Şeker hastalığınız varsa, muzların çok tatlı veya çok yüksek şeker içerdiğini duymuş olabilirsiniz. Ayrıca, muzlar ayrıca vücuttaki kan şekerini yükseltebilmeleri için yüksek karbonhidrat seviyelerine sahiptir. Peki şeker hastalarına muz verilmemesi gerektiği doğru mu?
Muz şeker hastaları için iyidir, yeter ki…
Muzdaki karbonhidrat içeriği, sindirim sisteminde glikoza dönüştürülecektir. İnsülin yardımıyla, glikoz aktiviteler için enerji sağlayacaktır.
Ne yazık ki, diyabetli kişilerde insülin hormonu bozuklukları vardır. Sonuç olarak, glikozun enerjiye dönüştürülmesi zordur ve kan seviyeleri yükselir.
Bir muz genellikle yaklaşık 30 gram karbonhidrat içerir. Bu miktar 2 dilim ekmeğin karbonhidrat içeriğine eşittir.
Peki, muzlar şeker hastaları için tabu yiyecekler içeriyor mu? Aslında muz, hem tip 1 hem de tip 2 diyabetli kişiler için diyabet için meyve olarak kullanılabilir.
Ancak muz yemek istiyorsanız, şeker hastası tükettiği toplam karbonhidrat miktarını ölçebilmelidir.
Muzdaki karbonhidrat miktarını anlamak
Kahvaltı, bir veya iki dilim beyaz ekmek ve bir muz servis edilirse, muz ve muz yiyebilirsiniz. sandviç eşzamanlı. Ancak, hepsini bir kerede harcamayın.
Günlük karbonhidrat tüketiminizin sadece 45 gram olduğunu varsayalım. 30 gram karbonhidrat ve 15 gram yarım muz içeren 2 dilim beyaz ekmek yiyebilirsiniz. Bu hüküm tam tersi, bir bütün muz ile yarım dilim sandviç.
Amerikan Diyabet Derneği (ADA), şeker hastalarının, miktarı ve karbonhidrat içeriği aşırı olmadığı sürece muz yemelerini önermekte ve izin vermektedir. Muz yiyen şeker hastaları için önerilen porsiyon boyutu, 15 cm'den uzun olmayan küçük bir muzdur.
Bu büyüklükteki muzlar, şeker hastalarının uyması gereken karbonhidrat alımı miktarı olan 19 gram karbonhidrat içerir.
Günlük İdeal Karbonhidrat Alım Limiti Nedir?
Ayrıca nasıl tüketeceğinize de dikkat edin.
İdeal olarak muz, özellikle şeker hastaları için bütün veya parçalar halinde tüketilir. Nedenmiş?
Diabetes UK'den raporlama, meyve suyuna işlenmiş veya smoothie'ler şeker hastaları tarafından kaçınılmalıdır. Bunun nedeni meyve suları ve smoothie'ler Daha az yoğun bir formdur, bu nedenle daha kısa sürede daha fazla meyve suyu içmeniz olasıdır. Bu, kalori ve karbonhidrat alımının daha fazla olduğu anlamına gelir.
Ayrıca, meyve suyu veya meyve suyu haline getirilmiş meyve smoothie'ler azaltılmış lif içeriği nedeniyle bütün meyve ile aynı faydalara sahip değildir.
Aslında muz şeker hastaları için de faydalıdır.
Karbonhidratlar oldukça yüksek olmasına rağmen, aslında muzların şeker hastaları da dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı vardır.
Muzların kalorisi düşüktür ve iyi bir besin kaynağıdır. Muz potasyum, lif, B6 vitamini, C vitamini ve manganez içerir.
Muzları düzenli olarak yiyerek, özellikle diyabet komplikasyonlarıyla ilgili olanlar olmak üzere diğer kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltabilirsiniz.
Muzdaki yüksek lif içeriği, özellikle şeker hastaları için kan şekerindeki ani artışları da önleyebilir. Bir muzda yaklaşık 3 gram lif bulunur.
Lif, sindirim sürecini yavaşlatmaya yardımcı olduğu için şeker hastaları için çok önemlidir, bu nedenle kalori emilimi de kontrol edilebilir. Bu, kan şekerindeki artışı önleyebilir ve diyabet semptomlarını kontrol edebilir.
Gıdaların glisemik indeksine de dikkat edin.
Şeker hastaları kan şekerini normal seviyede tutarken yedikleri besinlerin glisemik indeksine de dikkat etmelidir. Düşük glisemik indeksli yiyecekler kan şekeri seviyelerinin aniden yükselmesine neden olmaz ve bunun tersi de geçerlidir.
Muz orta glisemik indekse sahip bir meyvedir. Yeşil muzlar şeker hastaları için şiddetle tavsiye edilir çünkü olgun sarı muzlardan daha düşük bir glisemik indekse sahiptirler.
Glisemik indeksi düşük diğer gıdaların bazı örnekleri fındık ve sebzelerdir. Et, balık, kümes hayvanları, peynir ve yumurta da düşük karbonhidratlı gıdalara örnektir. Yeşil muzların yanı sıra glisemik indeksi düşük olan meyveler ise çiğ elma, kiraz ve greyfurttur.
Şeker hastalarının da günlük olarak biraz protein ve yağlı yiyecekler yemesi gerekir. Bu, kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olur, böylece yediğiniz yiyeceklerde çok fazla karbonhidrat kullanmazsınız.
Diyabet için 15 Yiyecek ve İçecek Seçeneği, Artı Menü!
Sonuç olarak, porsiyonları günlük karbonhidrat alımına göre ayarlandığı sürece şeker hastaları muz yiyebilirler. Muzda bulunan besinlerin en iyi faydalarını kaybetmemeniz için işlemenin de dikkate alınması gerekir.
Siz veya aileniz diyabetle mi yaşıyorsunuz?
Yalnız değilsin. Gelin diyabet hastaları topluluğuna katılın ve diğer hastalardan faydalı hikayeler bulun. Şimdi üye Ol!
