Bu dünyada iki tip insan vardır: Çok yemeyi seven ama kilosu her zaman sabit kalabilenler ve sadece bir lokma pirinç yiyenlerin terazisindeki sayı iki-üç haneye çıkmıştır. Kilo artışı ve düşüşü vücudun metabolizmasından etkilendiği söylenir. Yavaş bir vücut metabolizması, daha hızlı kilo alacağınız anlamına gelir. Bu doğru mu? Eğer öyleyse, vücudun metabolizmasını arttırmanın bir yolu var mı?
Vücut metabolizması nedir?
Metabolizma, yiyeceğinizi enerjiye dönüştürdüğünde vücutta meydana gelen kimyasal sürecin tamamıdır. Tüm bu kimyasal süreçler, nefes almaktan düşünmeye ve yürümeye kadar vücudunuzun günlük aktiviteleri için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sürekli olarak üretir ve yakar.
Vücut metabolizması doğrudan kilo alımı veya kaybı ile ilgili değildir. Metabolizmaları yavaş olduğu için aşırı kilolu insanlar mutlaka değildir. Tersine. Ancak bu, metabolizmanın ağırlıkla hiç ilişkili olmadığı anlamına gelmez.
Bunun yerine, kilo alımı - enerji üretildiğinde - ve anabolizmadan geçmeden - vücudun hücreler ve dokular oluşturmak için enerji kullanması gerektiğinde çok fazla katabolizmanın sonucudur. Basitçe söylemek gerekirse, vücudun çok az kullanım olmadan enerji biriktirmeye devam etmesini sağlar.
Bununla birlikte, kilo alımının nedeni aslında oldukça karmaşıktır çünkü sadece vücudun metabolik hızından değil, çeşitli şeylerden etkilenebilir. Kilo artışınız çevre, hormonal problemler ve hatta diğer vücut bozukluklarından kaynaklanabilir.
Vücudun metabolizmasını arttırmanın çeşitli yolları
Metabolizmanızın yavaş olduğunu düşünenler için endişelenmenize gerek yok. Çünkü burada vücudunuzun metabolizmasını arttırmanın bir yolu olarak yapabileceğiniz bazı şeyler var.
1. Protein tüketimini artırın
Vücut, proteini daha fazla enerji gerektiren bir dizi işlemle sindirir. Bu, vücudun proteini sindirmek için daha fazla enerji üretmek için daha fazla kalori yakması gerektiği anlamına gelir.
Yüksek proteinli gıdaların tüketimi, karbonhidrat ve yağlardan üç kat daha etkili olduğu kanıtlanmış olan vücudun metabolik hızını artırmanın bir yolu olarak kullanılabilir. Diyet yaparken protein tüketmek, aşırı açlıkla başa çıkmanıza ve diyetinizin bir yan etkisi olan kas kütlesi kaybını önlemenize yardımcı olabilir. Protein içeren yiyecekler arasında yumurta, et, balık, badem ve diğerleri bulunur.
2. Yeşil çay için
Kateşinlerin aktif bileşik içeriği sayesinde yeşil çayın vücudun metabolizmasını yüzde 4-5'e kadar arttırdığı kanıtlanmıştır. Bir araştırmaya göre, her gün beş fincan yeşil çay içerseniz, vücudun yaktığı enerjiyi günde 90 kaloriye kadar artırabilirsiniz.
Yeşil çay, vücutta depolanan yağın serbest yağ asitlerine dönüştürülmesine yardımcı olur ve bu da yağ yakımını yüzde 10-17 oranında artırabilir. Yeşil çayın kalorisi de düşüktür, bu nedenle kilo vermeye ve kilo vermeye iyi geldiğine inanılır. Bununla birlikte, etki nispeten küçüktür ve yalnızca bazı insanlar için geçerli olabilir.
3. Baharatlı yiyecekler yiyin
Biber ve biber gibi baharatlı yiyeceklerde bulunan bir bileşik olan kapsaisin, metabolizmanızı hızlandırabilir ve sağlıklı bir kiloyu koruyabilir. Etkisi küçük olsa da baharatlı yiyeceklerin tüketimi bir öğünde 10 kalori daha fazla yakabilir.
4. Kahve için
Bir çalışma, kahvedeki kafeinin metabolizmayı %3-11 oranında artırabildiğini buldu. Ancak bu faydalar zayıf insanları daha çok etkiler. Farklı bir araştırma, kahvenin zayıf kadınlarda yağ yakımını %29, obez kadınlarda ise sadece %10 artırdığını buldu. Ancak unutulmaması gereken şey, kafein tüketimini günde en az 400 miligram veya dört fincan kahve ile sınırlamanız gerektiğidir. Özellikle hamile kadınlar için günde üç fincandan fazla olmaması tavsiye edilir.
