MPASI olduğunda, çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarının doğru şekilde karşılanması için yemek menüsünü değiştirin. Bu, bebeğin beslenmesi ve beslenmesinin hala karşılanması için yapılır. Küçük çocuğunuza hiç yeşil fasulye menüsü verdiniz mi? Protein ve lif açısından zengin yeşil fasulyeden MPASI tarifine aşağıdan göz atın.
Tamamlayıcı gıdalar için yeşil fasulyenin besin içeriği ve faydaları
Maş Fasulyesi hakkında Nutrients dergisinden alıntı yapılarak, yeşil fasulyenin tüketilmesi gereken önemli gıda bileşenlerinden biri olduğu açıklandı.
Ayrıca yeşil fasulye, MPASI sırasında beslenme alımı ve bebek beslenmesi için de iyi olan bir protein, lif, mineral ve vitamin kaynağıdır.
İşte 100 grama kadar haşlanmış yeşil fasulyenin besin bileşimi:
- Kalori: 109
- Protein: 8.7 gram
- Yağ: 0,5 gram
- Karbonhidratlar: 18.3 gram
- Lif: 1.5 gram
- Folat: 321 mcg
- Kalsiyum: 95 mg
- Demir: 1.5 mg
- Çinko: 2,8 mg
- Potasyum: 657.8 mg
- Toplam karoten: 120 mcg
- B1 Vitamini: 0.12 mcg
- B2 Vitamini: 0.04 mcg
- C vitamini: 3 mg
Bebeklerin sağlığı ve gelişimi için iyi olan yeşil fasulye içeren tamamlayıcı gıdaların faydaları şunlardır:
1. Pürüzsüz sindirim
Hâlâ yeni bir yeme biçimine uyum sağlarken, çocuklar hazımsızlık nedeniyle kabızlık yaşama eğilimindedir.
Yeşil fasulye, içindeki lif içeriği metabolizmayı başlatabileceğinden çocuğun tamamlayıcı yemek menüsünde kullanabilirsiniz.
2. Anemiyi önleyin
Bebekler için tamamlayıcı gıda olarak yeşil fasulyenin bir diğer faydası da kansızlığı önlemesidir.
Bunun nedeni, içindeki folat ve B vitaminlerinin içeriğinin hemoglobin üretimine yardımcı olabilmesidir. Hemoglobin, vücutta oksijen taşıyan bir kırmızı kan hücresidir.
Ayrıca, tedavi edilmezse çocuklarda aneminin de büyümelerini engelleyebileceği unutulmamalıdır.
3. Yüksek antioksidan
Yeşil fasulye ile tamamlayıcı gıdaların başka faydaları da vardır, yani çocukların fenolikler ve flavonoidler gibi antioksidanları alabilmeleri.
Antioksidanların vücuttaki işlevi, zararlı serbest radikalleri nötralize edebilir. Bu nedenle yeşil fasulyenin daha sonraki yaşamda kronik hastalık riskini azalttığı da iddia edilmektedir.
Yeşil fasulye ile MPASI tarifi
1. Maş fasulyesi lapası
Bu, işlenmesi oldukça kolay ve besin açısından zengin maş fasulyesi içerikli MPASI tariflerinden biridir.
Malzemeler az olsa da, yukarıda açıklandığı gibi, yeşil fasulyenin küçük çocuğunuz için birçok faydası vardır.
Örneğin, antioksidanlar açısından zengin olduğu için serbest radikallerle savaşabilir ve vücuttaki toksinlerden kurtulabilir.
Ardından, içindeki lif içeriği de küçük çocuğunuzun daha sorunsuz sindirmesine yardımcı olabilir.
İşte bebek tamamlayıcı gıda menüsü olarak yeşil fasulye lapası tarifi.
İçindekiler
- 100 gram haşlanmış yeşil fasulye
- 500 ml maden suyu
- 30 ml anne sütü veya formülü
- 14 gram zeytinyağı
- Tuzsuz tereyağı yeteri kadar
Nasıl pişirilir
- Yeşil fasulyeleri yaklaşık 6 saat veya gece boyunca ıslatın.
- Yeşil fasulyeleri ıslattıktan sonra temiz su ile durulayın.
- Ardından maden suyu kullanarak yaklaşık 20 dakika veya yumuşayana kadar kaynatın.
- Yeşil fasulyeleri süzdükten sonra blenderdan geçirip süzmeyi unutmayın.
- anne sütü ekleyin, tuzsuz tereyağıSüzülen yeşil fasulyelerin üzerine zeytinyağı ve zeytinyağı gezdirin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
2. Yeşil fasulye ve muz lapası
Ardından, tamamlayıcı bir yemek menüsü olarak deneyebileceğiniz bir tarif, yeşil fasulyeyi muzla karıştırmaktır.
Muz, küçük çocuğunuzun sinir fonksiyonunu korumaya yardımcı olabilecek potasyum açısından zengindir. Sadece bu değil, potasyum aynı zamanda kan akış sistemini düzeltmek ve kemik sağlığını korumak için de faydalıdır.
İçerisindeki mineral ve vitamin içeriği de bebeğin kilo dengesinin korunmasına yardımcı olur.
İşte bebek tamamlayıcı gıda menüsü olarak maş fasulyesi ve muz lapası tarifi.
İçindekiler
- 1 muz
- 50-100 gram haşlanmış yeşil fasulye
- 1 blok peynir
Nasıl yapılır
- Yeşil fasulyeleri yaklaşık 6 saat veya gece boyunca ıslatın.
- Yeşil fasulyeleri ıslattıktan sonra temiz su ile durulayın.
- Yeşil fasulyeleri su kullanarak yumuşayana kadar haşlayın.
- Yeşil fasulyelerin olgunlaşmasını beklerken muzları küçük parçalar halinde kesin.
- Yeşil fasulyeler pişince doğranmış muzlarla birlikte harmanlayın.
- Çok kalınsa, iyice karıştırmak için biraz su ekleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce, kıvamın küçük çocuğunuz için doğru olması için süzün.
- Daha lezzetli hale getirmek için blok peynir parçaları ekleyin.
3. Yeşil fasulye ve mısır takımı pirinci
Yeşil fasulye tamamlayıcı yemek menüsünden başka bir tarif, tat ve doku çeşitliliği için tatlı mısır gibi diğer malzemeleri eklemektir.
Mayo Clinic Sağlık Sisteminden alıntılanan mısır, sindirimi kolaylaştıran yeterince yüksek lif içeriğine sahiptir.
Küçük çocuğunuzun gözlerinin sağlığını korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar ve mineraller gibi başka içerikler de vardır.
İşte bebek tamamlayıcı gıda menüsü olarak yeşil fasulye ve mısır pirinci tarifi:
Malzeme:
- 50 gram haşlanmış yeşil fasulye
- 2-3 yemek kaşığı traş edilmiş mısır
- 3-4 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 blok tuzsuz tereyağı
Nasıl yapılır:
- Önce yeşil fasulye ve mısırı ayrı ayrı yumuşayıncaya ve pişene kadar haşlayın.
- Piştiğinde kalan yeşil fasulyenin kaynamış suyunu atın ve mısır ve pirinçle karıştırın.
- Doğranmış sarımsağı ekleyerek yaklaşık 10-15 dakika yeşil fasulye, mısır ve pirinci pişirin.
- Piştikten sonra karışımı karıştırın ve doğru kıvamı elde etmek için bir elek kullanarak tekrar püre haline getirin.
- Ekle tuzsuz tereyağı bloklayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Eğer artıklarınız varsa, buzdolabında da saklayabilirsiniz.
4. Tavuk takımı pilavı, yeşil fasulye ve havuç
Bir sonraki yeşil fasulye tamamlayıcı gıda menüsüne, çocuğunuzun sevdiği tavuk, et veya balık gibi proteinleri de ekleyebilirsiniz.
Tıpkı yetişkinler gibi, küçük çocuğunuzun da kas büyümesi ve gelişimi için faydalı olan protein alımına ihtiyacı vardır.
Protein ayrıca beyin gelişimi için faydalı olan demir ve yağ asitleri gibi içeriğe de sahiptir.
Ayrıca beta karoten, antioksidanlar ve lif içerdikleri için çeşitli sebzeler olarak havuç ekleyin.
Bu nedenle havuç, sağlıklı dişleri korurken göz sağlığını korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek için fayda sağlar.
İşte bebek maması menüsü olarak tavuklu pilav, yeşil fasulye ve havuç tarifi.
Malzeme:
- 25 gram beyaz pirinç
- 30 gram öğütülmüş tavuk
- 20 gram yeşil fasulye
- 15 gram ince doğranmış havuç
- 1 diş sarımsak ve doğranmış soğan
- 150 ml maden suyu
- Tuzsuz tereyağı
Nasıl yapılır:
- Tavuk, arpacık soğanı ve doğranmış sarımsağı soteleyin. tuzsuz tereyağı.
- Ardından beyaz pirinç ve havuçları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşak olduğunda, önceden kaynamış yeşil fasulyeleri ekleyin, ardından eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
- Yaklaşık 5-10 dakika bekleyin, ocağı kapatın ve bir karıştırıcıya aktarın.
- Blenderden sonra kıvamı uygun olana kadar, çocuk yemeden önce süzün.
5. Yeşil fasulye ve avokado lapası
Bu, avokado ile karıştırılmış yeşil fasulye katıları için bir menü veya tariftir, böylece küçük çocuğunuzun öğleden sonra atıştırması için de deneyebilirsiniz.
Avokado, E vitamini, C vitamini, K vitamini, magnezyum, fosfor, demir ve çinko gibi birçok vitamin ve mineral içerir.
Avokado içeriğinin bir kısmı, küçüğün vücudunun sağlığını korumak için sindirim sistemini yumuşatmak için faydalıdır.
İşte bebek tamamlayıcı gıda menüsü olarak maş fasulyesi ve avokado lapası tarifi.
İçindekiler:
- olgun avokado
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil bezelye
- 1 blok tuzsuz tereyağı veya peynir
Nasıl yapılır:
- Yeşil fasulyeleri temizleyin ve pişene ve yumuşayana kadar kaynatın.
- Kazınmış avokado eti ile birlikte yeşil fasulye blender kullanarak püre haline getirin
- Bundan sonra, kıvam küçük çocuğunuz için uygun olana kadar süzün.
- Ekle tuzsuz tereyağı ya da çocuk yemeden önce tadı daha lezzetli hale getirmek için peynir.
Küçük çocuğunuz için çeşitli yeşil fasulye tamamlayıcı yemek tarifi kreasyonlarını denemede iyi şanslar Anne!
Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?
Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!