Epilepsi, beyindeki elektriksel aktivitenin anormal hale gelerek nöbetlere ve diğer semptomlara neden olduğu bir merkezi sinir sistemi bozukluğudur. Doktorların önerdiği tedavilerin yanı sıra hastaların beslenmelerine de özen göstermeleri, yani yemek seçimlerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Peki epilepsi hastaları için önerilen besinler ve tabuları nelerdir? Meraklı? Hadi, aşağıda cevabı bul.
Yiyecekler epilepsiyi nasıl etkiler?
Epilepsi tedavi edilemez. Bu, herhangi bir zamanda semptomların geri gelebileceği anlamına gelir. Hastaların tekrarlamaması için epilepsi tedavisi görmesi gerekir. Ayrıca özellikle yemek menüleri seçiminde sağlıklı bir yaşam tarzı uygulanarak mükemmelleştirilmesi gerekiyor.
Bazı teoriler, ketojenik bir diyet benimsemenin epilepsili kişilerde nöbet semptomlarını azaltabileceğini söylüyor. Bu diyette epilepsili kişiler için önerilen besinler düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı besinlerdir. Uzmanlar, ketojenik bir diyet uygularken vücudun yaşadığı ketozis durumunun epilepsi semptomlarını azaltmada rol oynadığına inanıyor.
Bir ketoz durumu sırasında üretilen keton bileşikleri, beyin için daha verimli bir enerji kaynağı olabilir ve beyin hücrelerini hasardan koruyabilir. Ancak bu diyetin mutlaka doktor kontrolünde yapılması gerektiği vurgulanmalıdır.
Epilepsi hastaları için önerilen yiyecekler
Epilepsi hastalarının genel vücut sağlığını koruyabilmeleri için önerilen besin seçenekleri şunlardır:
Karbonhidrat kaynağı
Epilepsi hastaları enerji için ana yakıt olarak yağ kullansalar da, bu karbonhidrat yememeleri gerektiği anlamına gelmez. Bunun nedeni, vücudun aynı zamanda bir enerji kaynağı olarak bu besinlere ihtiyacı olmasıdır. böylece hastanın aktiviteleri gerçekleştirmede hevesli kalmasına yardımcı olur.
Epileptik hastalar bu besinleri patates, ekmek, makarna veya pirinç gibi sağlıklı gıdalardan alabilirler. Bu karbonhidrat kaynakları seçimini birleştirebilir, böylece kolayca sıkılmazsınız.
yağ kaynağı
Vücudun yedek enerji kaynağı olarak yağa ihtiyacı vardır. Keto diyeti uygulanan epileptik hastalarda ana enerji kaynağı karbonhidratlardan değil yağlardan elde edilir. Bu nedenle epilepsili kişilerin bu keto diyetinde önerilen besin seçeneklerini zenginleştirmeleri gerekmektedir.
Hastalar bu besinleri balık, fındık ve tohumlardan alabilirler. Zeytinyağı, mısır yağı veya avokado yağı gibi yağlardan da elde edilebilir. Yağ, bir enerji kaynağı olarak yararlı olmasının yanı sıra, vücudun besinleri ve vitaminleri emmesine yardımcı olur, vücut hücrelerini sağlıklı tutar ve vücudu sıcak tutar.
Protein kaynağı
Protein, kaslar, hormonlar, enzimler, kırmızı kan hücreleri ve bağışıklık sistemi için bir yapı taşı ve destek işlevi görür. Proteinli gıdaların tüketimini zenginleştirmek, epilepsi hastalarının çeşitli hastalıklardan kaçınmasına kesinlikle yardımcı olabilir.
Hastalar bu besinleri süt ve peynir, et, balık, tofu, tempeh, fındık ve yumurta gibi süt ürünlerinden alabilirler.
Meyve ve sebzeler
Tamamlayıcı olarak sebze ve meyveler de epilepsi hastalarına önerilen besinler listesinde yer almaktadır. Bunun nedeni, bu gıdaların vücutta antioksidan görevi gören vitaminler, mineraller ve lif içermesidir. Bu besinler vücudu enfeksiyondan, hücre hasarından ve sindirim sistemi ile ilgili sorunlardan koruyabilir.
Epilepsi hastaları çeşitli sebze ve meyvelerin tadını çıkarabilir. Ancak tercihi ve meyvesi diğer sağlık sorunları ile birlikte tekrar düşünülmelidir. Örneğin ülser sorunu da olan epilepsi hastalarının çok gaz içeren asitli meyve ve sebzeleri yememeleri gerekir.
Balık yağı takviyeleri (gerekirse) ve omega 3 yağ asitleri açısından zengin besinler
Sodyum valproat, karbamazepin, lamotrijin, levetirasetam veya topiramat gibi ilaçlar alarak epilepsinin sıklığı azaltılabilir. Ancak bazı hastalarda ilaç epilepsi semptomlarını baskılayacak kadar etkili değildir.
Bu durumda hastanın epilepsi tedavisi için genellikle ameliyat olması gerekir. Ek olarak, araştırmalar 3 balık yağı kapsülü (yaklaşık 1080 mg) almanın nöbet semptomlarını azaltabileceğini bulmuştur. Ancak balık yağı takviyesi kullanmadan önce doktorunuza danışmanız gerekir.
Balık yağı olarak da bilinen balık yağı takviyelerinin ana bileşen olarak omega 3 yağ asitlerini içerdiğini bilmelisiniz. Eh, bu yağ asitlerinin yiyeceklerde de olduğu ortaya çıktı. Epilepsili kişiler için önerilen omega 3 yağ asitleri bakımından zengin bazı besinler arasında somon balığı, süt balığı, ton balığı, ceviz, keten tohumu ve bunların yağları bulunur.
Epilepsi hastalarına önerilmeyen yiyecekler
Gerçekten de, şu anda belirli yiyecek türlerinin epilepsi semptomlarının tekrarını tetikleyebileceğini belirten hiçbir araştırma kanıtı bulunmamaktadır. Bununla birlikte, bazı yiyecekler mevcut bir durumu daha da kötüleştirebilir.
Örneğin epilepsi riskini artıran sebeplerden biri inme veya kalp hastalığıdır. Bu hastalıkların her ikisi de epilepsi ile yakından ilişkilidir, çünkü beyinde epilepsiyi tetikleyeceğinden korkulan oksijenden zengin kan akışını bozarlar.
Bu nedenle epilepsi hastalarına önerilmeyen aşağıdaki gıdaları sınırlamanız veya bunlardan kaçınmanız daha iyi olacaktır:
1. Yağ ve kolesterol oranı yüksek gıdalar
Patates kızartması, kızarmış tavuk, hamburger veya diğer kızarmış yiyecekler gibi fast food, lezzetli olduğu için dili gerçekten bozar. Bununla birlikte, bu tür yiyecekler sınırlı olmalıdır çünkü kalp hastalığı ve felç riskini artıracak yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol seviyelerine neden olabilir.
Epilepsisi olan ve daha önce felç geçirmiş olanlarınız bu yiyeceklerden kaçınmalıdır. Aynı şekilde kalp hastalığı, hipertansiyon ve yüksek kolesterol düzeyleri olan hastalarda.
2. Semptomları tetiklediğinden şüphelenilen gıdalar
Bazı insanlarda koruyucu, renklendirici, yapay tatlandırıcı veya MSG monosodyum glutamat içeren gıdalar semptomları tetikleyebilir.
Bu yiyecekleri yedikten sonra semptomların ortaya çıktığını hissediyorsanız, bunlardan kaçınmanız daha iyi olur.
3. Epilepsi ilaçlarının yan etkilerine neden olabilecek besinler
Meyvelerin çoğu tüketim için güvenli olmasına rağmen, karbamazepin, diazepam ve midazolam ilaçlarını alan epilepsi hastalarının bu yiyecekleri yemeleri önerilmez.
Niye ya? Bunun nedeni, bu iki meyvenin içeriğinin ilaç yan etkileri riskinin daha fazla ortaya çıkmasına neden olabilmesidir.
4. Çok miktarda kafeinli içecek
Yiyeceklere ek olarak, epilepsili kişiler için tavsiye edilmeyen içeceklerin bir listesinin de olduğu ortaya çıktı, örneğin kahve, çay, kola ve enerji içecekleri gibi kafein içeren içecekler. Bu içecek dizisinin, epilepsi semptomlarını tetikleyebilecek merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etkisi olduğu ortaya çıkıyor.
Aslında, bu içeceği tüketmeniz tamamen yasak değil. Sadece alım miktarı dikkate alınmalıdır. Bu nedenle ara sıra normal miktarda çay veya kahve içerseniz sorun olmaz. Ancak vücut için çok daha sağlıklı olan su alımını artırmanız daha iyi olacaktır.
Epilepsi hastaları için keto diyetini uygulamak ve yiyecek seçimlerini yapmak kolay değildir. Bir adım, yapılan keto diyeti, özellikle bebeklik çağındaki çocuklarda vücudun belirli besinlerden yoksun kalmasına neden olabilir. Bu nedenle, güvenli tarafta olmak için bunu önce doktorunuza danışın.
