Bir vejeteryan olarak bir yaşam tarzı uygulamak, hayatınızı bu kadar eziyet etmek anlamına gelmez, gerçekten. Et, balık, kümes hayvanları veya diğer hayvansal protein kaynaklarını yiyemediğiniz için protein eksikliğine yatkın olabilirsiniz. Ama henüz endişelenme. Yine de doğru atıştırmalıkları seçerek günlük protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz, biliyorsunuz! Aşağıdaki vejetaryenler için çeşitli atıştırmalık seçeneklerine bir göz atalım.
Protein içeriği yüksek vejetaryenler için atıştırmalık seçenekleri
Temel olarak, bir vejetaryen diyet, doğru yiyecekleri seçtiğiniz sürece ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini sağlayabilir. Bu sadece ana diyeti ayarlayarak değil, her gün atıştırmalık menünüz için de geçerlidir.
İşte vejetaryenler için lezzetli ve yapması pratik çeşitli atıştırmalık seçenekleri.
1. Fırında tofu
Et yiyemeseniz bile, işlenmiş soya fasulyesinden protein alabilirsiniz. Aslında, soya fasulyesi en eksiksiz bitkisel protein kaynağı olarak kabul edilir, bilirsiniz!
Fırında tofu, sağlıklı işlenmiş soya fasulyelerinden biridir ve vejetaryenler için atıştırmalık olarak uygundur. Bunun nedeni, her 142 gram veya yaklaşık 2 parça orta boy tofuda 11 gram protein bulunmasıdır.
Nasıl yapılır kolay. Tofu dilimlerini az tuzlu barbekü sosunda marine edin, ardından hafifçe kızarana kadar pişirin. Pekala, ızgara tofu bugün atıştırmalıklarınız olmaya hazır.
2. Fıstık Ezmeli Buğday Ekmeği
Fıstık ezmeli ekmeğin sadece kahvaltıda yenebileceğini kim söylüyor? Bu tür yiyecekler vejetaryenler için atıştırmalık olarak da uygundur, bilirsiniz!
Baklagiller, vejetaryenler için mükemmel bir et ikame proteini kaynağıdır. Bir dilim kepekli ekmek ve 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi yiyerek, bir öğünde 11 gram protein elde etmiş olursunuz. abur cubur.
Daha lezzetli hale getirmek için birkaç parça muz veya başka meyve türleri de ekleyebilirsiniz. Ve son olarak, fıstık ezmeli buğday ekmeğindeki yüksek lif içeriği, öğle yemeği gelene kadar sizi daha uzun süre tok tutabilir.
3. Kavrulmuş fıstık
Kim televizyon izlemeyi sever abur cubur kuru fasulye? Vejetaryenler için bir atıştırmalık olmanın ötesinde, bu kuru fasulye menüsü günlük protein ihtiyacınızı da karşılayabilir, bilirsiniz!
Her bir fincan veya yaklaşık 230 gram kuru fasulye, 12 gram protein içerir. Ayrıca kuruyemişler ayrıca E vitamini, magnezyum ve kalbi besleyebilen iyi yağ türleri içerir.
Meyve ile birleştiğinde daha da lezzetli olacaktır. Örneğin, elma, ceviz ve muz, badem ve armut ile ceviz yiyin. Sadece vücuttaki protein alımını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda birçok vitamin, mineral, lif ve sağlıklı yağları defalarca alabilirsiniz!
4. Soya Yoğurt
Özellikle vejeteryan iseniz, sağlık için en iyi olan yoğurt türünü seçmek istediğinizde kafanız karışabilir. Bunun nedeni, çoğu yoğurdun elbette kaçındığınız inek sütünden yapılmasıdır.
Birçok yoğurt türünden soya fasulyesi suyundan yapılan yoğurdu seçin. Livestrong'un bildirdiğine göre, her bir fincan veya 230 gram soya yoğurdu 6 gram protein içerir. Her gün sadece bir fincan soya yoğurdu yiyerek, bu vejetaryen atıştırmalık günlük protein ihtiyacınızın yüzde 10'unu karşılayabilir.
5. Granola
Granola, son zamanlarda sağlıklı bir kahvaltı menüsü olarak trend oldu. Ama aslında, vejeteryanlar için atıştırmalık olarak granola da yapabilirsiniz.
Her granola farklı bileşenler içerebilir. Bununla birlikte, granola genellikle çok gevrek ve tatlı olana kadar pişirilen yulaf, fındık ve kuru meyvelerden oluşur.
Açık olan, granola'nın ana içeriği, vejetaryenler için et yerine en iyi protein ikame kaynakları olan yulaf ve fındıktır. Her 53 gram veya yarım fincan granola, 6 gram protein içerir.
Yulaf ve fındıktan oluştuğu için granola yüksek lif içerir. Bu yüksek lif içeriği, sindirimi iyileştirmek, kabızlığı önlemek, kan şekerini ve kolesterolü düşürmek ve sizi daha uzun süre tok tutmak için çok faydalıdır. Bu nedenle, granola vejetaryenler için temel atıştırmalık olarak kullanılabilirse şaşırmayın.
