Kilo vermenin bir yolu, vücudunuza giren kalori alımını azaltmak ve kalori yakmak için düzenli egzersiz yapmaktır. Pek çok insan, pirinç yemeyerek, hatta herhangi bir karbonhidrat kaynağından kaçınarak diyet yapar, çünkü karbonhidratsız bir diyetin daha hızlı kilo verdiğini söylerler. Bu doğru mu?
Düşük karbonhidratlı bir diyet (biri pirinçtir) gerçekten kilo vermenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, diyet yapmanızı kolaylaştırmak için diğer karbonhidrat kaynaklarını bilmeniz gerekebilir.
Diyet yaparken seçilecek karbonhidrat kaynakları
Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Bir gram karbonhidrat 4 kalori enerji üretir. Bu nedenle, vücudunuzun hala karbonhidratlara ihtiyacı vardır. Mevcut birçok karbonhidrat türü ve kaynağı vardır. Kilo verirken, diyetinizde hangi karbonhidrat kaynaklarını seçebileceğinizi seçerken akıllı olmanız gerekir.
Diyet yaparken, karmaşık karbonhidratlı karbonhidratları seçmelisiniz. Karmaşık karbonhidratlar, daha uzun zincirli ve daha fazla lifli şeker moleküllerine sahip karbonhidratlardır. Bu nedenle, vücudun onu sindirmek için daha fazla zamana ihtiyacı vardır. Bu sizi daha uzun süre tok tutabilir, böylece daha az yiyeceksiniz.
Ek olarak, kompleks karbonhidratların daha uzun süre emilmesi, kan şekeri artışlarındaki ani yükselmeleri de önleyebilir. Böylece tip 2 diabetes mellitus riskini azaltır.
kaynak alabilirsin kompleks karbonhidratlar çeşitli yiyeceklerden, örneğin:
- Fındık ve tohumlar . Fındık ve tohumlar da karbonhidrat kaynağı olarak kullanılabilir. Ek olarak, bazı kuruyemişler sağlığınızı iyileştirebilecek sağlıklı yağ asitleri de içerir. Soya fasulyesi gibi kuruyemişleri günlük menünüze dahil edebilir veya tüketerek tüketebilirsiniz. atıştırmalıklar Lif ve protein açısından zengin soya fasulyesinden yapılır, böylece vücut tarafından daha yavaş sindirilir ve daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Abur cubur Büyük bir yemekten iki saat önce de aşırı karbonhidrat alımını azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kırmızı pirinç. Pirinçsiz yiyemiyorsanız, beyaz pirinci kahverengi pirinçle değiştirmeyi deneyin. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha yüksek lif ve daha düşük bir glisemik indeks içerir, bu nedenle sizi sadece daha uzun süre tok tutmakla kalmaz, yemekten sonra kan şekerinizi hızlı bir şekilde yükseltmez.
- yumrular. Patates ve tatlı patatesleri diyetinizde karbonhidrat kaynağı olarak da kullanabilirsiniz. Kabuğu ile yenen patates ve tatlı patates, kabuğu olmadan yenenlere göre daha yüksek lif içeriğine sahiptir.
- Meyve. Meyve doğal şeker içerir, bu nedenle vücudunuz için bir enerji kaynağı olabilir. Ayrıca meyvelerde lif de bulunur. Bu nedenle, diyetinizde meyve yemek kilo vermenize yardımcı olabilir.
- Sebzeler. Sebzeleri lif, vitamin ve mineral kaynağı olarak bilseniz de. Bununla birlikte, sebzeler çok küçük miktarlarda da olsa karbonhidrat içerir.
Kilo vermek istiyorsanız sınırlamanız gereken karbonhidrat kaynakları
Bu süre zarfında yediğiniz yemeğin iyi olmayan bir karbonhidrat kaynağı olduğunu fark etmeyebilirsiniz. Bu karbonhidrat kaynağı kilo almanızı kolaylaştırabilir, bu nedenle diyet yaparken tüketimini sınırlandırmalısınız. Bu karbonhidrat kaynağı bir tür basit karbonhidrattır.
Basit karbonhidratlar, vücut tarafından kolayca sindirilen karbonhidratlardır. Vücudun bu karbonhidratları sindirmesi uzun sürmez, bu nedenle kan şekeriniz daha hızlı yükselebilir ve düşebilir. Bu, tekrar daha hızlı acıkmanızı sağlar ve daha fazla yemek yemenize neden olarak kilo almanıza neden olur. Basit karbonhidratların aşırı tüketimi de tip 2 diabetes mellitus ile ilişkilidir.
Kaynaktan örnek basit karbonhidratlar NS:
- Şeker ve şurup
- Şekerli içecekler, gazlı içecekler ve enerji içecekleri
- Şeker
Bu yiyecek ve içecekler yüksek düzeyde şeker içerir ve genellikle çok az temel besin maddesi, hatta sıfır besin içerir. Bu nedenle bu yiyecek ve içeceklerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Fazla tüketilirse, kolayca kilo alımına ve bu da obeziteye yol açabilir.
