En keyifli şeylerden biri sabah uyanmak ve sabah çay veya kahve yudumlamak. Çay veya kahvenin mutluluk ve huzur verebilen bir içecek olduğu söylenir. Her iki içecek türünün de kendi uzmanları vardır. Ancak, aslında çay veya kahve için daha mı sağlıklı?
Çay ve kahvenin tarihi
Efsaneye göre çay ilk olarak Çin İmparatoru tarafından MÖ 2737'de yaprakların kaynattığı suya yanlışlıkla düşmesiyle keşfedilmiştir. Daha sonra tadına baktı ve tükettikten sonra tadı ve faydalarına şaşırdı.
Bu arada kahvenin, Kaldi adlı bir keçi çobanının, kahve çekirdeği olarak bilinen bir ağacın meyvesini yedikten sonra keçilerinin hiperaktif hale geldiğini gördüğü tarihin, Etiyopya'nın dağlık bölgelerinden geldiğine inanılıyor.
Hangisi daha iyi, çay mı kahve mi sorusuna cevap vermeden önce, aşırı kahve ve çay tüketiminin yararlarını ve zararlarını da bilmelisiniz.
Çay içmenin yararları ve riskleri
Bu süre zarfında çay tüketimi her zaman sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir, çünkü antioksidan içeriğinin kan damarlarının sertleşmesini önlemeye yardımcı olduğu ve beyin sağlığını iyileştirebildiği gösterilmiştir.
Ayrıca tıp dergisinde yayınlanan bir başka çalışma da beslenme bülteni, Düzenli çay tüketiminin kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltabileceğini buldu. Aslında, başka bir çalışma, çay tüketiminin kahve gibi diğer kafeinli içeceklere kıyasla stres seviyelerini azaltabildiğini buldu.
Düzenli çay içenlerin ayrıca daha yüksek kemik yoğunluğu vardır ve bu da kemik kaybını yavaşlatır. Diğer çalışmalar ayrıca çay içenlerin cilt kanseri, meme kanseri ve prostat kanseri geliştirme şansının daha düşük olduğunu bulmuştur. Ayrıca çaydaki florür içeriği diş çürümesine ve diş eti hastalığına karşı da koruma sağlayabilir.
Araştırmacılar ayrıca, en iyi çay türlerinden biri olan yeşil çayın günde iki fincandan fazla tüketilmesinin bağışıklığı güçlendirdiğini, vücudun metabolizmasını hızlandırmaya yardımcı olduğunu ve hafıza kaybı veya beyin hafızası riskini azaltabileceğini buldular. yaş.
Bununla birlikte, çaydaki tanen içeriği vücuttaki demirin emilimini engelleyebilir. Bir araştırma, çay tüketiminin demir emiliminde %62 azalmaya yol açabileceğini bulmuştur. Buna ek olarak, bir araştırma günde yedi fincandan fazla çay tüketiminin, üç fincan veya daha az çay tüketenlere kıyasla prostat kanseri riskini iki katına çıkarabileceğini iddia ediyor.
Kahve içmenin faydaları ve riskleri
Kahve içenler için iyi haber şu: Harvard Üniversitesi Günde üç ila beş fincan kahve içen kişilerin belirli hastalıklardan ölme riskinin azaldığını buldu. Kahvede bulunan antioksidanlar, tip 2 diyabet, Parkinson ve bazı kanserlere karşı koruma ile bağlantılıdır.
Bununla birlikte, filtrelenmemiş kahvede bulunan doğal maddelerin kolesterol seviyelerini yükselttiği gösterilmiştir. Ayrıca, kahvenin çaydan daha yüksek asit içeriği sindirim sorunlarına neden olabilir. Ek olarak, günde dört veya daha fazla fincan kahve tüketimi aslında kemik yoğunluğunu yaklaşık %2-4 oranında azaltabilir.
Ayrıca unutmamanız gereken şey kahvenin kafein içeriğinin çok yüksek olduğu ve uyarıcı olduğudur. Yani kahve tüketimine karşı hassassanız veya alışkın değilseniz kahve tüketirken kendinizi huzursuz veya endişeli hissedeceksiniz. Veya yüksek tansiyonunuz varsa, tansiyonunuzun yükselmesine neden olabileceğinden kafein alımınızı sınırlandırmalısınız.
Yani, hangisi daha iyi? Kahve ya da çay?
Bu makalenin bir kısmını okuduktan sonra, kahve ve çayın sağlığa faydaları olduğunu zaten biliyorsunuzdur.
Şeker veya krema karışımıyla kahve veya çay yapmadığınız sürece, her iki içecek de hastalıkların önlenmesi için iyi bir besin ve antioksidan kaynağı olabilir. Yani hangisi daha iyi, kahve mi çay mı sorusunun cevabı tamamen size kalmış. Kafeine karşı hassasiyetiniz olmadığı ve mide ekşimesi yaşamadığınız sürece kahve veya çay tüketebilirsiniz.
