Beta glukan terimini hiç duydunuz mu? Bu besinlerin, küçük çocuğunuzun bağışıklık sistemini hastalığa karşı korumak için önemli olduğu ortaya çıktı. Bilinçsizce, içeriğin etrafımızdaki yiyeceklerden elde edilebileceği ortaya çıkıyor. Haydi, beta glukanın ne olduğunu ve çocuğun vücudu için detaylı faydalarının neler olduğunu öğrenelim.
Beta glukan nedir?
Beta glukan, sağlığı ve dayanıklılığı artırabilen doğal bir çözünür liftir (suda çözünür lif). Çözünür lif, bağırsaklardaki suyu emebilir ve sindirim sistemini kolaylaştırmak için bir jel oluşturabilir.
Çözünür lif olarak, bu içeriğin kendisi sindirilmez, ancak bağırsaktaki yiyeceklerin geçişini yavaşlatarak çalışır. Bu yavaş hareket, vücudun yiyeceklerdeki şekeri hızlı bir şekilde emmesini engeller, böylece kan şekeri artışlarını azaltır.
Bu sayede bu içeriğin etkisiyle vücuttaki kolesterolü de kontrol edebilmektedir.
Beta glukan, doğal olarak oluşan bir polisakkarittir. Polisakkaritler, lifli gıdalarda bulunan bir tür kompleks karbonhidrattır.
Bu içerik aynı zamanda kabızlık sorununun üstesinden gelebilir ve bağırsaklardaki sağlıklı bakterileri koruyabilir. Beta glukan içeren gıdaların tüketimi de çocukların kilosunu kontrol etmeye yardımcı olur.
Beta glukanın çocukların bağışıklık sistemini güçlendirmedeki rolü
Sindirim sistemi, kan şekeri kontrolü ve kolesterol için faydalarının yanı sıra bu çözünür lif, çocuğun hastalıklarla mücadelede bağışıklık sisteminin çalışmasını da destekler.
Bağışıklık sisteminin kendisi, vücudu korumak için birlikte çalışan dokular, hücreler ve organlardan oluşur. Bağışıklık sisteminin vücudun savunma mekanizmasına çocukların tükettiği besinlerden yardım edilebilir. Bunlardan biri beta glukan içeren besinlerin tüketilmesidir.
Sayfadan bakmak sağlık hattıAraştırmacılar, lif içeriğinin vücudun bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğine inanıyor. Çoğu çalışma hala hayvanlar üzerinde deneyler yürütüyor.
Bu araştırma sayesinde araştırmacılar, bu içeriğin vücudun hastalık ve enfeksiyonla etkili bir şekilde savaşmasına yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
Dergideki diğer araştırmalar Gıda Bilimi ve Beslenmede Eleştirel İncelemeler, beta glukanın fiziksel dayanıklılık üzerinde nasıl bir etkisi olduğunu ve özellikle solunum sistemi sorunları olanlarda dayanıklılığı nasıl artırdığını gözden geçiriyor.
Araştırmacılar, fiziksel aktivitenin bağışıklık mekanizmalarını geliştirebileceği varsayımlarını doğruladılar. Bu mekanizma, üst solunum yolu enfeksiyonları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Araştırmacılar 6 dakikalık bir yürüme testi yaptı (6 dakika yürüme testi) çocukların fiziksel dayanıklılıklarını belirlemek. Araştırmacılar ayrıca çocuklarda beta glukan takviyesi sağlıyor.
Sonuçlar, bağışıklık sistemini desteklemenin yanı sıra, bu bileşenlerin zihinsel ve fiziksel performans üzerinde de olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.
Bu şekilde çocuğun bağışıklık sistemi düzgün bir şekilde korunabilir. Başlatma sayfası Çok İyi SağlıkBu lif içeriği öksürük, grip ve diğer çeşitli enfeksiyon riskini azaltabilir.
Beta glukan içeren alımlar
Küçük çocuğunuzun bağışıklık sistemini güçlendirmesi için çözünür lif içeren birkaç yiyecek vardır.
1. Buğday gevreği
Tam tahıllı tahıllar yüksek lif, yani beta glukan içerir. İçindeki lif kabızlık riskini azaltabilir ve sindirim sisteminde bağırsak sağlığını destekleyebilir.
Genellikle kahvaltı menüsü olan yiyecekler ayrıca B vitamini kompleksi, çeşitli mineraller (çinko, demir, magnezyum, manganez), protein ve antioksidanlar içerir. Bir çocuğun kahvaltı yemeği olarak tam buğday gevreğini sütle karıştırabilirsiniz.
2. Deniz yosunu
Deniz yosunu, karbonhidratlar, protein, K vitamini, manganez, iyot, kalsiyum, potasyum ve diğerleri gibi çeşitli önemli besinler içerir. Bu alım aynı zamanda gelen alımı vücut için enerjiye dönüştürerek vücudun çocuğun metabolik sistemini düzenlemesine yardımcı olur.
3. Şitake mantarı
Shiitake mantarları, çocuğun bağışıklık sistemini güçlendirmek için önemli olan çözünür lif içerir. Mantarlardaki polisakkaritler ayrıca vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmesine yardımcı olur ve hastalığa bağlı iltihaplanma riskini azaltır.
Çocuklar kesinlikle bu mantarı sevecekler çünkü tadı lezzetli ve tuzlu. Küçük çocuğunuzun bağışıklık sisteminin korunması için diğer besleyici yemek menülerine mantarları dahil edebilirsiniz.
4. Lif bakımından zengin süt
Çözünür lif içeren lif açısından zengin formül, bebeğin bağışıklık sistemini de güçlendirir. PDX GOS ve beta glukan içeren lif açısından zengin süt, çocuğun sindirim sistemini beslemek için birlikte çalışır.
Amerikan Pediatri Akademisi 1-2 yaş arası çocuklar için günde 473 ml ila 710 ml veya günde iki ila üç bardak süt tüketilmesini önerir. Bu arada, 2-5 yaş arası çocuklar 473 ml ila 591 ml veya günde iki ila iki buçuk fincan eşdeğeri.
Küçük çocuğunuzun bağışıklık sistemini güçlendirmek için prebiyotik lif açısından zengin besinler sunarak başlayabilirsiniz. Böyle bir gıda, klinik olarak kanıtlanmış formülünde iki tür prebiyotik bulunan süttür.
Prebiyotikler (PDX:GOS), Beta-glukan ve yüksek Omega 3 ve 6 seviyeleri ile benzersiz bir besin kombinasyonundan formüle edilen formül sütün, bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirdiği klinik olarak kanıtlanmıştır. Bu formülü içerek, küçük çocuğunuzun soğuk algınlığı, grip, boğaz ağrısı gibi solunum yolu hastalıklarından ve okulda veya evde bekleyen diğer hastalıklardan kaçınma şansı daha yüksektir.
Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?
Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!
