Hamilelik sırasında kendinizin ve anne karnındaki fetüsün sağlığını korumak zorunlu hale geldi. Vücudun durumuna dikkat etmenin yanı sıra günlük besin alımı da ihmal edilmemelidir. Örneğin, fetüsün ihtiyaçlarını ve büyümesini desteklemek için bir dizi önemli besine katkıda bulunan sebzeler. Gerçekten de hamile kadınlar ne kadar sebze yemeli?
Günde kaç hamile kadın sebze yemeli?
Sebze ihtiyacının sadece hamilelikten önce değil, hamilelik sırasında da uygun şekilde karşılanması önemlidir. Bunun nedeni, sebzelerin sizin ve anne karnındaki bebeğinizin sağlığını desteklemek için gereken çeşitli önemli besinlerle dolu olmasıdır.
Liften başlayarak, vitaminler, mineraller, belirli miktarda protein her sebze türünde bulunur. Özellikle bu hamilelik döneminde hamile kadınların bol miktarda C vitamini, folik asit ve demire ihtiyacı vardır.
Folik asit, doğumda bebeklerde nöral tüp kusurlarını önlemek için faydalıdır. Bebeğinizi taşıdığınız 9 ay boyunca anemi yaşamanızı önlemek için folik asit ve demir kombinasyonu da gereklidir.
C vitamini, vücutta demir emilim sürecini başlatmaya yardımcı olduğu için daha az önemli değildir. Ayrıca yeterli miktarda C vitamini alımı bağışıklık sisteminizi ve fetüsü de güçlendirecektir.
Esas olarak C vitamini vücutta depolanmadığından, her gün yeterince almak önemlidir. Bu nedenle hamile kadınlar temel gıda ve garnitürlere ek olarak her gün sebze yemelidir.
Aslında sadece daha önce bahsedilen besinler değil, çeşitli vitaminler, mineraller, proteinler ve diğerleri de hamile kadınlar tarafından bir tabak sebze yiyerek elde edilebilir. Peki, hamile kadınların yemesi gereken sebzelerin oranı ne olacak?
Temelde hamilelikten önce ve hamilelik sırasında yenmesi gereken sebze miktarında bir fark yoktur. Çünkü en önemli şey, hamile kadınların her zaman en azından her gün sebze alımını sağlamasıdır.
DSÖ, ihtiyaçlarının en iyi şekilde karşılanmasını sağlamak için hamile kadınların günde 5 porsiyon sebze tüketmesini önermektedir. Bu miktar günde yaklaşık 400 gram (gr) sebzeye eşdeğerdir.
Hamileyken yememeniz gereken sebzeler var mı?
Sadece kendileri için değil, hamile kadınlar da anne karnındaki bebeğin beslenme ihtiyaçlarının her zaman karşılanmasını sağlamalıdır. Bu nedenle hamile kadınların ihtiyaç duyduğu besinler, hamile olmadıkları zamana göre çok daha fazladır.
Ancak Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı'nın Dengeli Beslenme Rehberi'ne göre, gıda türü de dengeli miktarda çeşitlendirilmelidir.
Pekala, sebze yemek isteyen hamile kadınlar için aşağıdaki ipuçlarına dikkat etmelisiniz:
1. Yıkanmamış sebze yemekten kaçının
Sebzelerin yüzeyine yapışabilen çeşitli bakteri ve virüsler vardır, bu nedenle yenildiğinde bulaşma riski vardır. Dikim işlemi sırasında, dağıtım sırasında veya sebzelerin depolandığı sırada gerçekleşip gerçekleşmediği.
İşlemeden önce iyice yıkanmazsa elbette bu sebzelerin üzerindeki bakteri ve virüsler vücuda kolaylıkla girer. Örneğin Toxoplasma, E. coli, Salmonella ve Listeria'yı ele alalım. Tüm bu parazitler kesinlikle hamile kadınların ve anne karnındaki fetüsün sağlığını tehlikeye atabilir.
2. Çiğ sebze yemekten kaçının
İyice yıkanmayan sebzelerin yanı sıra hamilelerin çiğ sebze yemeleri de önerilmez. Tıpkı daha önce yıkanmamış sebzeler gibi çiğ sebzeler de içerisinde çok sayıda bakteri ve virüs barındırma potansiyeline sahiptir.
Bu yüzden güzel olurdu, sebzeleri yemeden önce daima yıkayıp pişene kadar pişirmeyi alışkanlık haline getirin. Böylece hem vücudunuzun hem de anne karnındaki bebeğinizin sağlığından ödün vermeden bu sebzelerden besin alabilirsiniz.
