Bu hafta kaç kez hazır erişte yediniz? Anında erişte gerçekten çok sayıda hayrandır ve belki de onlardan birisiniz. Hazır erişte seviyorsanız, hazır erişte hakkında aşağıdaki şaşırtıcı gerçekleri göz önünde bulundurmak daha iyidir.
1. Hazır erişte yemek tam öğününüzün yerini tutamaz
Belki bir öğünde bir veya iki paket hazır erişte yiyerek doymuşsunuzdur. Ancak ne kadar hazır erişte yerseniz yiyin yine de bu yiyecekler tam öğününüzün yerini alamaz. Burada tam gıda, temel gıdalar, sebzeler, bitkisel protein ve hayvansal proteinden oluşan dengeli beslenmeye sahip eksiksiz bir yemek anlamına gelir.
Bu nedenle, tam öğününüzün yerine çok sık hazır erişte yemeyin. Yine de en iyi besinler çeşitli besinlerdir, çünkü bu besinlerden vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besin türlerini alırsınız.
2. Endonezya'daki hazır erişte, diğer önemli besinleri ekledi
Anında erişte, tartışmasız birçok insan tarafından oldukça popüler olan yiyeceklerden biridir. Bu nedenle hazır erişteler, takviye için uygun bir gıda ürünü olarak kabul edilir. Zenginleştirme, toplumdaki bir besin maddesi eksikliğini önlemeyi amaçlayan bir gıda ürününe bir veya daha fazla besin maddesi eklemek için yapılan bir çabadır.
Bu gıda ürünlerine eklenen besinler genellikle her yaş için önemli olan mikro besinler veya toplumda sıklıkla eksikliklere veya eksikliklere neden olan besinlerdir. Bu durumda, Endonezya'daki hazır eriştelere demir, çinko, A vitamini ve diğer birkaç mineral türü eklenmiştir.
Ancak bu, sıklıkla hazır erişte tüketebileceğiniz anlamına gelmez. Vücudun ihtiyaç duyduğu besinler eklenmiş olsa da bu besinlerin miktarı ihtiyaçlarınızı karşılamayacaktır. Daha fazla ve kaliteli besin elde etmek için dengeli beslenme ile çeşitli yiyecekler yemek yine de daha iyidir.
3. Hazır eriştelerde bulunan sodyum çok yüksektir
Hazır erişte yemek, hipertansiyonu olan kişilerin yapmaması gereken bir şeydir. Bunun nedeni, bir paket hazır eriştede bulunan sodyumun 600-1500 mg arasında değişen yüksek olmasıdır. Bu arada sağlıklı kişilerin günde sadece 1500 mg sodyum tüketmeleri önerilir.
Günde bir paket hazır erişte tüketiyorsanız, bir sonraki öğünde paketli yiyecek veya içecek tüketmemeli ve sofra tuzu içeren yiyecekler yememelisiniz. Sofra tuzu ve diğer paketlenmiş gıdalar da sodyum içerdiğinden, sağlık için kesinlikle kötü olan sodyum alımınızı artırabilir.
4. Çok sık hazır erişte yemenin kalp hastalığına neden olduğu kanıtlanmıştır.
Hazır erişte yemek, kalp hastalığı yaşamanıza neden olabilir. Hazır erişte yemenin bir kişinin koroner kalp hastalığı, kalp yetmezliği ve felç gibi çeşitli kalp hastalıkları yaşamasına neden olduğunu kanıtlayan birçok çalışma ve araştırma yapılmıştır. Güney Kore'de 10 bin kadar yetişkinin katıldığı araştırmalar bile, sık sık hazır erişte yemenin şeker hastalığının nedenlerinden biri olduğunu gösteriyor.
Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan beslenme ve epidemiyoloji profesörü, hazır erişteleri ayda bir veya iki kez tüketmenin aslında sorun olmadığını, ancak her hafta yaparsanız çeşitli dejeneratif hastalıklara neden olmanın çok riskli olduğunu belirtti.
5. Anında erişte pişirme suyu zararsızdır
Birçoğu hazır eriştelerin kaynayan suyunun tehlikeli olduğunu ve sunumunda kullanılmaması gerektiğini söylüyor. Anında erişte kaynatılmış su, demir, çinko, A vitamini ve diğerleri gibi daha önce eklenmiş besinleri içeriyor olsa da. Kaynatma işlemi sırasında, besinlerin bir kısmı suda çözülür ve daha sonra hazır eriştelerden kaybolur.
Bu nedenle, aslında güvenlidir ve hazır erişte pişirme suyu kullanmaktan korkmayın. Sadece güvenli olmakla kalmaz, aynı zamanda pişirme suyunda çözünen besinler de kullanılmadığı takdirde boşa gidecektir. Ancak aklınızda bulundurun, hazır erişte yemek çok sık olmamalıdır çünkü hazır erişte besinlerle dolu gıdalar değildir.
