Temizliğin garanti edilmediği herhangi bir yerde atıştırmak gıda zehirlenmesine neden olabilir. Yemekten önce ellerinizi yıkamak için tembelseniz buna dahildir. Sonuç olarak, karın ağrısı, mide ekşimesi, ishal ve şiddetli dehidrasyon yaşayacaksınız. Durum buysa, genellikle bu zahmetli sindirim problemini tedavi etmek için hemen saf hindistan cevizi suyu ararsınız. Hindistan cevizi suyunun faydaları, gıda zehirlenmesinin etkilerini nötralize etmede gerçekten etkili mi yoksa bu tavsiyeyi ebeveynlerden sık sık duyduğunuz için sadece bir öneri mi?
Hindistan cevizi suyunun besin içeriğine genel bakış
Hindistan cevizi, yaşam için en faydalı bitki olarak bilinir. Nasıl olmasın, hindistan cevizinin hemen hemen tüm kısımları kullanılabilir. Odun olarak kullanılmak üzere gövdesinden başlayarak, hindistan cevizi kabuğuna veya kabuğuna kömüre, eti yenmeye, hindistan cevizi suyuna kadar içilir.
Besin içeriğine bakılırsa, her bir fincan veya eşdeğeri 240 mililitre hindistan cevizi suyu 43,6 kalori, 10.4 gram şeker, 43,6 sodyum, B kompleks vitaminleri, C vitamini ve fosfor gibi vücut için bir dizi önemli elektrolit içerir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum.
Bir beslenme uzmanı olan Therese Bonnani, R.D, hindistancevizi suyunun genel olarak meyve suları ve sporcu içeceklerine kıyasla oldukça fazla elektrolit içerdiğini ortaya koydu.
Hindistan cevizi suyunun faydalarının gıda zehirlenmesinin üstesinden gelebileceği doğru mu?
Gıda zehirlenmesinin etkilerinden kaynaklanan ishal, hızlı bir şekilde tedavi edilmezse ciddi dehidrasyona neden olabilir.
Su içmek gerçekten de vücut sıvılarının geri kazanılmasına yardımcı olabilir, ancak bazen ishal nedeniyle kaybedilen elektrolitleri geri kazanmak için su tek başına yeterli değildir.
Hindistan cevizi suyu sade sudan daha fazla elektrolit içerir, bu nedenle ishalden kurtulmayı hızlandırabilir. Ayrıca hindistancevizi suyundaki çeşitli maddeler, gıda zehirlenmesine bağlı olarak sindirim sisteminizdeki toksinlerden kurtulmak için detoksifikasyon sürecine yardımcı olabilir.
Ayrıca, hindistancevizi suyunun doğal tatlılığı, ishal, dehidrasyon ve gıda zehirlenmesinin diğer çeşitli etkilerinden kaynaklanan bulantı ve kusma hissini ortadan kaldırırken, gevşek vücudunuzun enerjisini artırmaya yardımcı olabilir.
Bu nedenle, hiç şüphe yok ki hindistan cevizi suyunun faydaları, yaşadığınız gıda zehirlenmesini etkisiz hale getirmeye yardımcı olabilir.
Ne kadar içmeliyim?
Gıda zehirlenmesinden sonra hindistancevizi suyunun faydalarından yararlanmak için çoğu beslenme uzmanı sadece bir veya iki bardak içilmesini önerir. Unutmayın: Hindistan cevizi suyu bir tedavi değil, sadece semptom gidericidir.
Gıda zehirlenmesinden sonra uygun tedavi olmaksızın yalnızca hindistancevizi suyu içmek sizi iyileşme sürecini hızlandırmak için de önemli olan diğer besinlerle sınırlandırır. Bunun nedeni, hindistancevizi suyunun vücut için ana enerji kaynağı olan sadece az miktarda karbonhidrat içermesidir.
Öte yandan, çok fazla içmeyin. Çok fazla hindistancevizi suyu içmek de iyi değildir. Kısa bir süre içinde bol miktarda potasyum açısından zengin hindistan cevizi suyu içmek, hiperkalemi olarak bilinen bir durum olan vücutta potasyum birikmesine neden olabilir.
Hindistan cevizi suyu içtikten sonra gıda zehirlenmesi belirtileriniz devam ederse veya kötüleşirse, daha uygun tedavi için hemen bir doktora danışmalısınız. Şiddetli dehidrasyonu olan kişiler derhal tıbbi yardım almalıdır. Ayrıca hindistan cevizine alerjiniz varsa hindistan cevizi suyundan kaçının.
