Bir içecek ürünü satın almak istediğinizde dikkat etmeniz gereken şeylerden biri de mühürdür. Conta hala düzgün takılı mı yoksa açık mı? Mühür, şişelenmiş bir içecek ürününün tüketim için güvenli olup olmadığının bir göstergesidir.
İçecek ürünleri satın alırken mühür neden temel ve önemli bir husustur?
Şişelenmiş maden suyu şişeleri için ürün güvenliği olarak conta işlevi
Her içecek ürününün şişenin boynunda halka şeklinde bir ambalaj mührü veya bir güvenlik halkası vardır. Halka, içecek kapağını sıkıca kapatır, böylece kolayca açılmaz. Bu nedenle, bir şişe maden suyu veya diğer şişelenmiş içecek ürünlerini açarken "biraz çaba" gerekir.
Bu şişelenmiş içeceğin kapağındaki halka contanın işlevi, içeceğin başkası tarafından açılıp içilmediğini belirtmektir. Ek olarak, sıkı conta, şişelenmiş suyun bakteri, virüs veya diğer zararlı maddelere maruz kalmasını da önler.
İyi bir sızdırmazlığa sahip olmayan şişelenmiş içecek şişeleri bakteri girme olasılığını artırabilir. 2005 yılında yapılan bir araştırma, açıldıktan sonra su şişelerinde bakteri gelişimini araştırdı.
Sonuçlar, 37°C'de bırakıldıktan sonra 48 saat içinde milimetre başına 1'den az bakteri kolonisinin milimetre başına 38.000 bakteri kolonisine yükseldiğini gösterdi. Oda sıcaklığı ve şişenin (açıldıktan sonra) bırakılma süresi bakteri kolonilerinin gelişimini etkiler.
Bununla birlikte, çalışmadan yola çıkarak, uygun şekilde kapatılmamış veya daha önce açılmış içeceklerin bakteriyel kontaminasyonu artırabilmesi mümkündür.
Şişelenmiş içecek şişelerinde şeffaf plastik contalar artık kullanılmamalıdır
Şişe kapağını açmadan önce şeffaf plastik contayı açmış olmalısınız. Belki birçok insan şeffaf bir plastik koruyucu mührün bir güvenlik göstergesi olduğunu düşünür. Şeffaf plastik contalar genellikle polivinil klorür (PVC).
Normal sıcaklıklarda PVC malzemeleri yiyecek veya içecek ürünlerini kirletebilir. Özellikle yüksek sıcaklık tedavisi verilirse. PVC'nin içerdiği tehlikeli madde, dietilheksil adipat (DEHA). PVC'deki DEHA, ısıtıldığında yiyeceklere, özellikle yağlı yiyeceklere "sızabilir".
DEHA insan vücuduna girerse toksik hale gelir. Aslında, karaciğer ve böbrek sağlığı üzerinde bir etkisi olabilir.
Sadece DEHA değil, ambalajlı içecekler için plastik conta olarak PVC de içerir ftalatlar hangi vücut için toksiktir. Bu kimyasallar ana plastik malzemeden kolayca salınır, bu nedenle çevreye kolayca salınırlar.
Malzeme çevreye salındığında ellere doğru hareket edecek ve vücuda girecektir. Örneğin PVC ile temas ettiğimizde veya PVC'ye maruz kalan havayı soluduğumuzda. Hatta, ftalatlar yiyecekleri de kolayca kontamine edebilir.
Dayalı Ulusal Tıp Kütüphanesi , ftalatlar endokrin sağlığı (vücudun glandüler dokusu) üzerinde bir etkisi olabilir ve kanser riskini artırabilir. Ortaya çıkabilecek bir diğer sağlık etkisi, üreme sisteminin ve çocuk gelişiminin bozulmasıdır.
Bu kimyasalları serbest bırakmak çok kolay olduğu için, güvenli ve koruyucu olması gereken bir yiyecek veya içecek contası olarak şeffaf PVC plastik önerilmez.
PVC plastik contalar çevreye zararlı olabilir
PVC, özellikle ambalajlı içecek şişeleri için plastik bir conta olarak kullanıldığında sağlığı olumsuz etkileyebilecek bir içeriğe sahiptir. Ayrıca PVC plastik, doğal olarak ayrışan veya bozunan doğal bir malzeme olmadığı için çevreye de dost değildir ( biyolojik olarak parçalanabilir ).
PVC imalat endüstrisi genellikle geri dönüştürülmüş plastik ürünler (PVC gibi) yapmaya çalışır. PVC, üretim sürecinde birçok katkı maddesi kullanır ve bu da geri dönüşümü çok zorlaştırır.
Plastikteki kimyasalların sayısı PVC plastiğin ayrışmasını zorlaştırır. Yani plastiğin tamamen ayrışması veya tamamen ayrışması 1000 yıl sürer. Elbette bu kısa bir süre değil. Ayrıca, ayrıştıklarında plastik parçacıklar toprağı ve suyu kirletecektir.
Üretim sürecinden bertaraf aşamasına kadar plastik atık, atmosfere sera gazı emisyonları "katkıda bulunur". Bu, küresel ısınmayla mücadelede dünyanın gündeme getirdiği bir konu haline geldi. Plastik, çevrenin ve kendi bedenlerimizin korunmasına bir düşman gibidir.
Artık şeffaf plastik contaların tehlikelerinin ne olduğunu zaten biliyoruz. Bu nedenle, bir tüketici olarak, PVC plastik contalarla paketlenmiş yiyecek veya içecek şişelerini seçmemek daha iyidir.
Ürünü satın almadan önce contayı kontrol edin
BPOM ayrıca, kullanmadan önce bir ürünü seçerken veya satın alırken TIKLAYIN (Ambalaj, Etiket, İzin, Son Kullanma Tarihi) kontrol edilmesini de yönlendirir. Bu arada, ambalajlı içecek ürünleri için ürünün hala düzgün bir şekilde kapatılmış olduğundan ve hasar görmemiş veya açılmamış olduğundan emin olmanız gerekir. Bu sayede maden suyu, içecek veya satın aldığınız yiyeceklerden faydalanabilirsiniz.
Bu arada, ambalajlı içecek endüstrisindeki şirketler de artık ürün contaları olarak PVC plastiği kullanmamanın yanı sıra biyolojik olarak kolayca parçalanabilen ve sağlık için güvenli malzemeler kullanmayı da düşünmelidir.
Japon Hükümeti sayfasından alıntı yapan Japonya'daki bilim adamları, mısır bitkilerinden yapılan organik plastikler geliştirdiler. Plastik ayrıca küf ve bakterilere karşı yüksek bir dirence sahiptir.
Bu mısır bazlı plastik de toprakta ayrışabiliyor ve yandığında sera etkisi ya da zehirli gazlar yaymıyor. Çevre dostu ürün yeniliklerinin tanıtımının gelecekte iyi bir etkisi olacaktır.
Ancak şimdilik, sağlığımız ve çevre açısından halka contaları PVC plastik contalardan daha iyi kullanmak daha iyidir. Satın almadan önce her zaman şişelenmiş içeceklerin veya gıda ürünlerinin conta detaylarına bakın.
