Süper yoğun günlerde mısır gevreği kullanışlı bir kahvaltı menüsü seçeneği olabilir. En sevdiğiniz süt ve mısır gevreğini dökün, işte! Kahvaltı hemen yemeye hazır. Ancak, tüm kahvaltılık gevrekler sağlıklı değildir. Çoğu, öğle yemeği vakti gelmeden önce sizi hızlı bir şekilde şişman ve acıktırabilecek yüksek şeker ve kalori içerir.
Sakinlik. Hala, gerçekten, sağlığınız için endişelenmenize gerek kalmadan mısır gevreğinin tadını çıkarabilirsiniz. Güne başlamak için sağlıklı bir kahvaltılık gevrek seçmek için aşağıdaki ipuçlarına göz atın.
Sağlıklı ve besleyici bir kahvaltılık gevrek seçmek için ipuçları
1. Ambalajın üzerindeki besin değeri bilgi etiketini okuyun
Tahıl satın alırken, her zaman önce besin değeri bilgi etiketini okuduğunuzdan emin olun. Özellikle kilonuzu kontrol etmeye çalışıyorsanız veya belirli tıbbi durumlarınız varsa, bir öğünde kaç kalori aldığınızı tahmin etmek önemlidir.
WebMD'ye göre, Atlanta'daki WellStar Kapsamlı Bariatrik Programına sahip bir diyetisyen olan Kristen Smith, RD'ye göre, iyi bir kahvaltı gevreği 200 kalori içerir porsiyon başına. Yemeğinizin kalori içeriğini korumak için bir bardak veya ölçü kabı kullanın.
Ek olarak, beslenme etiketlerini okumak, kahvaltılık gevrekte hangi besin maddelerinin olduğunu bilmenizi sağlar.
2. Tam buğdaydan yapılmış bir tane seçin
Tüm kahvaltılık tahıllar tam tahıl içermez. Bazıları buğday unu veya pirinçle karıştırılmıştır. %100 kepekli tahıllardan yapılmış bir tahıl seçmek önemlidir çünkü ürün hala tohuma bağlı olan kabuğun (kepek) ve tohumun çoğunu muhafaza eder. Kepek ve tohum, tahılın besin açısından en zengin kısımlarıdır.
Tam tahıllar sağlık için çok iyidir çünkü lif, antioksidanlar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilecek, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltabilecek ve kolesterolü düşürebilecek vitaminler ve mineraller bakımından zengindirler. Tam tahıllardan elde edilen lif, midenin daha uzun süre dolu kalmasına da yardımcı olur.
Ama dikkat et. Tahıl tam tahıllı olsun ya da olmasın, içerdiği şeker miktarına da dikkat etmelisiniz. Genellikle, bir tahılda ne kadar fazla şeker varsa, o kadar az lif içerir. Bu nedenle, içeren tahılları seçin. yedi gram lif veya daha fazla Böylece şeker içeriği aşırı olmasın.
Lif içeriği ne kadar yüksek olursa, dolgunluk hissi o kadar uzun olur.
3. Düşük şekerli tahılları seçin
Tahıl ambalajında “düşük şeker” yazsa da veya şekersiz, aslında bu her zaman böyle değildir. Belki tahılda şeker oranı gerçekten düşüktür, ancak fark edilmeyen gizli şekerler içerir.
Servis başına 10 gram şeker veya yaklaşık üç çay kaşığı şeker içeren tahıl ürünlerinden kaçının. Güne yüksek şekerli bir kahvaltıyla başlamak, kan şekerinizin aniden yükselmesine ve ardından hızla düşmesine neden olabilir. Bu, yeni yemiş olmanıza rağmen çabuk acıkmanıza neden olur.
Sadece bu da değil. Şekerli ve boş karbonhidratlarda yüksek yiyecekler yemeye alışmak, gelecekte tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve kanser riskini artırabilir.
Bu nedenle, sadece içeren tahılları seçin. porsiyon başına beş gram şeker. Tahılda tatlı bir tat yaratmak için çilek, kuru üzüm veya diğer meyveler gibi taze meyveler ekleyin. Bu yöntem, küçük çocuğunuza meyve yemeye devam etmesi için kahvaltı menüsü olarak mısır gevreği verdiğinizde de uygundur.
4. Doymuş yağ içeriğine dikkat edin
Sağlıklı bir kahvaltılık gevrek seçerken, doymuş yağ içeriğine, yani trans yağa dikkat edin. Doymuş yağ, kalp hastalığı riskine katkıda bulunabilecek kolesterolü artırabilir.
Doymuş yağ veya trans yağ oranı düşük tahılları seçin. İki gramdan fazla değil. Bu bilgiyi tahıl ambalajında listelenen beslenme etiketinde bulabilirsiniz. Bunu kaçırmayın, tamam mı?
5. Vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş olanları seçin
Tüm tahıllar vitamin ve mineral içermez. Çoğu, doğal besinlerini yakacak kadar uzun bir üretim sürecinden geçmiştir.
Bu nedenle mısır gevreği alırken daha dikkatli olun. Ambalajı kontrol edin ve “takviye” etiketini bulun. takviye edilmiş. Bu, tahılın kasıtlı olarak belirli vitamin ve minerallerle desteklendiği anlamına gelir.
Her ürüne ne ve ne kadar eklendiği değişiklik gösterebilir. Günlük beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için ek kalsiyum, D vitamini, folik asit ve C vitamini ile güçlendirilmiş kahvaltılık tahılları seçmenizi öneririz.
