Sindirim sistemi de dahil olmak üzere sağlığı korumak için doğru yiyecek ve içecek seçimi gereklidir. Aslında, sizi sürekli osurabilecek çeşitli yiyecek ve içecek türleri vardır. Aşağıda, osuruk yapan gıdaları bilmeniz gerekenlere göz atın.
Sizi sık sık osuran yiyecek türleri
Gaz, diğer adıyla gaz, mide ve bağırsakların yiyecekleri enerjiye ayırma çabaları nedeniyle oluşur.
Bununla birlikte, bir kişinin çok sık gaz çıkarmasına neden olan birkaç durum vardır ve bunlardan biri de belirli gıdaların tüketilmesidir. İşte sizi çok sık osuran bazı yiyecekler.
1. Gaz içeriği yüksek sebzeler
Oldukça sağlıklı olmasına rağmen, yüksek gaz içeriğine sahip sebzeler aslında sık osuruklarınızın nedeni olabilir. Üstelik bu sebzeler çok fazla tüketildiğinde.
Örneğin, lahana, brokoli ve karnabahar gibi sebzeler, kükürt içeren organik bileşikler (glukosinolatlar) salan bitkileri içerir.
Glukozinolatların, bağırsaklarda probiyotik bakterilerin doğal gelişimine yardımcı olmak gibi sağlık yararları vardır.
Ne yazık ki, bağırsak bakterileri bu kükürt bileşiklerini sülfat ve demir iyonlarına dönüştürür. Daha sonra bu madde, çürük yumurta gibi kokan osuruklar üreten bir bileşik olan hidrojen sülfüre metabolize edilecektir.
2. Sorbitol içerikli meyveler
Sorbitol, genellikle sakızda bulunan şekerin yerine geçer. Ayrıca elma, armut ve şeftalide de sorbitol bulabilirsiniz.
Çok fazla tüketilirse, meyve ve sorbitol içeren yiyecekler sık osurukların nedeni olabilir.
Bu durum genellikle sorbitol intoleransı olan kişilerde görülür. Bunun nedeni, vücutlarının sorbitol emme kapasitesinin daha düşük olmasıdır.
Sonuç olarak, kalan sorbitolün çok fazlası, bakterilerin molekülleri parçaladığı kalın bağırsağa hareket edecektir. Bu, gazda bir artışı tetikleyebilir ve bu da gaz ve osuruklara neden olabilir.
3. Nişasta içeren yiyecekler
Sorbitole ek olarak, bir gıdadaki nişasta içeriği aslında sürekli osurmanızın nedeni olabilir.
Bunun nedeni nişastalı yiyeceklerin yüksek karbonhidrat içermesi olabilir. Bu arada, yüksek karbonhidratlar, enerjiye parçalandığında aşırı gaz üretimini tetikleyebilir.
Bu nedenle, aşağıdaki gibi osuruk problemlerinden kaçınmak için nişastalı yiyecekleri sınırlamanız gerekebilir:
- ekmek,
- hububat,
- makarna
- diğer tam tahıllı gıdalar.
4. Süt ve süt ürünleri
Bildiğiniz gibi, laktoz intoleransının belirtilerinden biri sık idrara çıkmadır.
Bu aslında süt ve işlenmiş ürünler gibi laktoz içeren gıdaların tüketilmesinden kaynaklanabilir.
Laktoz, vücutta onu işlemek için yeterli laktaz enzimi yoksa, sindirim sisteminde sindirimi zor olan bir şekerdir. Sonuç olarak, sindirim sistemi aşırı gaz üretir.
Bu nedenle süt ve peynir ve dondurma gibi işlenmiş ürünleri sizi osuran yiyecekler arasındadır.
5. Fruktoz içeren yiyecekler
Sorbitole benzer şekilde fruktoz, alkolsüz içecekler ve paketlenmiş meyve suları gibi bazı meyve ve şekerli içeceklerde bulunabilen bir şeker türüdür.
Fruktoz intoleransı olarak adlandırılan bu durum aslında laktoz intoleransı ile aynı nedenlere sahiptir.
Vücut fruktozu düzgün bir şekilde ememez, bu nedenle mide ağrısı, ishal ve osuruk yoluyla geçebilecek gazı tetikleyebilir.
Sindirim sorunları yaşayanlar için, sizi gaza getiren fruktoz içerikli gıdalardan uzak durmak gerekir, örneğin:
- paketlenmiş meyve suyu,
- bazı meyveler, yani elma, üzüm ve karpuz,
- kuşkonmaz, bezelye ve kabak gibi sebzeler.
6. Yüksek lifli gıdalar
Genel olarak, yüksek lifli gıdalar kabızlığı önlemek için iyidir. Bununla birlikte, çok fazla lifli gıda yemek aslında sık osurukların nedeni olabilir.
Görüyorsunuz, lif, fermantasyon sürecine ve gaz oluşumuna yardımcı olan dışkıya ağırlık katıyor. Bu nedenle aşırı lif alımı sindirim sistemini etkileyebilir.
Bu, yayınlanan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Dünya Gastroenteroloji Dergisi .
Çalışma, lif alımını azaltan katılımcıların daha sık bağırsak hareketlerine, daha az şişkinliğe ve daha az mide ağrısına sahip olduğunu bildirdi.
Bu, osuruklara neden olabilecek aşırı gaz üretimini önlemek için yüksek lifli yiyecekler yerken dikkatli olmanız gerektiği anlamına gelir.
Başka sorularınız varsa, sizin için doğru çözümü anlamak için lütfen doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın.
