Yeşil çay ve oolong çayı genellikle vücuda çeşitli faydaları olan sağlıklı çay türleri olarak anılır. Her ikisi de antioksidanlar açısından eşit derecede zengindir, çeşitli hastalık riskini azaltır ve hatta kilo vermenize yardımcı olabilir.
Ancak hangisi daha sağlıklı, yeşil çay mı oolong çayı mı?
Yeşil çay ve oolong çayının besin içeriği
Yeşil çay ve oolong çayı aynı bitkinin yapraklarından elde edilir. Besin bileşenleri çok benzer. Bununla birlikte, işlemedeki farklılık, bu iki çayın nihai ürününün besin içeriği üzerinde çok az etkiye sahiptir.
Tatlandırıcı eklenmeden demlenen yeşil çay kalori, yağ, protein veya karbonhidrat içermez.
Yeşil çay kafein, antioksidan kateşinler ve potasyum ve flor gibi mineraller içerir.
Yeşil çay gibi oolong çayı da kalori, yağ, protein ve karbonhidrat içermez. Oolong çayı, polifenoller gibi antioksidanlar açısından zengindir. theaflavin , ve kateşinler.
Bu içecek ayrıca flor, manganez, magnezyum, potasyum ve kafein içerir.
Oolong çayı ile yeşil çayın etkinliğinin karşılaştırılması
Yeşil çay, oolong çayı ile aynı mineralleri ve antioksidan bileşikleri içerir, dolayısıyla ikisinin özellikleri benzerdir.
Hangi çay türünün daha sağlıklı olduğunu belirlemek için göz önünde bulundurmanız gereken bazı şeyler var.
1. Kilo verin
Yeşil çay ve oolong çayı içmek kilo kaybı için eşit derecede faydalıdır. Her ikisi de metabolizma hızını artırarak ve yağ yakarak çalışır, böylece yakılan kalori sayısı daha fazla olur.
Bir araştırma, yeşil çay tüketiminin yağ yakma oranını yüzde 17 oranında artırabildiğini buldu. Oolong çayı da benzer faydalara sahipti, ancak artış yüzde 12 ile karşılaştırıldığında daha küçüktü.
2. Vücudu hastalıklardan korur
Yeşil çay ve oolong çayı, kateşin adı verilen antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşikler, kolesterol plaklarının oluşumunu önleme, normal kan şekerini koruma, kanser büyümesini engelleme ve hatta beyni Alzheimer hastalığından koruma potansiyeline sahiptir.
Yine de yeşil çaydaki kateşinler oolong çaydan daha yüksektir. Ancak bu, oolong çayı tüketiminin yeşil çay kadar fayda sağlamadığı anlamına gelmez.
Bunun nedeni, oolong çayının sağlık için daha az faydalı olmayan kateşinlere ek olarak antioksidanlara da sahip olmasıdır.
3. Sağlıklı kemikleri ve dişleri koruyun
Yeşil çaydaki kateşinler antioksidan olmanın yanı sıra diş çürümesine neden olan bakterileri de öldürebilir.
Çeşitli araştırmalarda, düzenli yeşil çay tüketiminin diş çürüğü riskini azaltma ve ağız kokusunu önleme potansiyeli vardır.
Öte yandan, oolong çayı sadece sağlıklı dişler için değil aynı zamanda kemikler için de faydalıdır.
Çin'de yapılan bir araştırma, düzenli olarak oolong çayı içen kadınların, içmeyenlere göre yüzde 4.5-4.9 daha yüksek kemik yoğunluğuna sahip olduğunu gösterdi.
Oolong çayı mı yeşil çay mı, hangisi daha sağlıklı?
Yeşil çay ve oolong çayı benzer besin içeriğine sahiptir, bu nedenle faydaları çok farklı değildir.
Bununla birlikte, yeşil çayın daha yüksek antioksidan içeriği, onu en sağlıklı çay olarak sıralamanın en üstünde tutar.
Bu aynı zamanda diğer çayların sağlık yararları sağlamadığı anlamına da gelmez. En sevdiğiniz çay türü ne olursa olsun, faydasını görmek için düzenli olarak tüketmeye devam edin.
