6-12 Aylık Bebeklerde Kilo Alımı için Sığır Eti MPASI |

Sığır eti annelerin MPASI menüsüne dahil edebileceği gıda maddelerinden biridir. Bunun nedeni, sığır etinin küçük çocuğunuzun büyümesi ve gelişmesi için faydalı olan kalsiyum, demir ve yağ açısından zengin olmasıdır. Çocuğunuzun katı yemek menüsüne sığır eti eklemek ne kadar iyi? 6-12 aylık bebekler için sığır eti katılarının faydaları ve tarifleri hakkında yapılan açıklamaya göz atın, hadi!

Bebeklere sığır eti MPASI menüsü vermenin faydaları

Bebeğin 6 aylık olduğu sadece emzirme dönemi geçtikten sonra anne, bebeğin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için tamamlayıcı emzirme menüleri sunmaya başlamalıdır.

Küçük çocuğunuza verebileceğiniz malzemelerden biri de sığır eti.

Üstelik bebeğinin kilosunu artırmak isteyen anneler için sığır eti denemeye değer bir bebek maması menüsü olabilir.

Bunun nedeni, 100 gram taze sığır etinde 22 gram yağ, 273 kalori ve 17.5 protein içermesidir.

Aşağıda, sığır etinin bebekler için faydalarının bir açıklaması yer almaktadır.

1. Anemiyi azaltın

Endonezya Gıda Bileşimi Verilerinden alınan bilgilere göre, 100 gram taze sığır eti 2,6 miligram demir içerir.

Mayo Clinic'ten alıntı yaparak demir, akciğerlerdeki oksijenin vücutta dolaşımına yardımcı olmak için çok önemlidir.

Sadece bu değil, bebek sığır eti katılarındaki demir de kasların oksijeni depolamasına ve kullanmasına yardımcı olur.

Demir eksikliği varsa, çocuğunuz demir eksikliği anemisi (ADB) yaşayabilir.

2. Yağ bebeğin gelişimini destekler

Yağ alımını azaltması gereken yetişkinlerin aksine, bebeklerin buna gerçekten ihtiyacı vardır.

Hamilelik, Doğum ve Bebek'ten alıntı yaparak, yağ bebeğin gelişiminde önemli bir rol oynar, örneğin:

kas kütlesi oluşturma,
bebeğin beyninin, gözlerinin ve sinirlerinin gelişimi,
hücre oluşumu ve
cildi daha sağlıklı hale getirir.

Yine de bebeğin tamamlayıcı yemek menüsündeki sığır eti ve yağ kısmına dikkat et anne!

Bunun nedeni, çok fazla yağın kalp hastalığını, felci ve daha sonraki yaşamda kan damarlarıyla ilgili sorunları tetikleyebilmesidir.

6-12 aylık bebekler için sığır eti MPASI tarifi

Sığır etinin bebekler için faydalarını öğrendikten sonra sıra annelerin yemek pişirmeye başlamasına geldi.

Karmaşık olmak zorunda değil, 6-12 aylık bebekler için deneyebileceğiniz pek çok sığır eti katı tarifi var, biliyorsunuz!

1. püre Biftek

6-7 aylık bebekler için anneler püresi dana lapası menüsü sağlayabilir. Çocuğunuzun besin alımının daha eksiksiz olması için anne sebze ve patates veya tatlı patates gibi karbonhidratlar ekleyebilir.

İşte tam tarif.

İçindekiler:

80 gram haşlanmış sığır eti
3 orta boy havuç
200 gram haşlanmış patates
400 mililitre su
Tat vermek için tuz ve şeker

Nasıl yapılır:

Orta boy bir tencere hazırlayın, su ekleyin.
Malzemeleri, sığır eti, havuç ve patatesleri bir tencereye koyun ve sıkıca kapatın.
Et yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15-25 dakika.
Piştikten ve yumuşadıktan sonra bir blender veya elek hazırlayın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yiyeceğin dokusunu ayarlayın.
Bebek öğle yemeği ve öğleden sonra için iki veya üç porsiyona bölün, kapalı bir kapta saklayın ve buzdolabına koyun.

Bebeğinizin mamasını bozmamak için iyi ve doğru tamamlayıcı gıdaları nasıl saklayacağınıza dikkat edin.

2. Patates ve sığır eti bolonez

Pirinçten karbonhidrat sağlamanın yanı sıra, patates gibi diğer gıdalardan da çeşitli karbonhidratlar sağlamanız gerekir.

Patates, pirinçten daha düşük şeker içerir, bu nedenle küçük çocuğunuz erken yaşlardan itibaren küçük çocuklarda obezite riskini önleyebilir.

Patatesleri dana eti ile karıştırarak servis yapın. bolonez. Bu yemek 6 aylık bebekler için tamamlayıcı gıda olarak uygundur.

Malzemeler ve yapılışı aşağıdaki gibidir.

İçindekiler:

1 orta boy patates.
4 dilim dana eti.
soğan karanfil.
1 diş sarımsak.
4 adet brokoli sapı.
soyulmuş bir domates.
Her çeşit peynirden 2 küçük blok.
Sotelemek için margarin.

Nasıl yapılır:

Öncelikle küp küp doğradığınız patatesleri yumuşayıp pişene kadar haşlayın.
Bundan sonra, bir blender veya bir patates ezici kullanarak patatesleri peynirle birlikte püre haline getirin. Pürüzsüz olduğunda, önce bir kenara koyun.
Margarin verilmiş bir tavayı ısıttıktan sonra soğan ve sarımsağı solup kokusu çıkana kadar soteleyin.
Sığır eti kızartmaya koyun ve pişene ve kokulu olana kadar pişirin.
Su, brokoli ve domatesleri ekleyin. Bitene kadar pişirin.
Et ve sebzeler piştikten sonra blender ile püre haline getirin. Dokusunu bebeğinizin yaşına göre ayarlayabilirsiniz.
Kızarmış eti patates püresi ile birlikte servis edin.

3. Sığır eti takımı pirinci

Takımın pilavına havuç ve pakcoy gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Havuç ve pakcoy, sindirim için iyi olan A vitamini ve lif içerir.

A vitamini ayrıca serbest radikallere karşı koruma sağlayan antioksidanlara sahiptir. İşte 8-10 aylık bebekler için sığır eti takımı pirinç katıları tarifi.

İçindekiler:

5 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı kıyma
Annemin dilimlediği 1 yaprak pakcoy
1 diş sarımsak
2 defne yaprağı
1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
Yeterince su

Nasıl yapılır:

Tüm malzemeleri temizleyip hazırlayın yavaş pişiriciler
İçine pirinci, defne yaprağını koyun. yavaş pişirici , pişene kadar pişirin, sonra süzün ve dokuyu ayarlayın.
Hindistan cevizi yağını ısıtın, sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
Kıymayı ekleyin, rengi değişene kadar karıştırarak kavurun.
Ardından pakçıyı ilave edin ve yeteri kadar su ilave edin.
Et ve sebzeleri alın, sosla ayırın. Et ve sebzeleri süzün.
Takımın pirincini hazırlayın ve ardından et ve sebze filtresini takımın pirincinin üzerine dökün.

Nasi tim, hafif pürüzlü bir dokuya sahip yiyecekleri içerir. Yavaş çiğneyen 8 aydan 10 aya kadar bebek maması menüsü için uygundur.

4. Kremalı dana eti ve domates çorbası

İlk sığır eti katı tarifi kalın çorbadır. Sadece etten değil, aynı zamanda çeşitli sebze ve domateslerle donatılmıştır, böylece bebeğinizin bağışıklık sistemini korumak için iyi olan vitaminler açısından zengindir.

Ayrıca bu menüde yer alan peynir, kemik gücüne iyi gelen kalsiyum içerir. Bu yemek aynı zamanda 8 aylık bir bebeğin tamamlayıcı yemek menüsü olarak da uygundur.

İşte gerekli malzemeler ve nasıl yapılacağı.

İçindekiler:

6 adet öğütülmüş ve top şeklinde dana eti.
1 orta boy havuç.
5 çubuk bebek Fasulyeler.
1 diş sarımsak.
soğan karanfil.
90 ml formül süt.
60 ml et suyu.
orta boy domates.
1 parça Tuzsuz tereyağı.
1 parça peynir belküp .

Bu malzemeler 3 porsiyon sığır eti katısı yapmak için yeterlidir.

Nasıl yapılır:

Sarımsak ve soğanları kokusu çıkana kadar kavurun.
Et suyunu ekleyin, ardından havuç ve fasulyeyi ekleyin. İyice karıştırın ve su çekinceye kadar bekleyin.
Su çekilmeye başlayınca et ve peynir toplarını ekleyin. Peynir erimeye başlayana kadar pişirin.
Peynir eriyince kabaca doğranmış domatesleri ve mamayı ekleyin. Ardından suyunu çekip koyulaşana kadar pişirin.
Daha az kalın hissediyorsa, peynir ekleyebilirsiniz. kaşar peyniri hangi parçalanmış.
Çorba sıcakken takım pilavı ile servise hazırdır.

5. Köfte

Küçük çocuğunuz 11-12 aya girdiyse ve çiğnemede daha ustalaşıyorsa, anne katı dana topları yapabilir.

İçindekiler:

3 yemek kaşığı kıyılmış dana eti
rendelenmiş havuç
Beyaz pirinç
doğranmış soğan
1 diş kıyılmış sarımsak
Yeterince rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı

Nasıl yapılır:

Beyaz pirinci hazırlayın, kıvamını ayarlayın ya da beyaz pirinci biraz lapa haline getirebilirsiniz.
Bir tavaya hindistan cevizi yağını koyup soğan ve sarımsağı soteleyin.
Kokusu çıkınca kıymayı ekleyin ve havuçlar karışana kadar karıştırın.
Beyaz pirinci tavada kızartılmış köftelerle birleştirin, birleşene kadar karıştırın.
Hamuru top haline gelene kadar yoğurun.

Anne köfteleri bebekler için parmak gıda olarak servis edebilir.

Yemek yerken, köfteyi tutup ağzına sokarak küçük çocuğunuzu kaba ve ince motor becerilerini uygulamaya davet edebilirsiniz.

6. külçeler sığır eti ve tempeh

Ana menü olmasının dışında dana eti MPASI şeklinde de servis edebilirsiniz. parmak gıda bebekler için.

Sadece beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için değil, parmak gıda Ayrıca bebeğin motor becerilerini yiyecekleri kavramak ve diş büyümesini teşvik etmek için eğitebilir.

yapabilirsin parmak gıda şeklinde külçeler Aşağıdaki tarifi takip ederek küçük çocuğunuz için sığır eti ve tempeh.

İçindekiler:

2 patates, doğranmış.
2 dilim tempeh, doğranmış.
60 gram kıyılmış sığır eti.
1 yemek kaşığı rendelenmiş havuç.
1 yemek kaşığı rendelenmiş brokoli.
1 yemek kaşığı taze soğan, ince dilimlenmiş.
2 yemek kaşığı buğday unu.
3 peynir bloğu belküp .
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı .
1 diş doğranmış sarımsak.
1 tatlı kaşığı doğranmış soğan.
Biber ve tuz tadı.
1 yumurta ve hamuru kaplayacak kadar ekmek kırıntısı.

Nasıl yapılır:

Patatesleri ve tempeyi 15 dakika pişene kadar buğulayın, ardından püre haline getirin. Önce bir kenara koyun.
Sıcaklık tuzsuz tereyağı bir tavada soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.
Sığır eti, havuç, brokoli ve yeşil soğan ekleyin. Et pişene ve sebzeler soluncaya kadar soteleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Karışımı patates ve tempeh karışımına dökün. Eşit olarak dağılana kadar karıştırın.
Hamuru zevke göre şekillendirin, çırpılmış yumurtaya batırın ve sonra galeta ununa bulayın.
girin dondurucu 15 dakika boyunca ekmek kırıntılarının mükemmel şekilde yapışması ve kızartılmaya hazır olması için
Birkaç parça nuggets'ı kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Sıcakken servis yapın.
Külçelerin geri kalanını şuraya kaydedebilirsiniz: dondurucu stok olarak dondurulmuş gıda küçük olan için.

7. Biftek mantar soslu dana eti ve karides

Küçük çocuğunuz büyüyorsa ve dişleri yeterince güçlüyse, tamamlayıcı yemek menüsü şeklinde verebilirsiniz. Biftek sığır eti, karides ve mantar.

Menüdeki üç çeşit proteinin kombinasyonu, küçük çocuğunuz için kesinlikle yüksek proteinli bir yemektir. Ek olarak, dokusu Biftek Et, küçük çocuğunuzun dişlerini yiyecekleri yırtması için eğitebilir.

İçindekiler:

Ana bileşen:

1 parça taze dana eti ve
2 taze karides.

Marine için baharatlar:

1 yemek kaşığı soya sosu,
1 yemek kaşığı susam yağı,
bir tutam et suyu,
1 tatlı kaşığı tatlı soya sosu, dan
1 diş rendelenmiş sarımsak.

Mantar sosu için malzemeler:

3 mantar petrol , yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
1 yemek kaşığı buğday unu,
bir tutam mantar suyu,
bir tutam öğütülmüş biber,
bardak su,
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı , ve
1 diş rendelenmiş sarımsak,

Nasıl yapılır:

Her şeyden önce, marine baharatlarını kullanarak önce sığır eti ve karidesleri marine edin. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
Marinesini beklerken önce mantar sosunu yapabilirsiniz.
Mantar sosu yapmak için ısıtın tuzsuz tereyağı Yapışmaz bir tavaya alıp sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Mantarları ekleyin, hafifçe soluncaya kadar pişirin.
Unu bir bardak suya girin, birleşene ve topak kalmayana kadar karıştırın. Daha sonra solüsyonu karıştırarak mantar karışımına girin.
Mantar stoğunu ve öğütülmüş biberi ekleyin, mantarlar pişene kadar karıştırın, ardından çıkarın ve bir kenara koyun.
Izgara tavasını ısıtın, yayın tuzsuz tereyağı , ardından marine edilmiş karides ve sığır eti ekleyin.
Et ve karidesler tamamen pişene kadar kısık ateşte ızgara yapın.
Sert Biftek mantar sosu ile birlikte et ve karides.
Sebze ihtiyacını karşılamak için haşlanmış birkaç parça brokoli ve havuç ile patates kızartması ekleyin ki bebeğiniz daha tok olsun.

Sığır eti katıları yaparken dikkat edilmesi gerekenler

Sığır eti mükemmel bir protein kaynağıdır. Ancak, bu tek malzemeyi kullanıyorsanız bebek maması işlerken dikkatli olmanız gerekir.

WHO'dan başlayarak, çeşitli bakteri türleri, örneğin Salmonella , listeria , ve Escherichia koli sığır eti dahil çiğ ete bulaşabilir.

Bu nedenle sığır eti işlerken aşağıdaki hususlara dikkat etmelisiniz.

Bakteriler su içeren etlerde çoğalabileceğinden, saklanacak olan etleri yıkamaktan kaçının.
Pişirirken çiğ et işleme kabını diğer malzemelerle ayırın.
Eti tamamen pişene kadar pişirin.

Bebekler için anne sütüne tamamlayıcı besinler (MPASI) vermek her zaman sorunsuz gitmez.

Küçük olanın bütün bulaşıkları yiyip bitirdiği bir zaman vardı, ama sık sık başını sallayarak yemek dolu bir kaşığı fırlatacak kadar salladı.

Anne, yapılan yemeği çocuğun beğenip beğenmeyeceğinden emin değilse, küçük porsiyonlarda yavaş yavaş verin.

Aç görünüyorsa, küçük bir porsiyon daha ekleyin. Bu arada, çocuk reddederse, anne önce taze meyve gibi bir atıştırmalık verebilir.