İnme, Endonezya'da başlıca ölüm nedeni olan bulaşıcı olmayan bir hastalıktır. Sağlık Bakanlığı'nın sahip olduğu 2013 Temel Sağlık Araştırması'ndan (Riskesdas) elde edilen verilere dayanarak, Endonezya'da felç geçirenlerin sayısı iki milyondan fazla kişiye ulaşıyor. Ancak bu, inmenin önlenemeyeceği anlamına gelmez. Kalp hastalığı ve felç riskiniz, sağlıklı ve dengeli beslenme ve düzenli egzersiz ile kontrol altına alınabilir. Bu ölümcül hastalık riskini önlemek için yapabileceğiniz basit bir diyet değişikliği, her gün düzenli olarak bir yumurta yemektir. Yumurtaların kolesterolü yüksek değil mi?
Yüksek kolesterol, inmenin ana nedenidir
Kalp hastalığı için bilinen birkaç risk faktörü arasında yüksek LDL kolesterol, en önemli risk faktörlerinden biridir. Birkaç çalışma, yüksek kolesterolün koroner kalp hastalığı ve felç geliştirme riskini büyük ölçüde artırabileceğini bulmuştur.
Diyet vücuttaki LDL kolesterol seviyelerinin bir belirleyicisidir, bu nedenle insanlar sağlıklı ve dengeli bir diyet sürdürmeye teşvik edilir. Amerikan Kalp Derneği, insanların tüketmesini tavsiye ediyor den fazla değil300 mg kolesterol Kalp hastalığı riskini en aza indirmek için her gün.
Her gün bir yumurta yemek inmeyi önleyebilir
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bir araştırma, 1982'den 2015'e kadar çeşitli ülkelerden 275.000'den fazla katılımcıyı içeren çeşitli araştırmaları topladı ve gözden geçirdi. İncelenen çalışmaların çoğu, yumurta tüketim miktarı ile kalp hastalığı ve felç riski arasındaki ilişkiyi incelemiştir.
Çalışma, günde bir yumurta yiyenlerin, haftada ikiden az yumurta yiyenlere kıyasla felç riskini yüzde 12 azalttığını buldu. Bu azaltılmış inme riski, iskemik inme ve hemorajik inme olmak üzere her iki inme türü üzerinde de etkilidir. Ancak araştırmacılar yumurta tüketim miktarı ile kalp hastalığı riski arasında anlamlı bir ilişki bulamadılar.
Yumurta kolesterolde yüksek değil mi?
Tavuk yumurtasının özellikle sarısında yüksek kolesterol içeren besinlerden biri olduğu doğrudur. Bir yumurta sarısı yaklaşık 186 mg kolesterol içerir., kolesterol tüketimi için önerilen günlük limit ise 300 mg'dır. Ayrıca yumurta sarısı, vücudun kalp krizi, felç veya ölüm riskini artırabilecek bir bileşiğe dönüştürdüğü fosfatidilkolin içerir.
Ancak diğer yandan yumurta, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilecek mineraller, protein ve doymamış yağ asitleri gibi birçok başka besin içerir. Yumurta ayrıca oksidatif stresi ve iltihabı azaltabilen antioksidanlar içerir ve A, D ve E vitaminlerini içerir. E vitamininin kalp krizi riskini azalttığı ve atardamarlarda kan pıhtılaşmasını önlediği bilinmektedir.
Yumurtaların kolesterol oranı yüksek olmasına rağmen, doymuş yağın aslında vücuttaki kolesterol seviyelerini arttırmada daha büyük bir rol oynadığını unutmayın. Ayrıca bir gün içinde yumurta alımını sınırlamaya devam etmeniz önerilir. Diğer gıdalardan aldığımız kolesterol bir yana, sadece iki yumurtanın tüketimi önerilen sınırı aştı. Ayrıca yumurta tüketiminizi sebze ve meyveler gibi diğer sağlıklı gıdalarla dengeleyin.
