Birçoğumuz bol miktarda meyve ve sebze yemenin daha pratik yollarını arıyoruz. En yaygın yol kullanarak meyve suyu yapmaktır. meyve sıkacağı ve karıştırıcı . Ardından, bir sonraki soru ortaya çıkıyor, iki araç arasında hangisi daha iyi?
İşlenen sonuçlar meyve sıkacağı ve karıştırıcı
Başlatmak Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) Amerika Birleşik Devletleri, her gün iki ila üç parça meyve yemeniz önerilir. Bu şekilde kalp hastalığı, felç ve kanser riskinizi azaltabilirsiniz.
Meyve ve sebzelerin faydalarından yararlanmanın bir yolu, onları pratik içeceklere dönüştürmektir. Birçok kişi kullanmayı tercih karıştırıcı , ancak birkaçı da kullanmaya geçmedi meyve sıkacağı .
En büyük fark meyve sıkacağı ve karıştırıcı nihai sonuç budur. kullandığınızda meyve sıkacağı , ayrıca meyvenin kabuğunu çıkarır ve sadece sıvıyı bırakırsınız. kullandığınızda bu olmuyor karıştırıcı .
Genel olarak, gözlemleyebileceğiniz farklılıklar aşağıdadır.
1. Genel olarak besin içeriği
kullandığınızda meyve sıkacağı , daha yüksek konsantrasyonlu meyve suyu elde edeceksiniz. Bunun nedeni, meyve veya sebzelerdeki çeşitli mineral ve vitaminlerin içeriğinin genellikle liflerde değil suda bulunmasıdır.
Bu arada, kullanılarak işlenen meyve suları karıştırıcı Hammadde ile aynı besin maddelerini içerme eğilimindedir. Konsantrasyonu değiştirebilecek ilave şeker veya su eklemediğiniz sürece.
2. Elyaf içeriği
İşlenen sonuçlar meyve sıkacağı ve karıştırıcı lif içeriğinde farklılık gösterir. ile yapılan meyve suları meyve sıkacağı genellikle çok az lif içerir veya hiç lif içermez. Bunun nedeni, bu makinenin eti ve cildi ayırmasıdır.
Kullanırken karıştırıcı Meyvenin kabuğunu soymayı veya meyvenin etiyle birlikte pürüzsüzleştirmeyi seçebilirsiniz. Meyveleri kabuğuyla yemek daha iyi olma eğilimindedir çünkü daha fazla lif alırsınız.
Ne yazık ki, meyve sularında eksik olan tek besin lifi değildir. meyve sıkacağı . 2012 yılında yapılan bir araştırma, meyve suyu ve haşlanmış üzümlerin antioksidan içeriğini inceledi. karıştırmak . Sonuç olarak, üzüm ile muamele edilen üzümlerde antioksidan içeriği daha yüksektir. karıştırıcı .
3. Şeker içeriği
Meyve suyunun dezavantajlarından biri meyve sıkacağı ve karıştırıcı Şeker içeriğindedir. Meyve suları ve smoothie'ler kan şekerini yükseltebilir, ancak etkileri işlenmiş içeceklerde daha dramatik ve hızlıdır. meyve sıkacağı .
Bazı ticari meyve suyu ürünleri alkolsüz içeceklerden bile daha fazla şeker içerir. 2014 yılında yapılan bir araştırmaya göre, meyve suyu litre başına 45,5 gram fruktoz içerebilir, bu da litre başına 50 gram sodadan çok farklı değildir.
Smoothie'ler ile yapılan meyve sıkacağı daha az şeker içerebilir. Ancak bu, işlenmiş içeceklerin zararlı olduğu gerçeğini dışlamaz. meyve sıkacağı yine de kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde artırabilir.
4. Verilen tokluk hissi
İle tedavi edilen içecekler meyve sıkacağı ve karıştırıcı farklı bir tokluk hissi sağlayabilir. Açık smoothie'ler Harmanlanmış, lif içeriği ve meyve özü, bu içeceği daha hacimli hale getirir, böylece daha tok hissetmeye meyilli olursunuz.
Buna karşılık, ile yapılan meyve suları meyve sıkacağı içeriğin neredeyse tamamı sıvı olduğu için genellikle daha seyreltiktir. Bu nedenle, bu içeceği içtikten sonra kendinizi tok hissetmezseniz şaşırmayın.
meyve sıkacağı vs karıştırıcı , Hangisi daha iyi?
İşlenmiş meyve suyu içtiğinizde meyve sıkacağı , daha yüksek bir besin konsantrasyonundan büyük ölçüde yararlanacaksınız. Ayrıca ortaya çıkan meyve suyu nedeniyle daha fazla meyve ve sebze yiyebilirsiniz. meyve sıkacağı çok doldurma değil.
Ancak, aynı miktarda lif ve antioksidan alamayacaksınız. Bunun nedeni, meyve kabuğundaki lif ve antioksidan içeriğin çoğu, genellikle meyve suyu ile işleme sırasında kaybolur. meyve sıkacağı .
Öte yandan, meyve işleme karıştırıcı size meyve ve sebzelerdeki tüm içeriği verecektir. Ancak içeceğin kalın dokusu ve çok hacmi sizi sıkabilir veya boğulabilir.
Hangi yöntemin daha iyi olduğunu belirlemek için onu günlük ihtiyaçlarınıza uyarlamanız gerekir. kullanmak karıştırıcı meyvenin besin içeriğini optimize etmek için, ancak kullanmaktan çekinmeyin meyve sıkacağı vitamin ve mineral alımını artırmak için.
