Atıştırmalık çoğu insan tarafından sevilen bir aktivitedir. Atıştırmalık bizi her durumda daha iyi yapabilir, bir şekilde bu olabilir. Sağlıklı atıştırmalıklardan çok fazla yağ içeren boş kalorili atıştırmalıklar gibi sağlıksız atıştırmalıklara kadar çeşitli atıştırmalıklar mevcuttur. Ancak, birçok insan hala bu sağlıksız atıştırmayı tercih ediyor. Evet, tadını çıkarmak çok güzel.
Özellikle televizyon seyretmek, video oyunları oynamak, bilgisayar başında çalışmak gibi ekran karşısında vakit geçiren aktiviteler başta olmak üzere çeşitli atıştırmalıklar aktivitelerimizi yaparken bize eşlik edebilir. Bu atıştırma alışkanlığının sizi şişmanlattığının farkına varamayacak kadar.
Vücudumuzun da atıştırmalıklara ihtiyacı var
Belki de tüm atıştırma alışkanlıkları, obeziteye yol açan kilo alımını yaşamanıza neden olmayabilir. MedicineNet tarafından bildirilen, New Orleans'taki The Institute of Food Technologists 2011 Yıllık Toplantısı ve Gıda Fuarı'ndaki uzman açıklamalarına göre, sağlıklı atıştırmalıklarla atıştırma yapmaya alışık olsanız da olmasanız da, bunların hepsi atıştırma alışkanlıklarınıza bağlıdır.
Temel olarak, vücudun beslenme ihtiyaçlarını tamamlamak için atıştırma veya atıştırma yemeye ihtiyaç vardır. Purdue Üniversitesi, West Lafayette, Ind.'de gıda ve beslenme profesörü olan Richard D. Mattes'e göre, atıştırma, sağlıklı veya sağlıksız atıştırmalıklarla değil, ne yediğiniz ve bu yiyeceklerin beslenme ihtiyaçlarınızı nasıl karşılayabileceği ile ilgilidir. Çok fazla kalori içeren ve daha sonra daha az yemek yeme veya artan fiziksel aktivite ile eşleşmeyen atıştırma alışkanlıkları kilo alımına neden olabilir.
Bu nedenle atıştırmalardan kaçınılmamalıdır, aslında vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için gereklidir. Dikkat edilmesi gereken tek şey, atıştırmanın boyutu ve türü. Birçok beslenme uzmanı, büyük öğünler arasında küçük porsiyonlarda sağlıklı atıştırmalıklar yemeyi önerir, böylece vücuda gün boyunca enerji verilir.
Ne tür atıştırmalıklar obeziteye neden olur?
Atıştırmalık, uzun bir süre boyunca yediğiniz şeyler vücudunuzun ihtiyaçlarını aşarsa, obeziteye yol açabilir.
1. Atıştırmalık türü
Çoğu insan, kalori ihtiyacının neredeyse dörtte birini karşılayan yüksek kalorili yiyecek ve meşrubatları atıştırmayı tercih eder. Endonezya'da da insanlar için un ve yağdan gelen yüksek yağ içeren ve boş kalori içeren kızarmış yiyecekler yemeyi alışkanlık haline getirdi. Health.kompas.com'dan alıntı yapan fizyolog ve yaşam tarzı gözlemcisi Grace Judio-Kahl, aslında bu, toplantı gibi bir etkinlik olduğu her zaman, konuklara atıştırmalıkların verildiği bir kültür haline geldi, dedi.
Bu nedenle, sağlıksız atıştırma alışkanlıklarının kilo almanıza ve hatta obez olmanıza neden olması şaşırtıcı değildir.
2. Atıştırmalık yaparken ne yapmalı
Ayrıca atıştırırken kaçınmanız gereken bir şey daha televizyon izlerken yapmaktır. Birçok çalışma, televizyon karşısında atıştırmak ile kilo alımı veya obezite arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir.
Pearson tarafından 2011 yılında yapılan bir araştırma, TV izlerken yemek yemenin bireylerin kötü yeme seçimleri yapmasına ve aşırı yemesine neden olabileceğini göstermiştir. Günde 2 saatten fazla TV izleyen ergenler, daha az televizyon izleyen gençlere kıyasla, cips ve gazlı içecekler gibi yüksek kalorili atıştırmalıkları daha fazla, meyve ve su gibi düşük kalorili atıştırmalıkları daha az tükettiler. Sonuç olarak, daha fazla TV izleyen gençler, daha az TV izleyen gençlerden 106 kalori daha aldı.
Televizyon izlemeyi seven insanlar yemek yerken dikkatleri dağılır, bu yüzden ne kadar yemek yediklerinin farkına varmazlar ve aşırı yemelerine neden olurlar. Artan yiyecek tüketimi, TV izlerken resimler ve sesler gibi dış yeme ipuçlarının iç yeme ipuçlarınızı (gerçek açlık ve tokluk duyguları) maskelediğinde ortaya çıkan düşünmeden yemek yemeden de kaynaklanabilir. Yani televizyon izlerken gerçek açlık ve tokluk hissini tanımıyorsunuz, ne kadar yemek yediğinizi fark etmiyorsunuz.
Birmingham Üniversitesi'nin dikkat ve hafızanın gıda alımını nasıl etkilediğini incelemek için yaptığı bir araştırmada olduğu gibi, yemek yerken dikkatin dağılmasının veya hangi yemeğin yendiğine dikkat etmemenin insanları daha fazla yemesine neden olabileceği ve yemek yerken dikkat etmenin ilişkili olduğu sonucuna varıldı. başka yerde daha az yemek yiyerek.
Ağzınıza ne olduğunun farkında değilken, beyniniz de bilgiyi işlemez, bu nedenle yemek yeyip yemediğinizi hatırlamazsınız. Bu sizi tekrar tekrar yemeye sevk eder, sonuç olarak kilo alımı ve obezite yaşarsınız.
Bu nedenle, dikkatinizi yemek yerken odaklamalı, diğer aktiviteleri yaparken yemek yemekten kaçınmalısınız, böylece vücudunuzun ne zaman tok hissettiğinin ve ne ve ne kadar yediğinizin farkında olun.
AYRICA OKUYUN
- Elektronik Medyanın Çocukların Başına Gelebilecek 5 Kötü Etkisi
- Paketlenmiş Atıştırmalık Tüketmenin Sağlıklı Yolları
- Gece Yarısı Yemeği Hakkında Bilmeniz Gereken 4 Şey
