İdeal vücut ağırlığına sahip olmak pek çok kişinin hayalidir. İdeal bir vücut ağırlığı, görünümü desteklemenin yanı sıra, hipertansiyon, kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli hastalıklara yakalanma riskinizi de azaltabilir. Bunu başarmak için birçok insan kilo vermeye ve yaşam tarzını daha sağlıklı bir yaşam tarzına dönüştürmeye çalışır. Sağlıklı yemek yemek de son zamanlarda bir trend haline geldi, bunlardan biri de granola. Aslında, bazı insanlar granola yemenin kilo vermelerine yardımcı olabileceğini düşünüyor. Bu doğru mu?
Granoladaki besin içeriği
Granola, yulaf, tohum (susam gibi), kuruyemiş (badem ve kaju gibi), kuru meyve (kuru üzüm gibi), bal ve diğer bileşenlerin karışımından oluşan işlenmiş bir gıdadır. Bu malzemeler birlikte karıştırılır ve lezzetli bir tada sahip granola yapılır. Nadiren değil, granola yoğurtla karıştırılarak yenir. Çok lezzetli bir kahvaltı menüsü olmalı!
Bu sağlıklı bileşenlerin bileşimine bakılırsa, granola sağlıklı bir kahvaltı için bir alternatif olabilir gibi görünüyor. Yulaf, lif oranı yüksek bir karbonhidrat kaynağıdır. Bu arada fındık, protein ve omega-3 yağ asitleri gibi sağlıklı yağlar içerir. Tatlandırıcı olarak bal, sizin için sağlıklı olan karbonhidratları da içerir.
Son zamanlarda piyasada sağlıklı ürünler olduğunu iddia eden pek çok granola ürününün ortaya çıkmasına şaşmamalı. Bu aynı zamanda birçok insanın onu satın almak ve kilo vermeye yardımcı olabileceği umuduyla yemekle ilgilenmesini sağlar. Ancak, gerçekten yardımcı oluyor mu?
Granola yemek kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak…
Aslında, granola en sağlıklı yiyeceklerden biridir ve kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak bu, ne tür bir ürün seçtiğinize ve onu nasıl tükettiğinize bağlı olacaktır.
Çoğu granola ürünü, tahıl, snack bar, cips veya dökme gibi yemeye hazır formlarda paketlenir. Bu, onları istediğiniz zaman - kahvaltıda, akşam yemeğinde veya atıştırmalık olarak yemenizi kolaylaştırmak içindir. Nadiren insanlar kendi granolalarını işlerler.
Genellikle granola ambalajında bulunan besin değeri bilgilerine gelince, bunu asla göz ardı edemezsiniz. Tek bildiğiniz, granola'nın sağlıklı olduğu, ancak içinde başka hangi bileşenlerin olduğunu ve granoladan kaç kalori yediğinizi bilmiyorsunuz.
Yulaf ile karşılaştırıldığında, saf granola temel olarak kalorilerde hala daha yüksektir. Yaklaşık 50 gram pişmiş yulaf lapası 150 kalori, 2.5 gram yağ ve 1 gram şeker içerir. Bu arada, yaklaşık 50 gram pişmiş granola, granolayı oluşturan bileşenlere bağlı olarak 200 kalori, 5 gram yağ ve 13 gram şeker veya daha fazlasını içerir. Granolaya ne kadar çok tatlandırıcı eklenirse, o kadar fazla kalori içerecektir.
Dahası, granola genellikle açlığı gidermek için "sağlıklı bir atıştırmalık" olarak pazarlanmaktadır. Ancak farkında olmadan çok fazla granola (ve sıklıkla) tüketmek vücudunuza fazla kalori katacaktır. Sonuç olarak, çok fazla granola yemek aslında kilo almanıza neden olur.
Kilo kaybı için granola kullanmanın ipuçları
Tadı lezzetli olduğu için hala granola yemek ve aynı zamanda kilo vermek istiyorsanız şu ipuçlarını izlemelisiniz:
- Granola ürünlerini satın almadan önce, WebMD tarafından bildirilen Milton Stokes, RD, MPH tarafından önerildiği gibi, ambalaj üzerinde listelenen besin içeriğine bakmalısınız. Besin değeri bilgilerini dikkatlice okuyun ve anlayın. Daha az kalori, yağ ve şeker içeren granola ürünlerini seçin.
- Daha sağlıklı olmak istiyorsanız evde kendi granolanızı yapabilirsiniz. Çok kolay: Yulaf, fındık ve balı zevkinize göre karıştırın. Sonra altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu şekilde, istediğiniz granola içeriğini daha iyi ayarlayabilirsiniz.
- Çok fazla granola yemeyin. Atıştırmalık olarak granola barları veya granola cipslerini yemekten kaçınmak en iyisidir. Sizi daha uzun süre tok tutmayabilir ve yalnızca vücudunuza kalori ekleyebilir. Kahvaltıda granola yiyebilirsiniz, ancak kahvaltı kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak, sütlü granola gevreği yemek yerine, kahvaltıda yoğurda biraz granola eklemek daha iyidir. Bu, yediğiniz granoladan kalori kesme yönteminiz olabilir.
- Unutmayın, öğle ve akşam yemeklerinde sebze ve meyve gibi diğer sağlıklı besinlerin tüketimi ile dengeleyin. Ayrıca düzenli olarak egzersiz yapın.
