Akşam yemeğinin genellikle vücudu yağladığı söylenir. Bu nedenle çoğu insan akşam yemeği yemek konusunda isteksizdir. Aslında, akşam yemeği faydalıdır. Alımı dengeli tutmak için, aslında sağlıklı bir akşam yemeği porsiyonu ne kadardır?
İdeal ve sağlıklı akşam yemeği porsiyonu nedir?
Akşam yemeği yemenin faydalarından biri, vücuda bir miktar enerji katabilmesidir. Özellikle sonraki birkaç saat boyunca, kahvaltı edene kadar vücudunuz hiç yiyecek ve içecek almıyor.
Evet, uyuyor olsanız bile, vücudunuzun yakıt olarak kullanılmak için hala yeterli miktarda enerjiye ihtiyacı vardır. Bu, gecenin ortasında aniden aç hissederek uyanabilmenizin nedenlerinden biridir.
Çok fazla akşam yemeği yediğiniz için kilo alacağınızdan endişe ediyorsanız, ideal porsiyonu bilmek en iyisidir.
Dr. MRCCC Siloam Hastanelerinde klinik beslenme uzmanı olarak görev yapan MS, Sp.GK Samuel Oentoro, uygun akşam yemeği porsiyonları için kuralları açıkladı.
Ona göre günlük porsiyon dağılımı kahvaltı için %20-30, öğle yemeği için %40-50 ve akşam yemeği için günlük toplam kalori ihtiyacının %20-30'u civarındadır.
Ayrıca günlük kalori ihtiyacınız 2.000 kalori ise, akşam yemeği porsiyonunuz yaklaşık %20-30 olmalıdır.
Yani akşam yemeğinizi maksimum 600 kalori civarında yemeye çalışın. Ancak, günlük akşam yemeği porsiyonunun standardı herkes için hemen aynı değildir.
Bunun nedeni, herkesin farklı bir yaş, kilo, boy ve fiziksel aktivite düzeyine sahip olmasıdır. Bunlar, günlük öğün porsiyonlarının belirlenmesinde referans olarak kullanılması gereken şeylerden bazılarıdır.
Bu nedenle, ideal akşam yemeği porsiyonunu elde etmek için yaşınızı, kilonuzu, boyunuzu ve günlük fiziksel aktivitenizi yeniden ayarladığınızdan emin olun. Günlük kaç kalori ihtiyacınız olduğunu hesaplamanızı kolaylaştırmak için Kalori İhtiyaç Hesaplayıcıyı kullanın.
Kiloyu Korumak İçin Yiyecek Porsiyonlarını Ölçmenin Pratik Yolları
Kalori ihtiyacına göre sağlıklı bir akşam yemeği menüsü örneği
Permenkes No. 2'ye Göre Dengeli Beslenme Rehberinden alıntı. 41. 2014, yemek tabağınızın içeriğinin yarısı meyve ve sebze içermelidir. Ancak sebzelerin porsiyonu meyveden fazla olmalıdır.
Tabağın diğer yarısı ise temel gıdalar ve garnitürlerle doldurulabilir. Temel gıdalar genellikle karbonhidrat şeklinde temel bir bileşene sahiptir.
Hayvansal protein (hayvanlardan elde edilen) veya sebze (bitkilerden elde edilen) olsun, bol miktarda protein içeren garnitürleri seçin.
Bu, günlük 2.000 kalorilik gereksinimi karşılamak için 600 kalorilik bir akşam yemeği servisiyle birleştirilirse, akşam yemeği menünüzün bir örneğini burada bulabilirsiniz.
- Beyaz pirinç: 135 gram (gr)
- Kızarmış tavuk: 37 gr
- Pepe tofu: 20 gr
- Sebze lodeh: 100 gr
Bir örnek olarak, aşağıda porsiyonların bir öğünde bölünmesinin bir örneği verilmiştir.
Kaynak: Kompas Bilimi Yemek tabağının bir porsiyonu karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, mineraller ve biraz yağdan oluşan çeşitli besin kaynakları ile doldurulmalıdır.
Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın faaliyete geçmesinin nedeni, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içeren hiçbir gıda türünün olmamasıdır. Bu nedenle, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için her gün çeşitli yiyecekler yemek gereklidir.
