Kilo vermek veya ideal kiloya ulaşmak için bazı kişiler tarafından çeşitli yollar yapılmaktadır. Bir yol diyet yapmaktır. Genellikle bir diyet programı yürütenleriniz yemek konusunda daha seçici olmalıdır. Sağlıklı, karbonhidrat oranı düşük, yağ oranı düşük veya belki de protein oranı düşük gıdaları seçme eğilimindesiniz. Etten de uzak durabilirsin. Peki ya deniz ürünleri? Diyet yaparken deniz ürünleri yiyebilir miyim? Buradaki incelemeye göz atın.
Merak etmeyin, diyetteyken de deniz ürünleri yiyebilirsiniz.
Aslında diyetin anahtarı, günlük kalori alımınızı azaltarak diyetinizi düzenlemektir. Tutarlı bir şekilde yapılırsa, vücut kalori ihtiyacını metabolizmadan üretilen enerjiyle ayarlayacaktır. Sonuç olarak, daha az kalori tüketerek vücut, besin rezervlerini daha az yağ dokusunda depolayacak ve böylece kilo vermeyi kolaylaştıracaktır.
Bu nedenle diyet yaparken deniz ürünleri yemek istiyorsanız endişelenmenize gerek yok. Deniz ürünleri, kas kütlenizi oluşturmada ve arttırmada gerçekten etkili olan bir hayvansal proteindir. Evet, deniz ürünlerinde bulunan hayvansal protein, kaslarınız için iyi bir besin olabilir.
Kilo kaybı için deneyebileceğiniz sağlıklı bir diyet, daha fazla balık ve sebze yemeye teşvik edilen Akdeniz diyetidir. Ayrıca sebze, balık ve diğer deniz ürünlerini yeme diyeti olan bir peskataryan diyeti de vardır.
Balık ve deniz ürünleri, az veya hiç doymuş yağ içeren, kalorisi düşük ve proteini yüksek yiyecekleri içerir. Bu gıdalar, sizi kalp hastalığından, yüksek tansiyondan, kanserden ve bunama hastalığından korumaya yardımcı olabilecek faydalı omega-3 yağ asitleri sağlar. Ayrıca deniz ürünlerinde demir ve B vitaminleri de yüksektir. Michigan Üniversitesi Bütünleştirici Tıp, haftada 2-4 kez 4-6 onsluk porsiyonlarda balık yemeyi önerir. En yüksek miktarda omega-3 yağları hamsi, somon, ton balığı ve alabalık gibi yağlı balıklarda bulunur.
Yine de bazı deniz ürünleri yüksek kolesterol içerir. Ancak bu, diyet yaparken hiç deniz ürünü yememeniz gerektiği anlamına gelmez. Diyet yaparken sadece deniz ürünleri alımını sınırlamanız gerekir.
Kolesterolü yüksek deniz ürünlerinin tüketiminin sınırlandırılması diyetteyken veya diyette değilken yapılmalıdır. Çünkü kolesterolü yüksek yiyecekler yemek çeşitli başka hastalıkları tetikleyebilir. Yüksek kolesterol içeren bazı deniz ürünleri örnekleri arasında karides, ıstakoz, yengeç ve kabuklu deniz ürünleri bulunur.
Balıktan zengin bir diyet, kan pıhtılaşmasını ve trigliserit (kan yağı) düzeylerini azaltarak ve önceden yüksek tansiyonunuz varsa kan basıncınızı düşürerek kalp hastalığı riskinizi de azaltabilir.
Bununla birlikte, diyetinize daha fazla balık ve deniz ürünü eklemeyi seçerseniz, ağır metaller veya cıvadan daha az kontaminasyona sahip deniz ürünlerini seçtiğinizden emin olun.
Yırtıcı balıklar gibi bazı deniz ürünleri yüksek düzeyde cıva içerir. Zamanla kan dolaşımınızda cıva birikebilir. Bu nedenle yüksek cıva içermeyen deniz ürünleri türünü seçin.
Diyet yaparken deniz ürünleri yemenin püf noktaları
Diyet yaparken deniz ürünleri yemek günlük kalori ihtiyacınıza göre ayarlanmalıdır. Genellikle diyet sırasında ihtiyaç duyulan kalori günde 1.500-1.800 kalori civarındadır. Yetişkinler için protein ihtiyaçları normalde günlük kalori ihtiyacının yüzde 10-15'i kadardır.
Veya bir günde vücut ağırlığınızın kilogramı başına 0,8-1 gram kadar protein de yiyebilirsiniz.
Ayrıca, bazı deniz ürünleri sağlığınız için tehlikeli olan cıva içerdiğinden, yediğiniz deniz ürünlerinin türüne de dikkat etmelisiniz. Cıva oranı yüksek veya kirleticilerle kontamine olduğu bilinen deniz ürünlerini yemekten kaçındığınız sürece, deniz ürünleri yemek sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.
Ayrıca yemekten önce deniz ürünlerinin nasıl işlendiğine de dikkat edin. Deniz ürünlerini mükemmel pişene kadar pişirin. Gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için balıkları veya diğer deniz ürünlerini 63 santigrat derece iç sıcaklıkta pişirin.
Yüksek civaya maruz kalmamak için büyük balıklardan veya köpekbalığı, kral uskumru veya kılıç balığı gibi yırtıcı balıklardan kaçının. Ayrıca çiğ balık veya kabuklu deniz ürünleri yemekten kaçının. Çiğ balık ve kabuklu deniz ürünleri, sağlığınıza zarar verebilecek bakteri veya virüsler içerir.
