Kahve genellikle aktivitelerden geçerken enerjiyi veya konsantrasyonu artırmak için içilir. Bununla birlikte, son zamanlarda birçok kişi onu kilo vermek için kullanıyor. Peki, kahvenin sağlıklı beslenmeye yardımcı olabileceği doğru mu?
Kilo kaybı için kahve gerçeği
Kafein, kahvede bulunan bir maddedir. Kafein tüketim için güvenlidir, ancak öngörülen dozda. Kahvenin demlemeye bağlı olarak fincan başına 50 – 200 miligram kafein içerebileceğini unutmayın.
Gıda ve İlaç Denetleme Kurumu (BPOM) Başkanının Kararnamesine dayanarak, Maksimum kafein tüketim limiti günde 150 miligramdır. en az 3 doza bölünmüştür.
Kafein kilo alımını azaltmaya ve önlemeye yardımcı olabilir, ancak bir diyet için kafeinli kahve tüketmenin önemli ve kalıcı kilo kaybına yol açabileceğini kanıtlayan hiçbir çalışma olmadığı ortaya çıktı.
Hatta bazı çalışmalar sadece hayvanlar üzerinde yapılmıştır, bu nedenle sonuçları insanlarla karşılaştırmak şüphelidir. Bununla birlikte, 'diyet için kafeinli kahve tüketimi olabilir' görüşünü destekleyebilecek birkaç teori vardır.
Kahvedeki Kafein Diyet Yapabilir misiniz?
Kahvedeki kafein, metabolizmanızı artırarak ve vücudunuzun tükettiğiniz kalorileri yakmasına yardımcı olarak diyetinize yardımcı olabilir.
Uyuyor veya dinleniyor olsanız bile, kafein, yiyecekleri sindirmeye devam etmek için ısı ve enerji üretme süreci olan termojenezi uyarabilir.
Kafein, uyanıklığı artırabilir ve içinizdeki uyuşukluğu önleyebilir. Böylece daha uzun süre hareket edebilir ve daha fazla enerji harcayabilirsiniz.
Kahve ayrıca diyet için yararlı olan iştahı da bastırabilir. Bu, o gün kahve içenlerin kahve içmeyenlere göre daha az yediklerini ortaya koyan 2013 tarihli bir araştırmayla tutarlı.
Kahve ve kafein kombinasyonunun biraz acı bir demleme ile sonuçlanabileceğini göz önünde bulundurarak, kahve demlemenize tatlandırıcı eklemezseniz, bu teoriler aslında kanıtlanacaktır.
Şeker veya yapay tatlandırıcıların eklenmesi aslında tükettiğiniz kaloriyi artıracaktır.
Diyet yaparken karşılanması gereken minimum kalori miktarı nedir?
Çok fazla kafein tükettiğinizde ne olur?
Kahvedeki kafein diyetinize yardımcı olsa da, aşırıya kaçmamayı unutmayın. Çünkü aşırı kafein vücutta hoş olmayan reaksiyonlara neden olabilir.
Bir kişide aşırı kafein tüketimine verilen tepkiler farklı etkilere sahiptir. Ancak genel olarak, ciddiyetine bağlı olarak, BPOM onu aşağıdaki 3 seviyeye böler.
- Hafif kafein zehirlenmesi bulantı ve uykusuzluk semptomlarına neden olur.
- Orta derecede kafein zehirlenmesi, kan basıncında bir artışa, huzursuz hissedeceksiniz.
- Şiddetli kafein zehirlenmesi şiddetli ve uzun süreli konvülsiyonlara kadar kusmanıza neden olur.
Tüketim süresine bağlı olarak, kafeini bir içecekte ve önerilen dozu aşan miktarlarda tüketmek aşırı kaygı, halüsinasyonlar, daha hızlı kalp atışı ve ateşe neden olabilir.
Yetişkinlerde sürekli kafein tüketimi, sinirlilik, kaygı, huzursuzluk, titreme (kol ve bacakların istem dışı sallanması) gibi duygulara neden olabilir. Kahve reaksiyonu, bazı insanlar için diyet programını kesinlikle etkileyebilir.
Ayrıca kafeinin bağımlılık yapabilen bir madde olduğunu ve kalp hastalığı, şeker hastalığı, hipertansiyonu olan ve hamile kadınlar için risk altındaki kişiler tarafından tüketimi önerilmediğini de belirtmek gerekir.
Bunun yerine yapacağınız diyetin her adımında öncelikle bir diyetisyene (diyetisyen) danışın. Bu, bilinmeyen diyet risklerinden kaçınmanız içindir.
