Diyet programında olanlar için sık sık daha fazla su içme önerileri ile karşılaşıyorsunuz. Özellikle su daha fazla kalori yaktığı düşünülen soğuksa.
Genel olarak suyun iştahınızı kontrol ederek ve daha hızlı doymanızı sağlayarak kilo vermenize yardımcı olduğuna inanılır. Daha da iyisi, su ayrıca kalori ve şeker içermez.
Bununla birlikte, daha fazla kalori yakmak için soğuk suyun daha etkili olduğu varsayımı vardır. Bu doğru mu?
Soğuk suyun daha fazla kalori yaktığı doğru mu?
Soğuk suyun kalori yakmada daha etkili olduğu söyleniyor. Bu varsayım tamamen yanlış değildir. Amerikan Spor Hekimliği Koleji ve Uluslararası Spor Beslenme Derneği, egzersizden sonra soğuk su içilmesini bile tavsiye ediyor. Soğuk su içmek, egzersiz sırasında vücudun direnç seviyesini engelleyebilecek vücut sıcaklığındaki artışı azaltmaya yardımcı olacaktır.
2003 yılında Almanya'da yapılan bir çalışmada da soğuk suyun vücut üzerindeki etkilerine ilişkin gözlemler yapılmıştır.
14 katılımcıdan elde edilen sonuçlara dayanarak, 500 ml soğuk su içmenin vücudun kalori yakma aktivitesini bir saatten fazla %30'a kadar artırabildiği bulundu.
Bu, büyük olasılıkla vücudun, suyu ısıtmak için daha fazla çalışan ve böylece kalori yakma üzerinde bir etkisi olan termojenik etkiye tepkisinden kaynaklanır.
Ayrıca soğuk suyun sindirim sistemini engelleyebileceği endişesi de kanıtlanmamıştır. Bunun nedeni, vücuda giren soğuk su, vücut sıcaklığına uyum sağlayacak ve içildikten beş dakika sonra ısınacaktır. Özellikle egzersiz sonrası alınırsa su, kaybedilen terin yerini alacak ve dehidrasyonu önleyecektir.
Soğuk suyun kalori yakma üzerinde önemli bir etkisi yoktur.
Soğuk su gerçekten kalori yakmaya yardımcı olabilir, ancak soğuk suyun verdiği etki, oda sıcaklığındaki su ile karşılaştırıldığında çok önemli değildir.
Bir takip çalışması da ikisinin etkilerindeki farklılıkları test etti. Soğuk suyun termojenik etkisinin, oda sıcaklığındaki sudan sadece yaklaşık 5 kalori daha fazla yakabileceği ortaya çıktı.
Washington Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, vücudun bir bardak soğuk suyu sıcak hale getirme sürecinin sadece 8 kalori yakacağını da ekledi. Günde 8 bardak su içilmesi tavsiyesi ile hesaplanırsa maksimum 64 kalori yakarsınız. Sonuç, yaklaşık 5 ila 15 dakika hafif egzersiz yaptıktan sonra elde edeceğiniz sonuçla aynıdır.
Kalori yakmak için su nasıl içilir?
Kilo verme programında değilseniz iyi olur, günde yeterince su içtiğinizden emin olmak sağlığınız için gerçekten önemlidir. Yeterli su alımı, vücudunuzun metabolizmasının düzgün çalışmasını sağlamanın anahtarıdır.
Kilo vermek istiyorsanız ağır bir yemekten önce bir bardak su içebilirsiniz. Kalori yakmak için soğuk su içmenize gerek yok, oda sıcaklığında veya ılık su da içebilirsiniz. Doldurma etkisi sağlamanın yanı sıra su, tükettiğiniz gıdalardan birkaç kaloriyi de azaltabilir.
Daha ferahlatıcı lezzetler için, demlenmiş su limon, çilek ve salatalık gibi dilimlenmiş meyve ve sebzelerle.
Sağlık için iyi olmasına rağmen, yine de fazla su içmeniz tavsiye edilmiyor. Su tüketimi de elektrolitlerle dengelenmelidir. Aşırı tüketildiğinde, kalp krizlerine ve hatta ölüme yol açabilecek hiponatremi riskini artıracaksınız.
