Hurma şekeri kullanan kahve şu anda ge -Çeşitli yerel kahve dükkanları tarafından pazarlanan trend. Merak ediyor musunuz, bu aslında kahve içmenin daha sağlıklı bir yolu: sade beyaz şeker veya hurma şekeri kullanın ( palmiye şekeri )? Aşağıdaki cevabı öğrenin.
Hurma şekeri ile kahve içmenin faydaları
Artık birçok insan kahveyi normal şeker yerine hurma şekeri ile karıştırmayı tercih ediyor. Bunun nedeni, hurma şekerinin daha sağlıklı kabul edilmesidir.
Ancak, tam olarak ne yapar palmiye şekeri beyaz şekerden üstün mü?
1. Vitamin ve mineral içerir
Beyaz şeker şeker kamışından yapılırken, hurma şekeri özsudan (hurma ağacı gövdelerinden çıkan sıvı) yapılır.
Beyaz şeker, vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş hurma şekerinin aksine kalorisi yüksek ancak besin değeri minimumdur. Bu doğal tatlandırıcı potasyum, fosfor, çinko, demir, manganez ve bakır içerir.
Kahve ile palmiye şekeri Ayrıca vücut hücrelerinin işlevi için önemli olan B8 vitamini, folik asit, B1 vitamini ve B2 vitaminini sağlar.
2. Antioksidan kaynağı
Hurma şekerli kahvenin, polifenoller ve flavonoidler gibi bir antioksidan kaynağı olduğu ortaya çıkıyor. Diğer antioksidanlar gibi hücre hasarına neden olan serbest radikallerle savaşırlar.
Dergilerdeki çalışmalar Beslenmenin Sınırı ayrıca polifenolden zengin gıdaların tüketiminin vücudu tip 2 diyabet, felç, kanser gibi kronik hastalıklardan koruma potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor.
Ancak bu elbette sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı ile dengelenmelidir.
3. Kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olmaz
Palm şekeri de glisemik indeks (GI) açısından beyaz şekerden çok daha iyidir.
Hurma şekeri gibi düşük GI'li yiyecekler kan şekerini hızlı yükseltmez. Bu nedenle, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek isteyenler için hurma şekeri nispeten güvenlidir.
Bu alternatif tatlandırıcının avantajı, inülin lif içeriğinden gelir.
İnülin, kan şekerini stabilize etmeye yardımcı olmasının yanı sıra, kan kolesterol seviyelerini düşürebilir ve bağırsakta iyi bakterilerin büyümesini destekleyebilir.
Hangisi daha iyi?
Çeşitli yönlerden, hurma şekerli kahve, sıradan beyaz şekerli kahveden gerçekten çok daha üstündür.
Bununla birlikte, sonuçta, hurma şekeri günlük kalori alımınızı artırabilecek şekerdir.
Aşırı kalori alımı kilo alma, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riski ile ilişkilidir.Bu aslında hurma şekerinin çeşitli sağlık yararlarını ortadan kaldırabilir.
Bu nedenle, bu riski azaltmak için günlük yiyecek ve içeceklerde şeker alımını yine de sınırlandırmalısınız.
Mümkün olduğunda, ilave tatlandırıcılar olmaması için doğal hurma şekeri ile kendi kahvenizi yapın.
Hangi tür şeker kullanırsanız kullanın, Endonezyalılar için günlük şeker alım limiti 50 gram veya 5-9 çay kaşığı eşdeğeridir. Bu sınır, Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı'nın tavsiyesi ile uyumludur.
Hurma şekeri kullanarak kahve içmenin püf noktaları
Sade kahve temel olarak düşük kalorili sağlıklı bir içecektir.
Bununla birlikte, beyaz şeker veya hurma şekeri kullanıp kullanmadığınıza bakılmaksızın, yanlış kahve içme alışkanlığının olumsuz bir etkisi olabilir.
Az miktarda şeker kullansanız bile, bu içeceği çok sık tüketirseniz şeker alımınız artacaktır.
Hatta bazı insanlar her gün kahve içme alışkanlığı nedeniyle sağlık sorunları yaşama riski altındadır.
Kahvenin olumsuz etkisi şekere ek olarak yüksek kafein içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Kafein temelde zararsızdır, ancak bu bileşik kahve bağımlılığına ve kaygı, huzursuzluk, baş ağrısı ve yüksek tansiyon gibi yan etkilere neden olabilir.
Bu nedenle kafein alımınızı günde en fazla 400-600 miligram veya günde 2-3 fincan kahve ile sınırlandırmalısınız.
Günde birkaç kez kahve içebilmenize rağmen, bir fincan kahvede sadece hurma şekeri kullanmalısınız. Bu alışkanlığın faaliyetlerinizi etkilememesi için kahve içmek için bir zaman belirleyin.
Mide rahatsızlığını önlemek için aç karnına kahve içmekten kaçının. Ayrıca öğleden sonra veya akşamları içmeyin, böylece mışıl mışıl uyuyabilirsiniz.
