Akçaağaç şurubu sizin için daha güvenli olan doğal tatlandırıcı alternatiflerinden biri olabilir. Ancak, akçaağaç şurubunun besin içeriğini ve sağlığa faydalarını biliyor muydunuz? Aşağıdaki tam incelemeye göz atın.
Akçaağaç şurubu besin içeriği
Akçaağaç şurubu, doğal bir süreçle işlenen akçaağaç özünden yapılır. Akçaağaç şurubu, bal rengine çok benzer, hem kahverengi hem de doku olarak kalındır.
Doğal olarak yapıldığı için, bu tatlandırıcının şekerden daha besleyici olduğuna inanılıyor. Bunun nedeni, akçaağaç şurubunun beyaz şeker veya yüksek fruktozlu şuruptan daha fazla miktarda vitamin, mineral, antioksidan ve fitokimyasal içermesidir.
Akçaağaç şurubunun besin içeriğini daha net anlamak için aşağıda tek tek soyalım.
1. Kalori
Kalori, diyet yapanlarınız için bile herkesin ihtiyaç duyduğu önemli bir alımdır. Akçaağaç şurubunun kalori içeriği balın kalori içeriğine çok benzer.
Her yemek kaşığı akçaağaç şurubu 52 kalori içerirken, bal aynı dozda 64 kalori içerir.
2. Makrobesinler
Makrobesinler (makrobesinler) büyüme, gelişme ve bedensel işlevlerin yerine getirilmesi için gerekli olan karbonhidratlar, proteinler ve yağlardan oluşur. Ek olarak, vücudun enerji ve vücut metabolizmasını oluşturmak için makro besinlere ihtiyacı vardır.
Her yemek kaşığı akçaağaç şurubu 13.5 gram karbonhidrat içerir, ancak 12.4 gram şekerden gelir. Ayrıca bu şurup aynı miktarda 0.1 gram yağ da içermektedir.
3. Çeşitli mineraller
Mineral içeriğine bakılırsa, her 100 gram şurup akçaağaç içermek:
- %165 manganez,
- %28 çinko,
- %7 kalsiyum,
- %7 demir ve
- %6 potasyum.
Akçaağaç şurubunun oldukça fazla sayıda mineral, özellikle manganez ve çinko içerdiği açıktır. Bu, akçaağaç şurubunun günlük mineral ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Bununla birlikte, şeker içeriğine de dikkat etmelisiniz. Bunun nedeni, akçaağaç şurubunun üçte ikisi sakaroz (toz şeker gibi) ve %67 şeker içermesidir.
Fazla tüketildiğinde obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi çeşitli sağlık sorunlarını tetikleyebilir.
4. Antioksidan
Başlatmak sağlık hattı, bir çalışma akçaağaç şurubunun 24 antioksidan bileşik içerdiğini gösterdi. Ana antioksidanlardan bazıları benzoik asit, gallik asit, sinamik asit ve kateşinler, epikateşinler, rutin ve kersetin gibi çeşitli flavonoidleri içerir.
Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşmaya ve oksidatif hasarı azaltmaya yardımcı olmak için faydalıdır. Bu oksidatif hasar, yaşlanma sorunlarının ve kanser gibi çeşitli hastalıkların arkasındaki beyindir.
Akçaağaç şurubunun sağlığa faydalarından bazıları
Kaynak: Dr. kızlık zarı Akçaağaç şurubunun içerdiği çeşitli besinleri öğrendikten sonra akçaağaç şurubunun faydalarından yararlanabilirsiniz. Bu besinlerin şeker oranı yüksek olduğu için aşırıya kaçmamak ve doğru miktarda kullanmanız şartıyla.
Aşağıda akçaağaç şurubunun sağlığa faydalarından bazıları verilmiştir.
1. İltihapla savaşır
Şurupta yüksek antioksidan içeriği akçaağaç artrit, kolit ve kalp hastalığı gibi bir dizi inflamatuar hastalıkla savaşmanıza yardımcı olabilir.
Sadece bu değil, antioksidan içeriği erken yaşlanmadan ve bağışıklığın azalmasından sorumlu olan oksidatif stresi azaltabilir.
2. Kanser riskini düşürür
Yine akçaağaç şurubundaki antioksidan içeriği vücut için sayısız fayda sağlar. Bu sefer hücreleri DNA hasarından ve mutasyonlardan koruyor. Bildiğiniz gibi, DNA mutasyonları kanserin kökenidir.
Bununla birlikte, kanser riskinizi azaltmak için tek başına akçaağaç şurubuna güvenemezsiniz. En azından sağlığınız için doğru türde doğal tatlandırıcıyı seçerek bu riskler azaltılabilir.
3. Sağlıklı cildi koruyun
Baldan pek farklı olmayan, cilde akçaağaç şurubu uygulamak cilt iltihabını, kızarıklığı, koyu lekeleri ve kuru cildi azaltmaya yardımcı olabilir. Akçaağaç şurubunun faydaları, süt, yoğurt, yulaf veya bal ile birleştirildiğinde daha da etkilidir.
Bu doğal bileşenlerin bir karışımı ile cildi nemlendirirken bakteri ve tahriş belirtilerini azaltan doğal bir yüz maskesi yapabilirsiniz.
4. Sindirim sistemini pürüzsüz hale getirin
Piyasadaki çoğu tatlandırıcı gaz ve kabızlık gibi hazımsızlık belirtilerine neden olabilir. İyi haber, Rhode Island Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, akçaağaç şurubu ile sindirim sorunlarının azaltılabileceğini buldu.
Uzmanlar, akçaağaç şurubunun inülin adı verilen bir tür karbonhidrat içerdiğini ortaya koyuyor. Bu inülin mide organında sindirilmez, ancak bağırsak organları tarafından doğrudan emilir ve iyi bakterilerin büyümesini arttırmak için kullanılır.
Bağırsakta iyi bakterilerin büyümesi optimal kaldığında, bakteriler bağışıklık sistemini uyarırken sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır. Böylece vücut Alzheimer hastalığı gibi hastalıklarla daha iyi savaşabilecektir.
