Sağlıklı yemek sizin için ne ifade ediyor? 4 sağlıklı 5 mükemmelin gereksinimlerini ne karşılar? Evet, slogan hala hafızanızda çınlıyor olabilir. Ayrıca 4 sağlıklı 5 mükemmelin ne anlama geldiğini açıkça belirtebilirsiniz. Ancak, sloganın modasının geçtiğini ve günümüzde artık kullanılmadığını biliyor muydunuz? Niye ya? Peki sağlıklı yiyecekler nasıl olmalı?
4 sağlıklı 5 mükemmel sloganı neden artık bir referans değil?
Bu slogan ilk olarak 1952 yılında ortaya çıkmıştır ve o dönemden bu yana sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız 4 sağlıklı 5 mükemmel her zaman ana ilke olmuştur. Aslında ilke, ilkeden esinlenmiştir. Temel Dört 1940'larda Amerika'da popülerdi. Ancak zamanla bu slogan artık günümüzdeki yaşama uygun değildir.
Bu nedenle, Sağlık Bakanlığı bir halef yayınladı, yani dengeli beslenme ilkeleri. Bu ilke yalnızca 2014 yılında yayınlanmış ve onaylanmıştır, bu nedenle pek çok kişi 4 sağlıklı 5 mükemmelin artık geçerli olmadığını bilmiyor. 4 sağlıklı 5 mükemmel sloganının modasının geçmesinin ve dengeli beslenme yönergeleri ile değiştirilmesinin nedenleri şunlardır:
1. Farklılaştırılmamış sağlık mesajları
En başından beri sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız yemek tabağında temel gıdalar, hayvansal protein ve bitkisel proteinden oluşan garnitürler, sebzeler olan 4 sağlıklı 5 mükemmel ilkelerini yerine getirmeniz gerektiğini düşünmüş olabilirsiniz. , meyve ve tamamlayıcı olarak süt. Bu arada, gıda, sağlık durumunuzun tek belirleyicisi değildir.
Bu yeni dengeli beslenme sloganında, sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız düzenli egzersiz yapmak, porsiyonları yönetmek, kilonuzu düzenli takip etmek, kişisel ve çevresel hijyeni korumak gibi başka önerilerden de bahsediliyor.
2. Sütün tamamlayıcı olması gerekmez
Yemeğinizin sadece süt varsa mükemmel olduğunu düşünüyorsanız, bu varsayım yanlıştır. Süt artık menünüzde olmak zorunda değil, çünkü süt, hayvansal protein garnitürleriyle aynı içeriğe sahip. Kalsiyum, fosfor ve demir gibi diğer içerikleri sütte bulunurken, diğer çeşitli hayvansal proteinlerde de bulabilirsiniz. O yüzden uzun süredir süt içmediğin için sağlıksız olacaksın merak etme.
3. Kısmi hüküm yok
Eski sağlık sloganında, günde kaç porsiyon yeneceğine dair hiçbir kural ve düzenleme yoktur. Aslında, gıda porsiyonlarının sağlanması, aşırı kilolu olmanızı ve çeşitli kronik hastalıklara yakalanmanızı önlemek için çok önemlidir. Dengeli beslenme yönergelerinde yemek porsiyonlarının yemek tabağındaki dağılımını da alabilirsiniz.
4. Gıda maddelerinin çeşitliliğine odaklanın
Ne kadar çok gıda bileşeni yerseniz, besin içeriği o kadar iyi olur. Dengeli beslenme ilkesinde de çeşitli gıda bileşenlerinin tüketilmesi vurgulanmaktadır. Mısır, erişte, tatlı patates veya patates ile değiştirilebilen temel gıdalar gibi sadece bir tür gıdaya bağlı değildir - pirinç olmak zorunda değildir. Oysa önceki sloganda böyle bir mesaj yoktu.
5. Eksik maden suyu tüketimi
4 sağlıklı 5 mükemmelde maden suyu tüketmeniz gerektiği belirtilmemiştir. Oysa sıvı karşılama, hidrasyon durumunu korumak için çok önemlidir. İhtiyaçlarınızı karşılayacak en iyi sıvı sadece maden suyudur. Bu nedenle dengeli beslenme kurallarına göre günde en az 8 bardak su içmeniz veya bireysel ihtiyaçlara göre tavsiye edilir.
