Meyveyi yedikten sonra karpuzun kabuğunu atmalısınız. Eits, bir dakika bekle! Karpuz kabuğu da yenilebilir, bilirsiniz! Karpuz kabuğunun bile etinden daha az önemli olmayan faydaları vardır.
Karpuz kabuğunun sağlığa faydaları
Karpuzun en lezzetli kısmı tabii ki kırmızı eti veya meyvesidir.
Tazelik hissi yaratmasının yanı sıra karpuzun faydaları, vücutta ihtiyaç duyulan A vitamini, C vitamini, potasyum ve magnezyum gibi vitamin ve minerallerin içeriğinde yatmaktadır.
Öte yandan, genellikle atılan karpuz kabuğunun da daha az iyi olmayan faydaları vardır. Her 3 santimetre karpuz kabuğu 1.8 kalori içerir.
Çok miktarda makro besin almasanız bile, karpuz kabuğu günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde ikisini ve vücudunuzun her gün ihtiyaç duyduğu B6 vitamininin yüzde birini sağlayabilir.
Yani karpuz kabuğu cildiniz ve bağışıklığınız için çok iyidir. Diğer faydaları nelerdir?
1. Libidoyu artırın
Karpuz kabuğu bir viagra veya doğal bir tonik değildir. Bununla birlikte, bazı araştırmalar, karpuz kabuğunun, erkeklerin hafif ila orta derecede erektil disfonksiyonla başa çıkmasına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Bu, yataktaki performansınızı daha uyanık ve dayanıklı hale getirir.
Sitrülin, karpuza özgü bir amino asittir ve ciltte meyveden daha fazla bulunur. Sitrülinin içeriği, kan damarlarını genişletebilen ve libidoyu artırabilen şeydir, tıpkı güçlü ilaçların ne kadar etkili olduğu gibi.
Karpuz kabuğunun faydalarından yararlanmak için, limon suyuyla birlikte veya karpuz kabuğunun üzerine pul biber serperek yemeyi deneyin. Her iki bileşen de kalp sağlığınız için iyidir.
2. Egzersiz sırasında zindeliği geliştirin
İspanya'daki Universidad Politectica de Cartagena'dan yapılan bir araştırma, karpuzun egzersiz sonrası kas ağrıları üzerindeki faydalarını test etti. Katılımcılardan egzersizden bir saat önce tüketmek için doğal karpuz suyu, sitrülinle güçlendirilmiş karpuz suyu veya plasebo suyu arasında seçim yapmaları istendi.
Hem doğal hem de takviye edilmiş sitrülinli karpuz suyunun kalp atış hızı üzerinde değişen bir etkisi oldu ve kas ağrısını azalttı.
Bunun nedeni, karpuzun bir bütün olarak sitrülin içeriğinin iskelet kaslarındaki glikoz akışını artırmaya yardımcı olabilmesidir. Böylece sporcuların kas yorgunluğu ve stres seviyeleri azalma eğilimindedir.
Daha enerjik ve zinde olmanız için egzersiz yapmadan önce karpuz kabuğu yemeye çalışın. Ya da salatalık turşusu yaptığınız gibi karpuz kabuğunu turşu haline getirin.
3. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olun
Hipertansiyonunuz varsa, kabuğu da dahil olmak üzere karpuz yemeye çalışın. Birkaç çalışma, karpuz özü takviyelerinin obez yetişkinlerde kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Karpuz kabuğundaki sitrülin içeriği vücuttaki kan akışını artırabilir, böylece kan basıncı daha stabil hale gelir.
Karpuz ayrıca idrar söktürücü bir ilaç, yani genellikle yüksek tansiyonu olan kişiler için reçete edilen bir ilaç olma potansiyeline sahiptir.
Peki nasıl yenir? Çok kolay, kan basıncını düşürmenin faydalarından ve hava sıcakken tazelik hissinden faydalanmak için tüketmeden önce karpuz dilimlerini ve karpuz kabuğunu dondurun.
4. Sağlıklı prostat
Karpuz, domates veya diğer sebzelerden bile daha yüksek, iyi bir likopen kaynağıdır. Likopen, sağlıklı cilt, kalp ve prostat kanserini önlemeye yardımcı olabilecek bir antioksidandır.
Chicago'daki Illinois Üniversitesi'nden doktorlar, ameliyattan üç hafta önce prostatektomi geçirmek isteyen hastalarda likopen uygulamasının etkisini incelediler.
Sonuçlar prostat dokusu hasarında önemli bir azalma olduğunu kanıtlıyor. Yine de karpuzdaki likopen ile prostat kanserini önleme arasındaki ilişkiyi kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
