Kabızlık (kabızlık) genellikle rahatsız edicidir çünkü dışkılama zordur. Zor bağırsak hareketlerinin yaygın nedenlerinden biri yemektir. Peki, hangi gıdalar kabızlığa neden olabilir? Haydi, aşağıdaki yiyecekler listesine bakın!
Kabızlığa neden olabilecek potansiyel gıdalar
Kabızlık, bağırsak hareketlerini yavaşlatan bir enfeksiyon gibi bağırsak fonksiyonundaki sorunlardan kaynaklanır. Yavaş bağırsak hareketleri, dışkıyı anüse ulaşana kadar sorunsuz bir şekilde geçemez hale getirir.
Dışkı kalın bağırsakta ne kadar uzun süre tutulursa, içindeki sıvı vücut tarafından emilir, böylece doku sonunda kuru ve yoğun hale gelir. Sonuç olarak, dışkı çıkması zorlaşır ve kabızlığa neden olur.
Kabızlığın nedenlerinden biri lif alımının olmamasıdır. Lifin kendisi, dışkıyı yumuşatmak ve dışkının daha kolay çıkabilmesi için düzgün bağırsak hareketlerini sürdürmek için vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bir besin kaynağıdır.
Yeterince lif almazsanız, bağırsak hareketleriniz yavaşlar ve dışkınızın midenizde kurumasına ve sertleşmesine neden olur. Son olarak, kabızlık var.
Kabız olmamak veya kabızlık semptomlarının kötüleşmesini istememek için aşağıdaki kabızlığa neden olan gıda türlerini sınırlamalı veya bunlardan kaçınmalısınız.
1. Çikolata
Çikolata, çikolatadan şekere, çikolatadan çikolataya kadar çeşitli müstahzarlarda bulabileceğiniz bir besindir. Kek. Bu tür yiyecekler birçok insanın favorisidir. Ne yazık ki çikolata, bazı insanlar için kabızlığa neden olan yiyecekleri içerir.
Şimdiye kadar, çikolatalı yiyeceklerde kabızlığı tetikleyen maddelere rastlanmamıştır. Bununla birlikte, çoğu araştırmacı, yiyeceklerdeki süt karışımının, zor bağırsak hareketlerinin nedeni olduğuna inanmaktadır.
Ayrıca araştırmacılar, çikolatadaki kafein içeriğinin kabızlığın suçlusu olduğunu savunuyorlar. Kafein, bir kişinin daha sık idrara çıkmasına neden olan idrar söktürücü bir etkiye sahiptir.
Bu, vücuttaki su içeriğini azaltabilir, böylece dışkı daha yoğun ve daha kuru hale gelir. Dahası, çikolata ayrıca bağırsak hareketlerini etkileyebilecek şeker oranı yüksek olma eğilimindedir.
Potansiyel olarak kabızlığa neden olmasının yanı sıra çikolata, irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişiler için bir diyet tabudur. Bazı çikolatalar, dışkıyı bağırsaklardan iten peristalsis'i yavaşlatabilen yağ içerir.
2. Süt ürünleri
Genellikle süt içeren çikolatanın yanı sıra diğer süt ürünleri de sıklıkla kabızlığa neden olan besinlerdir.
Büyük olasılıkla, süt ürünleri nedeniyle kabızlık yaşayan kişiler laktoz intoleransıdır. Evet, inek, keçi veya koyun sütü, hayvan sütünde laktoz veya doğal şeker içerir.
Laktoz intoleransı olan kişiler, süt ürünlerini yedikten sonra kabızlık belirtileri yaşayacaklardır. Başlatmak Mayo KliniğiBu durum, vücudun laktozu sindirmekten sorumlu özel bir sindirim enzimine sahip olmaması nedeniyle oluşur.
Laktoz İntoleransı Olan Kişiler İçin Süt Tüketmek İçin İpuçları
3. Kırmızı et
Kırmızı et yedikten sonra kabız olursanız tuhaf olmayın. Bu besinler yüksek oranda yağ içerdikleri için kabızlığa neden olabilir.
Kırmızı etin sindirimi zor olan yağların yanı sıra bağırsak hareketlerini zorlaştıran bir besin olmasının nedeni yüksek demir içeriği ve sert protein lifidir. Tüm bu etkiler sert dışkıya neden olabilir ve kabızlık potansiyelini artırabilir.
4. Gluten içeren yiyecekler
Gluten buğday, çavdar, arpa ve tahıllarda bulunan bir proteindir. Ekmek, tahıl gevrekleri ve makarna gibi birçok gıdada glüteni kolayca bulabilirsiniz.
Bu yiyecekler güvenli görünse de, bazı insanlar bunları tükettikten sonra kabızlık yaşayabilir. Bu gıdalar çölyak hastalığı, irritabl bağırsak sendromu ve glüten intoleransı olan kişilerde kabızlığın başlıca nedenidir.
Kabızlığın ortaya çıkması, yukarıda bahsedilen hastalıkların bazılarına sahip kişilerde glutensiz yiyecekler yedikten sonra bir belirti veya semptomdur.
5. Fast food
Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız fast food tüketimi sınırlandırılmalıdır. Hipertansiyon ve diğer kronik hastalık riskini artırmanın yanı sıra, bu gıdalar aslında kabızlığa neden olabilir.
Fast food, yağ oranı yüksek ancak lif oranı düşük olma eğilimindedir. İkisinin kombinasyonu bağırsak hareketlerini yavaşlatabilir. Ek olarak, bu yiyecekler, dışkıdaki su içeriğini azaltabilen tuz bakımından yüksektir.
Vücuttaki tuz seviyeleri yeterince yüksek olduğunda, vücut kan basıncını normalleştirmek için bağırsaklarda daha fazla su kullanır. Ne yazık ki, bu kuru, daha yoğun ve zor dışkılara yol açabilir.
6. Rafine tahıllardan elde edilen yiyecekler
Beyaz pirinç, beyaz ekmek ve beyaz makarna gibi işlenmiş tahıllar, lif bakımından tam tahıllardan daha düşüktür. Aslında, bu tohumlar başlangıçta yüksek lif içerir.
Bu gıda bileşenlerindeki lifi ortadan kaldıran işleme sürecidir. Bu tür düşük lifli gıdalar büyük miktarlarda tüketildiğinde kabızlığa neden olabilir. Aslında, mevcut kabızlığı daha da kötüleştirebilir.
Kabızlığa neden olan yiyecekler herkes için farklıdır
Yukarıda bahsedilen besinler genellikle dışkılamada zorluğa neden olur. Ancak, bu yiyecekleri yiyen herkes hemen kabız olmaz.
Yiyecekler fazla tüketilirse kabızlık oluşabilir. Ayrıca bu tür besinler, nadiren egzersiz yapmak, yeterince içmemek veya bağırsak hareketlerini tutmaya alışmak gibi diğer nedenlerle birleştiğinde kabızlığa neden olabilir.
Ayrıca, herkes bu yiyeceklere aynı şekilde tepki vermez. Örneğin, Ina çikolata yediği için kolayca kabız olur ama Roni yemez. Yani, bu her vücudun tepkisine bağlıdır.
Yukarıdaki yiyeceklere ek olarak, kabızlığa neden olabilecek başka olası yiyecekler de vardır. Bu, belirli gıdalara alerjik reaksiyonları olan kişilerde ortaya çıkma olasılığı çok yüksektir.
Ulusal Sağlık Servisi kabızlığın IgE olmayan bir gıda alerjik reaksiyonu olduğunu belirtir. Yani yiyeceklerdeki bazı maddeler tarafından tehdit edilen bağışıklık sistemi antikor üretmez, T hücreleri adı verilen hücrelere onlarla savaşmasını emreder.
Alerjisi olan kişilerde kabızlığa neden olan yiyeceklere örnek olarak deniz ürünleri, yumurta ve fındık verilebilir.
