Kemik, et veya tavuktan elde edilen katı maddeler için et suyu ilavesi lezzetine katkıda bulunabilir. Bununla birlikte, bu yöntem, özellikle küçük çocuklarına bakan meşgul annelerin ortasında, daha az pratik olarak kabul edilir. Bu nedenle, birçok anne bebekler için hazır et suyuna yöneliyor. Aslında, şimdi organik iddialarla MPASI için oldukça fazla hazır et suyu satılıyor. Et suyu daha sağlıklı ve daha güvenli olarak kabul edilir.
Bu doğru mu? Hem organik hem de organik olmayan bebekler için hazır et suyu seçiminde nelere dikkat edilmelidir?
Organik ve organik olmayan hazır et suyu arasındaki farkı bilin
Bebek katıları için et suyu vermeye karar vermeden önce, organik hazır çorbanın ne olduğunu anlamalısınız.
Gıda ve İlaç Denetleme Kurumu'na (BPOM) göre, yeni bir ürün %95 organik içerikten oluşuyorsa organik gıda olarak adlandırılabilir.
Organik hazır tavuk suyu ürünleri yapmak için aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi özel gereksinime ihtiyaç vardır.
- Stok malzemesi olarak kullanılan tavuklar, canlı ve doğal ve sağlıklı bir ortamda yetiştirilmelidir.
- Tavuklar organik yemle besleniyor
- Tavuklara büyüme hormonu ve antibiyotik verilmez.
- Anında et suyu işleme prosesi, Organik Sertifikasyon Kurumu tarafından onaylanmış tesisleri kullanmalıdır.
- Üretiminde yapay renkler, koruyucular ve tatlar gibi gıda katkı maddeleri kullanılamaz.
Ancak bu, organik olarak işlenmiş gıdaların hiçbir katkı maddesi kullanmadığı anlamına gelmez.
BPOM tarafından organik gıdalara eklenmesine izin verilen tatlandırıcılar, koruyucular, emülgatörler gibi bir dizi katkı maddesi vardır.
Öte yandan, organik olmayan hazır et suyu, organikten gelen tüm bileşenlere sahip değildir.
Normal hazır et suyunda organik bileşenler varsa, genellikle diğer bileşenlerle karıştırılır.
Organik hazır et suyunun bebekler için daha sağlıklı olduğu doğru mu?
Bir önceki açıklamaya dayanarak, organik hazır çorba yapma sürecinin çok dikkatli olduğunu görebilirsiniz.
Süreç malzeme seçiminden başlayarak son aşamaya geçilir. yapan bu Organik hazır et suyu, bebek katıları için bir tatlandırıcı olarak oldukça güvenlidir.
Ancak, satın almadan önce, resmi olarak sertifikalı organik işlenmiş ürünlerden gelen orijinal hazır bebek suyunu seçtiğinizden emin olun.
Bunun nedeni, organik ürünlerin mutlaka organik olmayanlardan daha sağlıklı olmamasıdır.
Yani, anne hala organik ve organik olmayan hazır et suyunun bileşimine dikkat etmelidir.
Bebekler için hazır et suyu seçerken bunu aklınızda bulundurun
Bebekler için nispeten güvenli olsa da, bebekler için organik hazır et suyu kullanmak istiyorsanız aşağıdakilerden emin olun.
1. Ürünün organik sertifikasına sahip olduğundan emin olun
Ürünleri seçerken gıda etiketlerini dikkatlice okuyun ve sadece organik gösterişler nedeniyle satın almaya özendirmeyin.
Bebekler için hazır et suyu da dahil olmak üzere organik kelimesini içeren ancak güvenlik açısından açıklanamayan pek çok gıda ürünü var.
Organik olduğu garanti edilen et suyu, Organik Sertifikasyon Enstitüsü (LSO) tarafından sertifikalandırılmıştır.
İşaret, ambalajın üzerinde "Organik Endonezya" yazan yeşil ve beyaz daire şeklinde bir etiket var.
2. Tuz ve şeker oranı yüksek hazır et suyundan kaçının
Güvenliğini sağlamaktan vazgeçmez, dikkat etmeniz gereken bir sonraki şey, bebekler için hazır et suyu ürünlerinde bulunan besin içeriğidir.
Organik işlenmiş ürünlerin mutlaka küçük çocuğunuzun ihtiyaçları için doğru içeriğe sahip olmadığını anlamalısınız.
Seçtiğiniz MPASI için hazır et suyunun çok fazla tuz, şeker, tatlandırıcı ve koruyucu içermesine izin vermeyin.
Tüm bu bileşenlere BPOM tarafından izin verilmiş olsa da, yine de seviyeleri ayarlamanız gerekir.
Bebekler için organik tatlandırıcı katı yiyecekleri daha lezzetli hale getirir.
Bununla birlikte, tuz içeriği çok yüksekse, sağlık için kesinlikle iyi değildir.
Amerikalılar İçin Beslenme Rehberine göre, 6 ay ile 1 yaş arasındaki bebeklerin tuz ihtiyacı sadece 370 mg/gün'dür.
Ambalaj etiketini okuduğunuzdan ve yiyeceğe eklemek için doğru miktarı hesapladığınızdan emin olun.
3. Hazır çorbanın besin içeriğini tekrar kontrol edin
Bebek mamalarını normal mamalardan ayıran en önemli özelliklerden biri de besin içeriğidir.
İdeal olarak, MPASI için hazır çorba, küçük çocuğunuzun makro ve mikro besinlerinin ihtiyaçlarına göre uyarlanmıştır.
6 aylıkken anne sütündeki demir ve çinko içeriği bebeğin ihtiyaçlarını karşılamaya yetmez.
Bu nedenle yüksek demir ve çinko içeren tamamlayıcı besinlerin seçilmesi çok önemlidir.
Bu maddelerin her ikisi de yüksek proteinli gıdalardan veya protein takviyeli tahıllardan elde edilebilir.
4. Et suyunun tadını yavaş yavaş tanıtın
Bebeklere hem hazır hem de doğal et suyu tatlandırıcı verirken dikkat etmeniz gereken şey yavaş yavaş vermektir.
Bunun nedeni, et suyunun tadı oldukça keskin olduğundan bebeğin dilinin uyum sağlaması için zamana ihtiyacı vardır.
Ayrıca, küçük çocuğunuzun tadı çok keskin olan yiyecekleri yemesine alışmamalısınız.
Bebekliğinden beri alışırsanız, büyüdüğünde muhtemelen benzer yiyecekleri sevecektir.
Aslında, çok baharatlı yiyecekler iyi değildir çünkü kan basıncında bir artışı tetikleyebilecek çok fazla sodyum (tuz) içerebilirler.
5. Nasıl saklandığına dikkat edin
Bebekler için hazır et suyu genellikle suyla karıştırıldığında çözünen bir toz şeklindedir.
Bunun gibi toz ürünlerin kuru ve hava almayan bir yerde saklanması gerekir.
Tozun sertleşmesine neden olmanın yanı sıra, nemli bir yere yerleştirmek de bakteri üremesini teşvik edebilir.
Organik hazır suyu buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklayın.
Depolama alanını sağlamanın yanı sıra, kullanımdan sonra ambalajı mümkün olduğunca sıkı kapattığınızdan emin olun.
Bu ürün uzun süre havaya maruz kaldığında çok kolay zarar görür.
Mümkünse bebekler için hazır et suyu ürünlerini şişelerde tercih edin ki kapakları düzgün kapatılabilsin.
Bir poşet satın alırsanız, içindekileri sıkıca kapatılabilen küçük bir şişeye dökmek iyi bir fikirdir.
6. Bebekler için anında et suyu son çaredir
Organik ve organik olmayan hazır et suyu küçük çocuğunuz için güvenli olsa da, onu birincil tercih yapmamalısınız.
Mümkün olduğunca haşlanmış kemik, et, tavuk veya balık gibi taze malzemelerden et suyu yapın.
Bununla birlikte, hazır ürünler bir toz oluşturmak için bir dizi işlemden geçmiştir.
Sonuç olarak, besin içeriği, doğrudan doğal içeriklerden yapılan et suyundan daha düşüktür.
Bunun yerine, örneğin doğal et suyu yapmak için gerçekten zamanınız olmadığında, örneğin acil durumlarda, bebek katıları için hazır çorbayı yalnızca ara sıra kullanın.
Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?
Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!
