Bebeklerin (0-2 Yaş) Beslenme İhtiyaçlarını Karşılama Yönergeleri

Erken yaşamın, çocukların büyümesinin çok hızlı geliştiği önemli bir dönem olduğu söylenebilir. Bu nedenle çocukların beslenmesine özen gösterilmeli ve gıda verme kuralları da ihmal edilmemesi gereken kurallara uygun olarak yerine getirilmelidir. Peki, bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamanın doğru yolu nedir?

0-6 aylık bebeklerin beslenme ihtiyaçları

Anne sütü (ASI), ilk altı ayda bebeğin beslenmesini karşılayan veya sadece anne sütü olarak adlandırılan ana besindir.

Ancak şaşırtıcı bir şekilde, bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçları, yalnızca anne sütünden bile olsa doğru bir şekilde karşılanabilir. Bu nedenle, bebeğin altı tam ay boyunca başka yiyecek ve içecekler vermeden yalnızca anne sütü almasını sağlayın.

Annelerin bilmesi gereken iki tür anne sütü dokusu vardır: arka süt ve ön süt Bu, sütteki yağ içeriğini gösterir.

arka süt Genellikle beslenmenin sonunda çıkan kalın bir dokuya sahip anne sütü. daha fazla miktar arka süt Sağılırsanız, anne sütünde daha fazla yağ olacaktır.

Geçici ön süt beslenmenin başlangıcında çıkan süttür. ön süt anne sütünde düşük yağ içeriği olduğunu gösterir.

Anne sütü, altı aylıktan küçük bebekler için en iyi gıda olarak 'tasarlanmıştır'.

Sadece anne sütü ile beslenme ile altı yaşından küçük bebeklerin beslenme ihtiyaçları tam olarak karşılanamamaktadır.

0-6 aylık bebekler için günlük beslenme yeterlilik oranı (RDA)

Bebeğin günlük makro besin ihtiyacı:

Enerji: 550 kcal
Protein: 12 gram (gr)
Yağ: 34 gr
Karbonhidratlar: 58 gr

Bebeğin günlük mikro besin ihtiyacı:

vitamini

A Vitamini: 375 mikrogram (mcg)
D vitamini: 5 mcg
E Vitamini: 4 miligram (mg)
K vitamini: 5 mcg

Mineral

Kalsiyum: 200 mg
Fosfor: 100 mg
Magnezyum: 30 mg
Sodyum: 120 mg
Potasyum: 500 mg

0-6 aylık bebekler için beslenme rehberi

0-6 aylık bebekler için beslenmeyi yerine getirmek için verilen en iyi yiyecek ve içecek anne sütüdür.

Emzirmenin anneler ve bebekleri için de elde edilebilecek çeşitli faydaları vardır. İlk olarak, anne sütü genellikle bebeğin vücudu tarafından diğer yiyecek ve içeceklere göre daha kolay emilir ve sindirilir.

İkincisi, anne sütü çeşitli hastalık riskini önlemeye ve bu hastalıklardan ölüm oranını azaltmaya yardımcı olabilir.

Aslında, optimal emzirme, bebek hasta olduğunda iyileşme sürecini hızlandırabilir. Yine iyi haber, emzirmenin faydaları, psikolojik etkileşimler yoluyla anne ve çocuk arasındaki duygusal ilişkiyi güçlendirebilir.

Ek olarak, ilk defa çıkan kolostrum veya berrak sarımsı anne sütü, sayısız besin açısından zengindir.

Bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için kolostrum içeriğinde A vitamini, antikorlar ve beyaz kan hücreleri bulunur. Ayrıca anne sütü, süt beyazı rengiyle gerçek bir süt sıvısına dönüşecektir.

Bebekler için anne sütünün temel bileşenleri şunlardır:

1. Karbonhidratlar

Anne sütündeki karbonhidrat laktozdur. Laktoz, anne sütünde bulunan ve toplam enerjinin yaklaşık yüzde 42'sine katkıda bulunabilen bir karbonhidrat türüdür.

2. Protein

Anne sütünde iki çeşit protein bulunur. Anne sütünde bulunan iki protein şunlardır: kesilmiş sütün suyu yüzde 60'a kadar ve kazein yüzde 40'a kadar.

3. Yağ

Anne sütü esansiyel yağ asitleri, yani linoleik asit ve alfa-linolenik asit içerir. Her ikisi de AA bileşikleri için yapı taşlarıdır (arakidonik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit).

Yağ alımı, bebekler için günlük enerji beslenme ihtiyaçlarının yaklaşık yüzde 40-50'sine katkıda bulunacaktır.

4. Vitaminler

Anne sütündeki vitaminler bebeklerin günlük tüm besin ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir. Anne sütündeki vitamin içeriği, A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminlerin yanı sıra B ve C gibi suda çözünen vitaminleri içerir.

5. Mineraller

Anne sütü, bebekler için çeşitli mineral besinler açısından da zengindir. Anne sütünde bulunan çeşitli mineraller arasında demir, çinko, kalsiyum, bakır, manganez, flor, krom, selenyum ve diğerleri bulunur.

Bebeğe anne sütü nasıl verilir

Normalde bebekler, yeni doğanlar için 2-3 saatte bir doğrudan anne göğsünden beslenerek anne sütü alırlar.

Bebek büyüdükçe uygulama sıklığı değişecektir. Ama ne yazık ki her bebek ve anne bunu her zaman yapamıyor.

Bazı durumlarda, emzirme yöntemi doğrudan memeden geçmeyebilir, bu nedenle sütün doğru şekilde sağılması ve saklanması gerekir.

Bu yöntem genellikle çalışan emziren anneler tarafından yapılır. Sütü kesilmesi gereken ancak bebeği emzirmek istemeyen emziren anneler de elektrikli veya manuel pompa ile pompalayabilirler.

Sonuç olarak, emziren anne, bebeği acıktığında ona verilmek üzere anne sütünü pompalayacaktır. Sağılan anne sütünün dikkatsizce saklanmaması gerektiğine dikkat etmek önemlidir.

Sağılmış anne sütü nasıl saklanır

İşte sağılmış anne sütünün nasıl saklanacağına dair bir kılavuz:

Sağılan anne sütü steril bir kaba (şişe veya özel anne sütü torbası) konur, ardından sütün sağıldığı tarih ve saat ile etiketlenir.
Sağılan anne sütü depolanır. dondurucu veya buzdolabı, ancak buzdolabı kapısına yerleştirilmemiştir.
Anne sütünü saklama kuralları şunlardır:
- Taze sağılmış anne sütü içeride yaşayabilir dondurucu 6 ay veya daha uzun süre -17 santigrat derece veya daha düşük bir sıcaklık.
- Taze sağılmış anne sütü içeride yaşayabilir dondurucu ve buzdolabı sıcaklığı farklı zamanlarda ortalama -10 santigrat derece. Taze anne sütü içerdeyken 3-4 ay dayanır. dondurucu ve bir çift kapılı buzdolabı ve 2 hafta sürebilir dondurucu ve tek kapılı buzdolabı.
- Taze sağılmış anne sütü buzdolabında veya buzdolabında ortalama 5-10 santigrat derece sıcaklıkta 5-8 gün sürebilir.
- Taze sağılmış anne sütü oda sıcaklığında yaşayabilir (olmadan dondurucu veya buzdolabında) 27-28 santigrat derecede 10 saat süreyle.
- Dışarı çıkan donmuş anne sütü dondurucu yeniden dondurulamaz. Bu arada donmuş anne sütü buzdolabından çıkarılırsa 24 saat, oda sıcaklığında 1 saat tekrar dondurulabilir.
sıcaklığı kontrol et dondurucu ve günde 3 kez buzdolabı.
Saklanan anne sütünün yolculuk sırasında, örneğin evden ofise veya evden ofise uzun mesafelerde sağıldığında soğuk durumda kaldığından emin olun.

Sağılan anne sütü nasıl çözülür ve ısıtılır

Sağılan anne sütünün nasıl çözüleceği ve ısıtılacağı aşağıda açıklanmıştır:

Sağılan anne sütünü en erken depolanandan seçin.
Sağılmış anne sütünü oda sıcaklığında eritmekten kaçının.
Dondurulmuş sağılmış anne sütünü buzdolabına (24 saat) aktarabilir, ılık su dolu bir kaba koyabilir veya sağılmış anne sütü kabını soğuk akan su ve ardından ılık suyla nemlendirebilirsiniz.
Dondurulmuş anne sütünü mikrodalgada veya çok sıcak suda çözmekten kaçının çünkü içindeki besin içeriğine zarar verebilir.
Ilık ve çözülmüş anne sütünü sallayın, böylece yağın el sütü ve ön süt iyi karışır.
Çözülmüş sağılmış anne sütünü tekrar dondurmaktan kaçının.

Stanford Çocuk Sağlığı'ndan başlayarak, önceden çözülmüş anne sütünü tekrar dondurmaktan kaçınmalısınız.

7-11 aylık bebeklerin beslenme ihtiyaçları

Altı aylık ve daha büyük veya iki yaşına kadar olan bebeklerin yaşına girdikten sonra, günlük dengeli beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için anne sütü verilebilir.

Ancak emzirmeye katı gıdalar da eşlik etmelidir. Bunun nedeni, 6 aylıkken anne sütünün artık bebeklerin dengeli beslenme ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamamasıdır.

Bu nedenle bebeklerin karbonhidrat, yağ, protein, lif, mineral ve vitamin ihtiyaçlarının karşılanması için diğer yiyecek ve içeceklerden yardım alınması gerekir.

Bazı durumlarda, emzirmenin mümkün olmadığı durumlarda, bebeklerin dengeli beslenmesine yardımcı olmak için mama sütü vererek değiştirebilirsiniz.

7-11 aylık bebekler için günlük beslenme yeterlilik oranı (RDA)

Bebeğin günlük makro besin ihtiyacı:

Enerji: 725 kcal
Protein: 18 gr
Yağ 36 gr
Karbonhidratlar 82 gr
Lif: 10 gr
Su: 800 mililitre (ml)

Bebeğin günlük mikro besin ihtiyacı:

vitamini

A Vitamini: 400 mikrogram (mcg)
D vitamini: 5 mcg
E Vitamini: 5 miligram (mg)
K vitamini: 10 mcg

Mineral

Kalsiyum: 250 mg
Fosfor: 250 mg
Magnezyum: 55 mg
Sodyum: 200 mg
Potasyum: 700 mg
Demir: 7 mg

7-11 ay için günlük beslenme rehberi

Yaş ilerledikçe bebeğin çeşitli besinlere olan ihtiyacı da kesinlikle artmaktadır. Bunun nedeni anne sütünün toplam enerji ihtiyacının ancak yüzde 65-80'ini karşılayabilmesi ve çok az mikro besin içermesidir.

Bu nedenle emzirme tek başına bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçlarının tamamını karşılayamaz.

Bu beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için bebekler 6 aylıktan itibaren tamamlayıcı gıdalarla (MPASI) tanıştırılmalıdır.

Bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için tamamlayıcı gıdaların tanıtılması ve verilmesi süreci de aşamalı olarak gerçekleştirilmelidir.

Bebek mamasını ilk başta püre veya lapa şeklinde, örneğin yulaf lapası şeklinde verebilirsiniz.

Burada bebek, yeni denediği yiyeceğin tadını ve dokusunu tanımayı öğrenecektir. Daha sonra alıştıktan sonra takım pirinci gibi hafif katı bir formda yemek vermeyi deneyebilirsiniz.

Bununla birlikte, bebeğin ısırması ve çiğnemesi daha kolay olacak şekilde dokusunun yumuşak kaldığından emin olun.

Bebeğin günlük beslenmesini karşılayacak MPASI verme süresi bebekler için günde 3 kez tamamlayıcı beslenmenin günlük programına göre ayarlanabilir.

Aslında, bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için tamamlayıcı gıdaların sağlanması, daha çok kaç porsiyon verildiğine bağlı olabilir.

Ayrıca tamamlayıcı gıdaların bileşiminin, bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilmeleri için çeşitli sağlıklı gıdalardan oluştuğundan emin olun.

Amaç, bebeğin belirli besinlerden yoksun olmaması ve vücudunun büyümesi ve gelişmesinin daha optimal olmasıdır.

MPASI Kompozisyonu

Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı'nın Dengeli Beslenme Rehberine göre, tamamlayıcı gıdalar için gıda bileşenlerinin bileşimi iki gruba ayrılır:

Temel gıdalar, hayvansal garnitürler, sebze garnitürleri, sebzeler ve meyvelerden oluşan eksiksiz tamamlayıcı gıdalar.
Temel gıdalardan, hayvansal veya sebze garnitürlerinden ve sebze veya meyvelerden oluşan basit MPASI.

Bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için iyi tamamlayıcı gıdalar için kriterler şunlardır:

Demir, çinko, kalsiyum, A vitamini, C vitamini ve folat gibi yoğun enerji, protein ve mikro besinler.
Keskin baharatlar içermez ve tat vermek için şeker, tuz, tatlandırıcılar, boyalar ve koruyucu maddeler kullanır.
Yemesi kolay ve çocuklar tarafından sevilir.

İyi MPASI gereksinimleri

WHO'ya göre, iyi tamamlayıcı gıdalar için bazı gereksinimler şunlardır:

Doğru zamanda yani emzirmenin tek başına bebeğin beslenme ihtiyaçlarını karşılayamadığı durumlarda verilir.
Güvenli, yani MP-ASI saklanmalı ve çocuklara temiz eller veya yemek kapları ile verilmelidir.
Besinler açısından zengin olan MP-ASI, bebek makro ve mikro besinlerin ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir.
Doku, çocuğun yaşına ve yeme yeteneğine göre ayarlanır.

4 kadran teorisi

İyi bir tamamlayıcı gıda için gereksinimlerden biri, besin açısından zengin olmasıdır. Bu nedenle, bebeğinize vereceğiniz MP-ASI'nin aşağıdaki 4 şeyi içerdiğinden emin olmalısınız:

Karbonhidratlar, örneğin pirinç, patates, erişte, ekmek ve erişte
Protein, özellikle hayvansal kaynaklar. Örnekler et, tavuk, balık ve yumurtaları içerir.
Bebekler için sebze veya meyveler
Yağ, hindistancevizi sütü, margarin vb.

7-12 aylıkken yağ vermek, esansiyel yağ asitlerine katkıda bulunmak ve bebekler için besin alımı olarak yağda çözünen vitaminlerin emilimini desteklemek için önemlidir.

Öte yandan yağ, bebeğin duyusal işlevini güçlendirirken yiyeceklerin enerji içeriğini artırmaya da hizmet eder.

Mamalarında bitkisel yağ kullanarak, örneğin yağ kullanılarak tavada kızartılmış bir bebek maması menüsü yaparak bebeğe yağlı beslenme verebilirsiniz.

Bebekler için besin alımı ve büyüme ve gelişme için eşit derecede önemli olan demirin sağlanması bir istisna değildir. Bunun nedeni, demirin yapısı ve işlevi de dahil olmak üzere beyin oluşum sürecini destekleyebilmesidir.

Bebeklerde demirin besin alımı yetersiz ise beynin yapı ve işlevinde bozulmalara neden olabilir.

Bebeğin dengeli beslenmesine ne tür yiyecekler katkıda bulunur?

Sıradaki soru ne olabilir, bebeğinizin ilk katı mamasına tekli mi yoksa karışık menü mü vermelisiniz?

Örnek olarak, tek bir MPASI menüsü, yalnızca bir tür yemekten oluşan bir menüdür, örneğin, birkaç kez art arda sadece yulaf lapası verilir.

Öte yandan, karma bir menü, günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için bebek tamamlayıcı gıdalarda çeşitli gıda bileşenleri kaynaklarını birleştirir.

Bebeğin günlük beslenmesini karşılama çabası içinde, bebeğin tamamlayıcı besin menüsü olarak çeşitli besin kaynakları sağlamak daha iyidir.

Bunun nedeni, bebeğin günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için genellikle bir tür gıdanın yeterli olmamasıdır. Çeşitli yiyecekler yiyerek bebeğin beslenme ihtiyaçları daha kolay ve hızlı bir şekilde karşılanır.

Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Dengeli Beslenme Rehberi aracılığıyla önerdiği gibi, bebek tamamlayıcı gıdaları karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılamalıdır.

Öte yandan, bu yaştaki bebeklerin gelişimi genellikle her türlü gıda dokularına uyum sağlayabilmekte, ancak düzgün çiğneme yapamamaktadır.

Ayrıca bebeğinize ana öğünler arasında ara öğünler veya ara öğünler vermeyi unutmayın.

Bu yaştaki yeme alışkanlıklarının ve yemek seçimlerinin, büyüyene kadar bebeğinizin iştahını etkileyeceği iyi anlaşılmalıdır.

Bu nedenle bebeğin yemek yerken zorlanma ve yemek konusunda seçici olma alışkanlığının devam etmemesi için ona erken yaşlardan itibaren çeşitli besinler vermeniz gerekir.

Bu, bebeğin yetersiz beslenmesi veya aşırı beslenmesi fark etmeksizin beslenme sorunları yaşama olasılığını önlemeyi amaçlar.

Böylece 0-11 aylık bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçlarını nasıl karşılayacağınız konusunda kafanız karışmasın artık.

Ayrıca, mutlaka doğru olmayan bebek maması efsanelerine çok fazla inanmamak da en iyisidir.