Çok yemek sadece kilonuz için kötü olmakla kalmaz, aynı zamanda çok yedikten sonra beyninizin daha uzun düşündüğünü biliyor muydunuz?
Belki çok 'yavaş' yedikten sonra bu ifadeyi duyarsınız. Bunun bilimsel ve tıbbi açıdan açıklanabileceği ortaya çıktı. Peki çok yedikten sonra beyne tam olarak ne olur? Beyin düşünmede nasıl daha yavaş olabilir?
Çok fazla karbonhidrat yedikten sonra beyin rahatsız
Belki de bunu kendin kanıtlamışsındır. Çok yemek yedikten sonra kendinizi daha tembel, yorgun, uykulu hissedersiniz ve beyin düşünmek için yavaşlar.
Evet, gerçekten de çok yemek beyninizi eskisinden daha "yavaş" hale getirebilir. Örneğin, çok fazla pirinç veya diğer karbonhidrat türleri yediğinizde, bu yiyecekleri yedikten sonra biraz uzun düşünürsünüz.
Bu, Amerikan Psikoloji Derneği'nde yayınlanan araştırmalarda kanıtlanmıştır. Çalışma, tıbbi muayeneleri kullanarak beynin nasıl çalıştığını görmeye çalıştı. Daha sonra araştırmacılar, yüksek karbonhidratlı bir yemek yedikten kısa bir süre sonra beynin rahatsızlıklar yaşadığını buldular.
Neden çok yemek beynin düşünmesini yavaşlatabilir?
O zaman bu neden olabilir? Beynin yavaş çalışmasına ne sebep olur? Araştırmacılar, yiyeceklerin beyni nasıl yavaşlattığını tam olarak bilmeseler de, birkaç olası neden sunuyorlar:
Beyin yavaşlamasına yemekten sonra artan serotonin neden olabilir
Yemek yemeyi bitirdiğinizde, kan şekeriniz oldukça çarpıcı bir şekilde yükselecektir. o zaman vücut, kan şekeri seviyenizi kontrol etme işlevi gören insülin hormonunda doğal olarak bir artış yaşayacaktır.
Ancak insülin sadece kan şekerinizi normal hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda beyinde triptofanın yükselmesine de neden olur. Bu durum, kan şekeri seviyelerini düzenleme işlevi gören sinir hücreleri arasındaki bağlantı olan serotonin miktarı üzerinde bir etkiye sahip olacaktır. mod, sindirim fonksiyonu ve merkezi sinir sisteminde rol oynar. Serotonin miktarındaki değişiklikler daha sonra sizi uykulu yapabilir ve beynin düşünmeyi işlemesi daha uzun sürer.
Çok yemek yedikten sonra beyinde geçici bir kan eksikliği olabilir.
Beyinde oluşan geçici kan kaybı sandığınız kadar korkutucu değildir. Bu durum elbette kan eksikliğine ve kan nakline ihtiyaç duymanıza neden olmaz, hayır.
Yemek yemeyi bitirdikten sonra midenizdeki tüm sindirim organları, gelen yiyecekleri işlemek için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Bu nedenle vücudunuz bu aktiviteleri desteklemek için karnınıza daha fazla kan akacaktır. Bu nedenle, beyin geçici bir kan sıkıntısı yaşar.
Beynin deneyimlediği kan eksikliği, beynin oksijen, enerji ve yiyeceklerden yoksun kalmasına neden olur. Bu durum, elbette, sinir hücrelerinin sinyalleri iletmek için düzgün çalışamamasına neden olabilir.
