Hamilelikte hangi meyve veya sebzelerin yenmesi güvenli, hangilerinin yenmemesi, hangisinin patlıcan olduğunu merak ediyor olmalısınız.Hamilelerin patlıcan yememesi gerektiğini söyleyenler var. Aslında hamile kadınların patlıcan yemesi sorun değil. Aslında, bir beslenme uzmanı ve başlıklı bir kitabın yazarı Live Strong tarafından bildirildiği gibi Hamilelikte Yenilmesi Gereken En Sağlıklı 100 Gıda, hamileyken patlıcan yemenizi tavsiye ederim.
Açık olmak gerekirse, aşağıdaki yazıda patlıcanın hamileler için faydalarına ve fazla tüketilmesi halinde yan etkilerine bakalım.
Hamile kadınlar patlıcan yediğinde elde edilen faydalar
Patlıcanın birçok besin maddesi vardır ve hamile kadınların ve fetüslerin sağlığı için birçok fayda sağlar. Bu, hamile kadınların diyete patlıcanı dahil etmesi için bir düşünce olabilir. İşte hamileyken patlıcan yemenin çeşitli faydaları, örneğin:
1. Bebekleri doğum kusurlarından koruyun
Hamile kadınların patlıcan yemesi doğum kusurları riskini azaltacaktır. Evet, çünkü patlıcan hamile kadınların ihtiyaç duyduğu folik asit besin kaynaklarından biridir.
Patlıcan folik asidin yanı sıra anne vücudundaki elektrolit dengesini dehidrasyondan koruyan C vitamini, niasin, B vitamini kompleksi, A vitamini, E vitamini, potasyum, bakır, manganez ve demir açısından da zengindir.
Genel olarak patlıcanın içerdiği tüm vitamin ve mineraller, kırmızı kan hücrelerinin gelişiminin yanı sıra bebeğin gelişiminin daha mükemmel ve düzgün çalışmasını destekler. Böylece bebek, spina bifida ile doğma gibi nöral tüp defekti riskinden kaçınacaktır.
2. Annenin gestasyonel diyabet riskini azaltmak
Özellikle sadece hamile kadınlarda görülen bir kan şekeri seviyesi bozukluğu, yani gestasyonel diyabet vardır. Bu nedenle hamile kadınların şeker hastalığını önlemek için vücutlarındaki kan şekeri seviyelerini gerçekten kontrol etmeleri gerekir. Günlük menünüze patlıcan eklemek, vücudunuzun kan şekerindeki kontrolsüz artışları düzenlemesine yardımcı olabilir.
Bu nedenle patlıcan yemek, gestasyonel diyabet için bir tedavi olduğu kadar önleyici bir önlem olabilir.
3. Kabızlık ve diğer sindirim bozukluklarının üstesinden gelmek
Patlıcanın içerdiği besin içeriği, gıdaların işlenmesinde sindirim sistemine yardımcı olur. Bir patlıcan yaklaşık 4.9 gram diyet lifi sağlar. Lif, bağırsak hareketlerini daha pürüzsüz ve daha iyi hale getirebilir, böylece hamilelik sırasında kabızlığı önler.
4. Dayanıklılığı artırın
Sadece nasunin içeren meyveler değil, patlıcan kabuğu da antosiyaninler içerir. Her iki madde de vücudun serbest radikalleri savuşturmasına yardımcı olan ve hamilelik sırasında hücre veya DNA hasarı riskini önleyen antioksidanlardır. Ayrıca nasunin, bebeklerin doğduklarında bilişsel bozukluklar yaşamasını da engeller.
Hamilelik sırasında annenin bağışıklık sistemini güçlendirmesi gerekir. Patlıcan yemek, anne ve fetüsün çeşitli hastalıklardan veya enfeksiyonlardan korunması için bağışıklık sistemini artıracaktır.
5. Kötü kolesterol seviyelerini azaltın
Kolesterol yiyeceklerde bulunur, kötü ve iyi vardır. Patlıcan, vücuttaki kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltabilmesi için yüksek bir iyi kolesterol (HDL) içeriğine sahiptir.
Bu nedenle hamile kadınlar patlıcan yediğinde, felç veya kalp krizi gibi çeşitli kalp ve kan damarı hastalıkları risklerini önleyebilir.
6. Yüksek tansiyonu düşürmek
Gestasyonel diyabete ek olarak, hamile kadınlar da hipertansiyona yatkındır. Bu rahatsızlığınız varsa, patlıcan kan basıncının normal kalmasına yardımcı olabilir.
Patlıcandaki biyoflavonoidlerin içeriği yüksek tansiyonu düşürebilir, kalp sağlığını iyileştirebilir ve hamilelik sırasında diğer sağlık komplikasyonları riskini önleyebilir.
Pek çok faydasına rağmen hamileyken çok fazla patlıcan yemek de iyi değildir.
Hangi yiyecek olursa olsun, fazla tüketilirse vücuda kesinlikle yan etkileri olacaktır. Lezzetli olmasına rağmen çok fazla patlıcanı yemek doğru bir şey değildir. Hamile kadınlar çok fazla patlıcan yediğinde oluşabilecek bazı riskler şunlardır:
1. Düşük veya erken doğum
Patlıcan, menstrüel indükleyici özelliklere sahip olan ve kadınlarda amenore ve PMS gibi menstrüel sorunları tedavi eden yüksek miktarda fitohormon içerir. Ancak hamileyken her gün patlıcan yenirse farklı bir tepki ortaya çıkacaktır.
Fitohormonlar doğumu tetikleyecek ve düşüklere neden olacaktır. Ayrıca çok fazla patlıcan yemek rahim kasılmalarını uyarabilir ve fetüsün erken doğmasına neden olabilir.
2. Sindirim sorunları
Akıllıca tüketildiğinde patlıcan kabızlık için bir panzehir olabilir. Ancak fazla ve az pişmiş tüketilirse tam tersi sonuçlar doğuracaktır. Patlıcan vücuttaki asitliği artırabilir, böylece hamile kadınlar sindirim bozuklukları, alerjiler veya hamileliği engelleyen diğer sorunlar yaşarlar.
