Salata, sebze veya meyvelerle aynıdır. Bu yüzden kilo vermek isteyen ya da sağlıklı olmak isteyen birçok kişi, diğer yiyecekleri yemek yerine salata yemeyi tercih ediyor. Genellikle sebze veya meyvelerden oluşan salatanın bileşimi kesinlikle sağlıklıdır. Ancak, her gün sadece salata yerseniz, sağlığınızı da garanti eder mi?
Salatalar nelerdir?
Daha fazla başlamadan önce, aslında salatanın ne olduğunu bilmeliyiz. Salata genellikle ana yemek değildir, genellikle meze veya garnitür olarak servis edilir. Bununla birlikte, bir salata, elbette daha büyük bir kısmı ile ana yemek olarak kullanılabilir.
Salatalar genellikle soğuk servis edilir ve genellikle çiğ yiyecekler olmak üzere çeşitli malzemelerin bir karışımından oluşur. Gıda malzemelerinin farklı karışımı, farklı salata adı. Örneğin, ana malzemesi yeşil sebzelerden (özellikle Romaine marul) oluşan bir Sezar salatası, Sarımsaklı Sos Sosu .
Salatalar sadece gıda malzemeleri karıştırılarak servis edilir. Zevkinize göre bir salatada kendi malzeme karışımınızı oluşturabilirsiniz. Salatadaki malzemeler sebze, makarna, fasulye, deniz ürünleri, ton balığı, yumurta, tavuk, meyve ve diğerlerinden oluşabilir. Her zaman eklemeyi unutmayın salata sosları. Evet, Salata sosu Salatanın önemli bir parçasıdır. Olmadan Salata sosu , salata salata olmayacak.
Salata sosu salatalarda çeşni olarak yorumlanabilir, bu nedenle Salata sosu Salataların tadını ve dokusunu iyileştirmek için kullanışlıdır. birçok tür var salata sosları. Genellikle Salata sosu yağ, süt ürünleri (krema veya yoğurt) ve mayonez gibi temel bileşenlerden oluşur. bir tür Salata sosu NS salata sosu, zeytin veya kanola yağı karışımından yapılan sirke, hardal ve baharatlar eklenebilir.
Sadece salata yemek sağlıklı mı?
Yukarıdaki açıklamaya dayanarak, bir salata bileşiminin her şeyden oluşabileceğini biliyoruz. Salatalar sadece sebze veya meyveler değil, yumurta, ton balığı, karides, tavuk, et ve diğerleri gibi protein kaynaklarından da oluşabilir. Ayrıca her salataya eklenir. salata sosları, hangi bir yağ kaynağı olabilir.
Tam bir salata genellikle temel malzemelerden, ana malzemelerden, garnitürler, ve salata sosları.
- Temel malzeme, salatalar için bir baz olarak kullanılır. Genellikle marul (marul) gibi yeşil sebzeler şeklindedir.
- ana bileşen, bu bir salata dolgusu. Genellikle yeşil sebzeler, domatesler, salatalıklar ve diğerleri gibi sebzelerden oluşur. Haşlanmış yumurta, ton balığı, haşlanmış veya ızgara tavuk ya da patates ile de eklenebilir.
- Garnitür veya dekorasyon , tadı, dokuyu ve rengi zenginleştirmek için eklenir. Her şey olarak kullanılabilir garnitürler. Örneğin, Sezar salatası üzerine ızgara tavuk.
- Pansuman, Bu, kaçırılmaması gereken bir bileşendir. Pansuman mayonez, zeytinyağı olabilir, salata sosu, ve diğerleri.
Salata tam bir kompozisyondan oluşuyorsa, karbonhidrat, yağ, protein, vitamin ve mineral kaynakları varsa, salata kesinlikle tam ve sağlıklı beslenmeye sahip bir besindir.
- Kaynak karbonhidrat patates, makarna, sebze veya meyve olabilir
- Kaynak protein balık, tavuk, et, yumurtada bulunabilir
- Kaynak yağ şuradan alabilirsin pansumanlar, mayonez veya yağ şeklinde
- Kaynak vitaminler ve mineraller, sebze ve meyvelerde bulunur
Salata bu şekilde tam bir besin içeriyorsa, beslenme ihtiyacınız karşılandığı sürece sadece salata yerseniz sorun olmaz. Bu nedenle salatanızın porsiyonunu artırmanız gerekebilir.
Ancak salatanız sadece sebzelerden oluşuyorsa elbette salata ihtiyacınız olan besin maddelerini karşılamıyor demektir. Bir günde sadece salata yemek istiyorsanız, yine de yediğiniz salatanın besin içeriğine tam olsun ya da olmasın dikkat etmelisiniz. Çeşitli besinler içeren kendi salatanızı oluşturabilirsiniz.
Salataların faydaları nelerdir?
Salatadaki sebze veya meyvelerin içeriği sizi daha uzun süre tok tutabilir, böylece daha az yersiniz ve sonuçta kilo vermenize yardımcı olur. Buna ek olarak, sebze ve meyveler de kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilecek ve kabızlığı önleyebilecek çok sayıda lif içerir.
Bol yeşil sebzeden oluşan salatalar ayrıca bol miktarda antioksidan (C vitamini, E vitamini, folik asit, likopen, alfa ve beta-karoten) içerir. Bu antioksidanlar, vücudun serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korunmasına yardımcı olabilir.
Salatalar ayrıca iyi yağlar içerir. Bu iyi yağlar genellikle salatalarda bulunan zeytinyağı, avokado ve fındıkta bulunur. Sebzelerle birlikte iyi yağlar yemek, vücudunuzun domateslerden likopen ve koyu yeşil sebzelerden lutein gibi faydalı fitokimyasalları emmesine yardımcı olabilir.
AYRICA OKUYUN
- Yetişkin Kadınlar İçin Komple Peel Sağlıklı Diyet Planı
- 7 Düşük Karbonhidratlı Ama Doldurma Yemekleri
- Kilo Kaybı İçin 4 Makarna Tarifi
