Endonezyalıların kahvenin yanı sıra sabahları, öğleden sonraları çay içme ya da sadece evin ön verandasında dinlenme alışkanlığı vardır. Çay poşetleri şu anda pratik nedenlerle seçiliyor olsa da, bu, daha az demlenmiş çay hayranı olduğu anlamına gelmez. Daha lezzetli olarak kabul edilen tat ve aroma, demlenmiş çayı bazı insanlar arasında favori yapar. Aslında sağlık açısından hangi çay daha iyi, poşet çay mı demlenmiş çay mı? Cevabı bu makalede bulun.
Çay poşetleri ve demlenmiş çaylar yapma işlemi, bu iki çayı farklı antioksidanlar içerir.
Sıcak veya soğuk servis edildiğinde çayın tadı hala güzelse, kabul edeceksiniz. Sağlık uzmanlarına göre çay, sağlığa birçok fayda sağlayabilecek besin açısından zengin içeceklere dahildir.
Piyasada bulabileceğiniz birkaç çeşit çay var. Ancak Endonezyalıların genellikle bildiği çay türleri demlenmiş çay ve poşet çaylardır. Bazıları poşet çayları, yapımı kolay olduğu ve içtiğinizde sizi rahatsız etmediği için tercih ediyor. Bununla birlikte, pek çok insan demlenmiş çayı çok daha iyi bir tat verdiğini düşündükleri için seçmektedir. Sağlık söz konusu olduğunda, hangi çay daha iyidir?
Bazı sağlık uzmanları, çay poşetlerine konan çay poşetlerini yapmadan önce çay yapraklarının çok küçük parçalara ayrılması gerektiğini söylüyor. Bu, çaydaki kafein içeriğini önemli ölçüde azaltabildiği ortaya çıkıyor.
Sadece kafein içeriği düşük olmakla kalmaz, çay poşetlerinin tadı da demlenmiş çay kadar lezzetli ve doğal olmama eğilimindedir. Çay uzmanlarının kendilerine göre, demlenmiş çay genellikle daha keskin ve daha lezzetli olma eğiliminde olan bir aromaya ve kokuya sahiptir; bu, sınırlı ve hatta yasemin, vanilya ve benzeri diğer aromalarla karıştırılmış çay poşetlerinin aroması ve tadıyla taban tabana zıttır. üzerinde.
Çay poşetlerinin kendilerinde, kafein ve kateşinler uzun süre bozulmaya eğilimlidir, böylece bu çaydaki antioksidan içeriği solmuş olur. Çay poşetlerinin kullanımı, bu içecekteki kateşin içeriğini de azaltmayı başardı.
Demlenmiş çay neden daha iyidir?
Bu gerçeği görünce, demlenmiş çayın vücut sağlığına iyi gelen besin içeriğinin daha fazla olduğundan emin olabilirsiniz, bu nedenle poşet çaylara kıyasla tüketime öncelik vermeniz sizin için daha iyidir. İşte bazı açıklama noktaları.
- Lezzet. Demlenmiş çayda çay yapraklarının yanı sıra, çayın daha keskin bir tada ve aromaya sahip olmasını sağlayan çeşitli yaprak veya çiçekler de vardır. Çay poşetlerinin içindeki çayın içeriği ise oldukça sınırlıdır.
- Antioksidan. Çay poşetlerinde uzun süre parçalanabilen kafein ve kateşinlerin yanı sıra çay poşetlerindeki antioksidan içeriği de solabilir. Çay poşetleri de kateşinleri emebilir, bu nedenle demlenmiş çay içmenin normal çay poşetlerinden daha sağlıklı olduğu söylenebilir.
