Meme kanseri, meme dokusundaki anormal hücrelerin büyümesi nedeniyle oluşur. Bu duruma, sağlıksız alışkanlıklar ve yaşam tarzları gibi yaygın olan birçok şey neden olabilir. Yaşam tarzı hakkında konuşmak kesinlikle diyetten ayrılamaz. Sağlıksız yiyecekleri aşırı yemenin sizde meme kanserini tetiklediği ve nedeni olduğu düşünülmektedir. Peki nedir bu besinler?
Meme kanserine neden olan yiyecekler
Memede kanser hücrelerinin gelişmesinin nedeni olduğundan kuvvetle şüphelenilen çeşitli yiyecek ve içecekler vardır. Bu yiyecekler genellikle obeziteyi ve göğüslerinizdeki hücre hasarı riskini artırabilecek belirli maddelerin veya hormonların oluşumunu tetikleyebilir.
Bu nedenle, özellikle meme kanseri öykünüz varsa veya aileden bu hastalığın kalıtsal faktörlerine sahipseniz, kanseri tetikleyen bu gıdaları tüketmekten kaçınmalısınız. Meme kanseri için herhangi bir risk faktörünüz olmasa bile gelecekte meme kanserini önlemek için bu gıdaları azaltmanız veya bunlardan kaçınmanız gerekir.
İşte meme kanserinin tetikleyicisi ve nedeni olduğu düşünülen bazı yiyecekler:
1. Kırmızı et
Kırmızı et, kümes hayvanları veya balık gibi beyaz etten daha yüksek seviyelerde doymuş yağ ve kötü kolesterol içerir.
Uzun vadede çok fazla kırmızı et yerseniz, vücut yağ ve kan kolesterol seviyeleri yükselmeye devam eder. Bu durumda vücutta meme kanseri hücrelerinin oluşumunu tetikleyen faktörlerden biri olan obezite riski altındasınız.
Vücutlarında aşırı yağ bulunan kadınlar ise daha fazla östrojen üretme eğilimindedir. Aşırı östrojen, meme kanseri hücrelerinin büyümesini tetikleyen şeydir.
2. Şeker
Şeker meme kanserini tetikleyen ve doğrudan neden olan bir gıda değildir. Bununla birlikte, çok fazla şeker yemek, kanser nedenlerinden biri olan obezite riskini artırabilir.
Ayrıca British Medical Journal'da yayınlanan bir çalışmada, yüksek şeker içeren tatlı yiyeceklerin insülin direncine neden olabileceği belirtildi.
Bu durumda vücudunuz kan şekerini kontrol etmek için gerekli olan insüline yanıt veremez. Sonuç olarak, kan damarlarınızda daha fazla kan şekeri veya glikoz serbestçe akar.
Bu daha sonra vücudun daha fazla östrojen ve androjen hormonu üretmesine neden olur ve bu da meme kanseri riskini artırabilir.
Bu nedenle hemen hemen tüm paketlenmiş yiyecek ve içecek ürünlerinde toz şeker ve şeker dahil şeker tüketimini sınırlandırmalısınız. Daha sağlıklı olmak için, meme kanseri de dahil olmak üzere çeşitli ölümcül hastalıklara neden olmamak için şekerli içecekler tüketme alışkanlığını suyla değiştirin.
3. Yanmış yiyecek
Izgara veya ızgara et, özellikle yüksek ısıda ve uzun süre yapıldığında kansere neden olabilir.
Sebebi ise bu etin yanması bileşiklerin oluşumunu tetikler. heterosiklik amin (HCA) ve polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH), kanserojen olarak sınıflandırılır. Gıdalardaki kanserojen maddeler, meme dahil kanser hücrelerinin gelişiminin nedeni olabilir.
HCA, sıcak kömürlere tepki veren inek, tavuk veya keçi kaslarında amino asitler, glikoz ve kreatinden oluşur. Bu arada, etin içindeki yağ ve sıvı kaçıp ateşin üzerine damlayarak alevlere ve dumana neden olduğunda PAH'lar oluşur. Bu PAH içeren duman daha sonra tüketmek üzere olduğunuz ete yapışır.
HCA ve PAH, mutajenik olan, yani kanser riskini artırabilen DNA değişikliklerine neden olabilen iki bileşiktir. Bu nedenle, özellikle meme kanseri geçmişiniz varsa, yanmış yiyecekleri yemekten kaçınmalısınız. Bunun yerine haşlama veya buharda pişirme gibi daha sağlıklı bir şekilde pişirebilirsiniz.
4. Konserve yiyecekler
Konserve yiyeceklerin de meme kanseri gelişimi için tetikleyici bir faktör olduğuna inanılıyor. Bunun nedeni, kutunun iç kısmının genellikle bisfenol-A (BPA) ile kaplanmış olmasıdır.
BPA, vücutta DNA'ya zarar verdiği gösterilen bir kimyasaldır.
Ek olarak, konserve gıdalar ayrıca şeker, tuz ve koruyucu maddeler içerme eğilimindedir. Bu çeşitli ek bileşenler, çok fazla tüketildiğinde elbette vücut için sağlıklı değildir.
Konserve yiyecek alışverişi yapıyorsanız, kutuların üzerinde açıkça “BPA İçermez” etiketi olduğundan emin olun. Ayrıca meme kanserine neden olmaması için konserve gıda tüketiminizi de sınırlandırmalısınız.
Meme kanseri nedeninden kaçınmak için taze gıda tüketimini çoğaltmak daha iyidir. Kendinizi evde hazırlamak için pazarda taze sebze, meyve ve balık seçin.
5. Trans ve doymuş yağ içeren gıdalar
Vücudun günlük ihtiyaç duyduğu bir enerji kaynağı olarak yağ alımına ihtiyacı vardır. Ancak ihtiyaç duyulan yağ türü, tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ gibi sağlıklı yağlardır.
Tersine, vücut için iyi olmadıkları için trans yağlar ve doymuş yağlar içeren yiyeceklerden kaçınılmalı veya sınırlandırılmalıdır. Bu iki kötü yağı içeren yiyecekleri çok fazla yemek meme kanserinin nedenlerinden biri olabilir.
Yüksek trans yağ içeriği genellikle bisküvi ve atıştırmalıklar gibi işlenmiş ve paketlenmiş gıdalarda bulunur. Bu arada, yüksek doymuş yağ içeriği genellikle hindistancevizi sütü, tereyağı ve süt ürünlerinde bulunur.
Meme kanserine neden olan yiyeceklerin yanı sıra belirli içecek türlerine de dikkat edin.
Yukarıda sayılan besinlere ek olarak alkollü içecekler de tetikleyici olabilir ve meme dahil çeşitli kanser türlerinin gelişmesine neden olabilir. Breastcancer.org, alkolün östrojen hormonu ve hormon reseptörü pozitif meme kanseri ile ilişkili diğer hormonların seviyelerini artırabileceğini söylüyor.
Bu nedenle, alkol kullanmayı sevenleriniz için, tüketimin haftada 1-2 bardak olan kısmını sınırlamanız gerekir. Sağlığınız için bu alışkanlığınızdan tamamen vazgeçerseniz çok daha iyi olur.
Meme kanserini tetikleyen bu gıdalardan kaçındıktan sonra sebze, meyve ve diğer meme kanserini önleyici gıdaların tüketimini artırmanız gerekir. Sağlıklı bir yaşam tarzı ile vücudunuz daha zinde hale gelir ve siz de bu ölümcül hastalıktan korunursunuz.
