Aşırı şeker tüketiminin olumsuz etkisi tadı kadar tatlı değildir. Bu nedenle birçok insan kötü etkilerinden kaçınmak için şeker tüketmeyi bırakmaya karar verir. Ancak hiç şeker yemezseniz ne olacağını hiç hayal ettiniz mi?
Hiç şeker yememenin etkisi
Şeker her zaman kötü değildir. Bu tatlandırıcı bir karbonhidrat kaynağıdır ve vücudun enerji oluşturmak için buna ihtiyacı vardır.
Şeker tüketmeyi tamamen bırakırsanız, aşağıdaki rahatsızlıklar için risk altındasınız.
1. Hipoglisemi (düşük kan şekeri)
Hipoglisemi, kan şekeri (kan şekeri) seviyelerinin normal aralıktan düşük olduğu bir durumdur.
Bu durum, pankreastan insülin hormonunun üretimi, çok az glikoz alımı ile dengelenmediğinde ortaya çıkar.
Bir kişi, kan şekeri seviyesi desilitrede 70 miligramdan (mg/dL) veya litrede 3,9 milimolden (mmol/L) düşükse hipoglisemi yaşar.
Bu durum genellikle şeker hastalarında (şeker hastalığı olan kişilerde) daha yaygındır.
Bunun nedeni şeker hastalarının hiç şeker yememeleri değil, düzenli olarak kan şekerini düşürücü ilaçlar almaları veya insülin enjekte etmeleridir.
Her ikisi de şeker hastalarında kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, bu ilaçların kullanımı da kan şekerini önemli ölçüde azaltabilir.
Sıklıkla şeker hastalarına saldırmasına rağmen, şeker (karbonhidrat) tüketmeyen diyabetik olmayanlarda hala hipoglisemi oluşma riski vardır.
2. Enerji eksikliği
Organ fonksiyonlarını ve günlük aktiviteleri gerçekleştirmek için enerjiye ihtiyacınız vardır. Bu enerjinin çoğu şekerden gelir.
Bağırsaklara giren yiyecek ve içeceklerden gelen şeker, glikoza dönüşecek ve enerji oluşumu sürecinden geçecektir.
Vücudunuzdaki her hücre, glikozu pirüvik asit ve laktik aside dönüştürür. Bu iki madde daha sonra adenozin trifosfata (ATP) dönüştürülür.
ATP, kas hücreleri ve vücudunuzun organlarının yapı taşları için enerji sağlayan şeydir.
Hiç şeker yemezseniz, vücudunuz ana karbonhidrat kaynaklarından birini kaybeder.
Azaltılmış karbonhidrat alımı ile vücudunuzdaki enerji üretimi de azalır. Sonuç olarak, enerji eksikliğine eğilimlisiniz.
3. Beyin çalışmasını azaltın
Vücut karbonhidratları ana enerji kaynağı olarak glikoza dönüştürür.
Karbonhidrat eksikliğiniz olduğunda veya hipoglisemi yaşadığınızda, vücut da enerjiden yoksun kalacaktır. Bu, vücudun, özellikle de beynin normal işleyişini etkiler.
Çünkü vücudun merkezi sinir sisteminin kaynağı olan beyin, büyük ölçüde kandaki glikoz mevcudiyetine bağlıdır.
Basitçe söylemek gerekirse, glikoz beynin en iyi şekilde çalışmasını destekleyebilecek tek "yakıt" tır.
Kasların aksine, beynin enerji depolamak için bir yeri yoktur. Beyin hücreleri şeker alımına bağımlıdır, bu nedenle bu organın glikoz ihtiyacı daha fazla olma eğilimindedir.
Yani, hiç şeker yemediğinizde, bunun beynin nasıl çalıştığı üzerinde büyük bir etkisi olacaktır.
Beyin enerji kaynaklarının bir kısmını kaybeder ve bu diğer organların çalışmalarını etkileyebilir.
Amerikan Diyabet Derneği tarafından yürütülen bir çalışmada, şiddetli hipoglisemi, beyin düşünme işlevini bile azaltabilir.
4. Merkezi sinir sisteminin işlevini bozar
Daha da kötüsü, hiç şeker tüketmeme kararı da merkezi sinir sisteminde çeşitli sorunlara neden olabilir.
Genellikle hipoglisemisi olan kişiler zayıf, yorgun, baş dönmesi hisseder veya solgun görünür.
Ayrıca, huzursuzluk, sinirlilik, rahatsızlık ve sinirlilik gibi stres belirtilerinin ortaya çıktığını da hissedebilirsiniz.
Kabuslar, uyurken ağlama, uykusuzluk veya diğer uyku bozuklukları, gelip giden bir "abonelik" durumu olabilir.
Şiddetli koşullarda, şeker yememeye bağlı hipoglisemi, aşağıdaki gibi rahatsızlıklara bile neden olabilir:
- bulanık görme,
- titrek,
- konsantre olmak zor,
- bilinç kaybı,
- nöbetler ve
- koma.
Bu nedenle, hipoglisemiyi görmezden gelemezsiniz.
Vücudun sağlıklı kalması için şekere ihtiyacı vardır. Ancak günlük dozun sınırlandırılması gerekir. Bu, ilave tatlandırıcıların alımının aşırı olmaması gerektiği anlamına gelir.
Unutmayın, temel gıdalar ve meyveler gibi karbonhidrat kaynaklarından da şeker alırsınız.
Şeker yememek vücudunuzu enerjisiz bırakırsa, aşırı şeker tüketimi vücut organlarının çalışmasına engel olabilir.
Kalp hastalığı, obezite ve tip 2 diyabet riski de artar.
