Bazı yiyeceklerden kaynaklanan ağız kokusunun üstesinden gelmek genellikle dişlerinizi fırçalamak veya gargara yapmakla yeterlidir. gargara. Ancak ağız kokusunun nedeni soğan, özellikle de arpacık soğanı, soğan veya çiğ sarımsak ise durum böyle değildir. Çoğu zaman, sadece dişlerinizi fırçalamak, nefesinizden soğan kokusunu almaz. Soğan kokusu nasıl giderilir?
Soğan kokusu ağızdan neden kurtulmak zordur?
Sarımsak ve allium bitki ailesinin (soğan, pırasa, soğan) diğer üyeleri, ona belirgin bir tat ve koku veren sistein sülfoksit üretir. Bu sülfat bileşikleri, anaerobik bakteriler tarafından üretilen ve ağız kokusuna neden olan bileşiklere çok benzer.
Soğan kokulu nefese neden olan bileşik alil metil sülfür (AMS). AMS, soğanın vücutta işlenmesi sırasında kana emilen bir gazdır. Kandan, gaz daha sonra solunacağı akciğerlere aktarılır.
Bu AMS'lerin bazıları cilt gözeneklerinden bile çıkarılır. Bu yüzden sarımsak kokusundan kurtulmak çok zordur. Ağzınızı ne kadar temizleyip fırçalarsanız fırçalayın, ciğerlerinizden nefes verdiğinizde soğan kokusu hala havada olacaktır.
soğan kokusu nasıl giderilir
Soğan yedikten sonra ağız kokusundan kurtulmak için aşağıdaki yiyecekleri yiyebilirsiniz.
1. Elma
Taze elmalar, doğal deodorantlar gibi bileşenlere sahip enzimler içerir. Bu nedenle soğanlarda bulunan sistein sülfoksitin ürettiği soğan kokusuna karşı etki edebilir. Bu enzimin varlığı, soyulduğunda kahverengiye dönüşen elmanın renginin değişmesinden görülebilir. Soğan kokusunu önlemek veya nötralize etmek için soğan veya soğan içeren yiyecekleri yedikten hemen sonra elma yemeniz önerilir.
2. Süt
Soğan içeren yiyecekleri yedikten sonra veya yemek sırasında bir bardak süt içmek soğan kokusunu ortadan kaldırabilir. Ohio Eyalet Üniversitesi'nden 2010 yılında yapılan bir araştırma, süt gibi yağ oranı yüksek içeceklerin sarımsak kokusunu azaltmaya yardımcı olabileceğini ve ayrıca yemek sırasında sarımsak kokusunu maskeleyebileceğini buldu. Hem sade hem de az yağlı süt, güçlü kokunun nedeni olan sarımsaktaki sülfürü azaltabilir. Ancak ikisi arasında yağ oranı yüksek olan süt en iyi sonucu alacaktır çünkü yağ kokuları nötralize etmede etkilidir.
3. Maydanoz ve nane
Maydanoz ve nane gibi bazı taze otlar, ağız kokusunu gidermeye yardımcı olabilecek güçlü yağlar içerir. Sally Cram'a göre, DDS, sözcüsü Amerikan Diş Hekimleri Birliği, bitki kokuları maskelemek için bir gargara görevi görebilir. Ayrıca hoş bir koku bırakırlar. Sonuçlar tüketildikten sadece birkaç dakika sonra görülecek olsa da, bu hiç yoktan iyidir.
4. Ispanak
Ispanak, soğanlarda bulunan sülfat bileşiklerini parçalayabilen elma ile aynı polifenolleri içerir. En iyi yanı, sarımsak ve ıspanağın birlikte pişirildiğinde harika bir tada sahip olması, bu nedenle bu yemeğe hayır diyemezsiniz.
5. Limon
Limon, antibakteriyel özelliklere sahip olduğundan, ağzınızdaki sarımsak kokusu için doğal bir deodorant görevi görür. Sarımsak tükettikten sonra ağzınıza bir limon sıkabilir hatta ellerinizi yıkayarak ellerinizdeki soğan kokusundan kurtulabilirsiniz.
6. Kahve çekirdekleri
Kahve, kahve çekirdeklerinin yarattığı güçlü bir tada sahiptir. Bu kahve çekirdeği tozu, soğan kokularını uzaklaştırmak için biraz daha güçlü bir tada ve koku refleksine sahiptir. Soğan kokusunun ağzınızdan çıkması için kahve çekirdeklerini bir süre çiğneyebilirsiniz.
7. Yeşil çay
Yeşil çay sadece sağlık için değil, içinde bulunan enzimler ve antioksidanlar ağızdaki güçlü soğan kokusunun giderilmesine yardımcı olabilir. Yeşil çayı soğan tükettikten hemen sonra tüketebilir hatta soğan içeren yiyecekleri yerken bile içebilirsiniz.
Lütfen yukarıdaki çeşitli yiyeceklerin kokuları yalnızca geçici olarak ortadan kaldırabileceğini unutmayın. Aslında soğan kokusundan kurtulmanın en iyi yolu onları yemeyi bırakmaktır, bu gerçekten ağız kokusundan kurtulmanın tek yoludur. Soğanları diyetinizden uzak tutmak sizin için iyi bir seçim değilse, yukarıdaki çeşitli yolları uygulayabilirsiniz. Ancak, ağzınızdaki soğan bileşiklerini nötralize etmiş olsanız bile, sülfat bileşiklerinin akciğerlerinizden dışarı atıldığını, bu nedenle nefesinizin kokusunun tekrar geri geleceğini lütfen unutmayın.
