Birçok insan, özellikle diyet programında olanlar için akşam yemeğinin kaçınılması gereken bir rutin olduğunu düşünür. Aslında tıpkı kahvaltı ve öğle yemeği gibi akşam yemeği de atlanmamalıdır. Peki, sık sık akşam yemeği yemiyorsanız tehlikeler nelerdir? Cevabı bu makalede öğrenin.
Akşam yemeği de dahil olmak üzere öğünleri sık sık atlarsanız, sağlığa hiçbir faydası yoktur.
Kahvaltı dışında birçok insan akşam yemeğini atlamayı tercih ediyor. Bunun nedeni, bu öğünün kilo alımına büyük ölçüde katkıda bulunmasıdır. Bu yüzden kilo vermek isteyenler gece yemek yememeyi tercih ediyor.
Sadece bu değil, bir insan uyuduğunda vücudun sindirim sisteminin durduğunu söyleyen birçok varsayım var. Böylece gece tüketilen yiyecekler düzgün sindirilmez ve bu da aslında kilo alımına neden olur.
Bununla birlikte, Hindistan'da bir danışman Beslenme Uzmanı ve Klinik Diyetisyen olan Pooja Makhija, bir kişi sık sık öğün atlarsa elde edilecek herhangi bir sağlık yararı olmadığını söylüyor. Akşam yemeğini atlamak dahil.
Akşam yemeğini sık sık atlarsanız hissedeceğiniz ilk şey, ertesi gün çok, çok aç hissinin ortaya çıkmasıdır. O zaman mide uzun süre boş kaldığı için mide bulantısı ve asit reflü hissedeceksiniz - özellikle de öğle yemeğini daha erken kaçırdıysanız. Ayrıca açlıktan dolayı sık sık gece yarısı uyandığınız için uykunuz da iyi olmayacaktır.
Sonunda, uykuya dalmamaktan kaynaklanan bir yorgunluk hissi olduğu için geceleri tatlı yiyecekler yemek için cazip olacaksınız. Bu aslında aşırı açlığa bağlı iştah artışını tetikler çünkü genellikle öğün atlarlar.
Akşam yemeği uyku sırasında yakıt alımını sağlar
Aslında akşam yemeği, kahvaltı vakti gelene kadar uyumadan önce vücudun aldığı son enerjidir. Bu nedenle yatmadan önce vücudunuzda uyku sırasında yakıt olarak kullanılacak glikoz arzını karşıladığınızdan emin olmalısınız.
Gece yarısı uyanmanızın nedeni genellikle kan şekeri seviyenizin düşmesidir. Vücudun vücutta depolanan glikoz rezervlerini serbest bırakması gereken yer burasıdır, bu da uyku sırasında uyanmanıza neden olur çünkü enerjiniz tükenir - açlık. Eh, bazen gecenin ortasında açlığı gidermek için bir şeyler atıştıran şey budur.
Bu nedenle sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeğini atlamamanız çok önemlidir, böylece uyuduğunuzda vücut glikozu kan dolaşımına dengeli bir şekilde salabilir.
Peki, akşam yemeği için doğru zaman ne zaman?
Temel olarak, diyet yapıyorsanız akşam yemeği yasak olan bir şey değildir, sadece vücudunuzun biyolojik saatini takip eden yeme saatlerine dikkat etmeniz gerekir. Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yapılan bir araştırma, yediğiniz yemek ne kadar sağlıklı olursa olsun, yemek programınız vücudunuzun biyolojik saatini takip etmiyorsa, metabolik sisteminizin bozulabileceğini açıklıyor.
Eh, yemek için en iyi zaman aslında en geç 17:00 - 19:00 arasıdır. Bu yemek zamanı en uygun olarak kabul edilir çünkü vücudunuzun siz uykuya dalmadan önce yiyecekleri mükemmel bir şekilde sindirdiği tahmin edilmektedir. Özünde, uyumadan önce yiyeceklerin vücut tarafından tamamen sindirilmesi için yaklaşık 3 saat verin.
Sağlıklı kalmak ve şişmanlamamak için akşam yemeğinin kuralları nelerdir?
Yemek saatlerine dikkat etmenin yanı sıra, akşam yemeğinin sağlıklı kalması ve sağlığınızı bozmadan devam etmesi için dikkat etmeniz gereken birkaç şey daha var:
- Her zaman yediğiniz yemeğe dikkat edin. Geceleri hafif ama sağlıklı bir yemek yemek iyi bir fikirdir. Bir kase meyve ve bir bardak süt iyi bir çözümdür.
- Midenin dolu olup olmadığını vücudun hissetmesi yaklaşık 20 dakika sürer. Bu nedenle, yavaş yiyin, acele etmeyin. Bu, aşırı yemenizi ve doymanızı önleyecektir.
- Ağır yemek istiyorsanız, gece geç saatlerde yağlı ve baharatlı yemekten kaçının. Bunun nedeni, bu iki tür yiyeceğin vücut tarafından sindirilmesinin zor olması, mide ağrısı gibi uyku kalitenizi bozabilecek sindirim bozuklukları yaşamanıza izin vermesidir.
