Uykusuzluktan, genetik bozukluklardan, fiziksel aktiviteye bağlı yorgunluktan, yaşam tarzına, yaşın etkilerine ve çevresel faktörlere bağlı olarak unutkan veya bunak olmanızın birçok nedeni vardır. Size iyi haber, yediğiniz besinler beyin sağlığınıza yardımcı olabilir.
Hafızaya ve beyin fonksiyonuna iyi gelen yemek menüleri, beyne giden kan dolaşımını iyileştirebilen yiyecek türleridir. Ek olarak, beyninizin de antioksidanlara ihtiyacı vardır. Beyninizdeki nöronlar, serbest radikaller tarafından oksidasyona karşı çok hassastır. Bu, soyulmuş halde bırakılan bir elma parçası gibidir, sonra elma kahverengiye döner ve zamanından önce "yaşlanır". Aynı şey beyninize ne olduğuyla ilgili. Antioksidanlar bu serbest radikalleri nötralize etme işlevi görür. Beyniniz yeterli miktarda antioksidan alırsa, beyninizin bir kısmı, beynin hafızanızın anahtarı olan hipokampus adı verilen kısmı da dahil olmak üzere serbest radikal saldırılarından korunacaktır.
Hızlı bir şekilde bunamanızı engelleyebilecek yiyeceklerin bir listesi:
1. Sebzeler
"Sebze yemelisiniz" kesinlikle artık kulaklarınıza yabancı bir emir değil. Ve aslında sebzeler, beyin sağlığınız da dahil olmak üzere vücudunuz için çok faydalıdır. Sebzeler, daha önce açıklandığı gibi, antioksidanlar beyin sağlığınıza yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. Brokoli, lahana ve yapraklı yeşillikler gibi sebzeler beyninizdeki hafızayı geliştirmeye yardımcı olabilir.
2. Meyveler ve kirazlar
Meyveler, özellikle keskin renkli olanlar (örn. böğürtlen, yaban mersini, ve kirazlar), antosiyaninler ve içerdikleri antioksidanlar nedeniyle beyninizdeki hafıza işlevini iyileştirebilen diğer flavonoid içeriği bakımından zengindir.
3. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler
Omega-3 yağ asitleri beyin sağlığınız için gereklidir. Daha spesifik olarak, dokosaheksaenoik asit (DHA), ergenlerde hafıza işlevini geliştirmeye yardımcı olabilir. Neden böyle? DHA, beyninizde en bol bulunan yağ asididir. Bu nedenle yeterli miktarda DHA alırsanız beyniniz daha verimli çalışacaktır. Bu omega-3 yağ asitlerini elde etmek için somon, ton balığı, sardalye gibi deniz ürünleri yiyebilirsiniz. Her hafta diyetinizde eti balıkla değiştirin. Yiyeceklere alerjiniz varsa Deniz ürünleri, bunun yerine bir doktora veya beslenme uzmanına danışabilirsiniz. Omega-3 yağ asitlerini balık yağı, deniz yosunu ve mikroalg takviyelerinden de alabilirsiniz.
4. Ceviz
Cevizin kalp sağlığı üzerinde olumlu etkisi olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte, cevizlerin hafızanızı da geliştirebileceği ortaya çıktı. Listeye ceviz ekleyin atıştırmalıklar senin seçimin.
5. Yumurtalar
Yumurta, hücrelerin düzgün çalışmasını sağlayan vitamin benzeri bir madde olan kolin içeren birkaç gıdadan biridir. Yumurtalar özellikle bebeğin beyni gelişmeye başladığında hamile kadınlar tarafından tüketilmesi önemlidir. Kolinin kendisi, insan beynindeki hafıza merkezi olan hipokampusun gelişiminde özellikle çok önemlidir. Yumurta sarısı, beyin için toksik olan ve düşük beyin aktivitesi ile ilişkili bir madde olan homosistein'i azalttığı bilinen B12 vitamini içerir.
6. Zerdeçal
Zerdeçal, Endonezya'daki en popüler yiyeceklerden biridir. Bildiğiniz gibi zerdeçal sarı renktedir ve zerdeçalın bu rengi çok keskindir. Bu sarı renk, kurkumin adı verilen bir antioksidanın içeriğinden gelir. Araştırmalar, kurkuminin beyindeki sinir kanallarını tıkayabilen bir protein olan amiloid oluşumunu engelleyebileceğini gösteriyor. Kurkumin ayrıca oksidasyonu ve iltihabı önleyebilir.
7. Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi veya tahıllarda bulunan yüksek lif ve protein içeriği tam tahıllar kan şekerinin periyodik olarak kan dolaşımına gönderilmesine yardımcı olabilir. Beyniniz bir enerji kaynağı olarak şekeri kullanır ve beyne düzenli ve periyodik olarak gönderilen şeker, beynin hafıza gerektiren görevler için bilgi depolamasına yardımcı olabilir.
Yukarıda saydığımız besinleri yedikten sonra hemen çok keskin bir hafızaya sahip olacağınız anlamına gelmediğini unutmayın. Bununla birlikte, bu gıdalar uzun vadede hafıza sağlığınızı desteklemeye yardımcı olabilir.
