Doğru, kilo vermeye çalışırken şekerli yiyeceklerden ve işlenmiş yiyeceklerden uzak durmak iyidir. Ancak, tadı tatlı ve tuzlu olan fıstık ezmesi ile farklıdır. Fıstık ezmesi aslında kilo vermek istediğinizde diyete yardımcı olabilir.
Fıstık ezmesinin malzemeleri nelerdir?
Fıstık ezmesi lezzetli tadının arkasında iyi yağlar, protein, lif ve birkaç önemli vitamin ve mineral gibi vücut için iyi olan çeşitli besinler içerir.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı veya 32 gram fıstık ezmesi şunları içerir:
- Protein: 7,02 gram
- Magnezyum: 57 mg
- Fosfor: 107 mg
- Çinko: 0.85 mg
- Niasin: 4.21 mg
- B-6 Vitamini: 0.17 gram
- Lif: 3 gram
Fıstık ezmesindeki lif içeriği günlük lif ihtiyacınızın %10'unu karşılayabilir. Nutritions dergisinde yayınlanan araştırma, yeterli lif alımının vücut kitle indeksindeki düşüşü etkileyebileceğini gösteriyor.
Kuruyemişler ayrıca kalp sağlığınız ve kolesterol seviyeleriniz için iyi olan doymamış yağlar içerir, bu nedenle fıstık ezmesi diyetiniz için çok faydalıdır.
Ancak, fıstık ezmesinin kalorisi, doymuş yağı ve sodyum içeriği gibi dikkat etmeniz gereken başka şeyler de var.
Bu nedenle günlük bir veya iki yemek kaşığı kadar fıstık ezmesini makul sınırlarda tüketin.
Peki fıstık ezmesinin diyet için faydaları nelerdir?
Aslında herkesin diyet yapması gerekiyor. Gerçek diyet, diyeti her birinin ihtiyaçlarına ve koşullarına göre ayarlamaktır.
Bu nedenle sadece diyet yapması gereken kilo verenler değil, herkesin ihtiyacına uygun bir diyet benimsemesi gerekir.
Peki, kilo verme programında olanlar için elbette ortalama bir insandan farklı bir diyet uygulamalısınız. Kilo verme diyetinin prensibi genellikle yağlı, tatlı ve yüksek kalorili yiyecekleri azaltmaktır.
Bu nedenle birçok insan fıstık ezmesinin diyet veya kilo verme programı sırasında kaçınılması gereken bir gıda olduğunu düşünür.
Aslında fıstık ezmesini doğru miktarda yemek sağlık için özellikle kilo vermenize yardımcı olması açısından çok faydalıdır.
1. Daha uzun süre tok hissedin
Fıstık ezmesindeki yüksek protein, yağ ve lif içeriği sizi daha uzun süre tok tutmanıza yardımcı olabilir.
15 obez kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, diyet yaparken kahvaltı menüsüne 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi eklemek midenin daha dolgun hissetmesine ve daha az yemek yemesine neden oldu.
Çabuk doyduğunuzu hissederseniz ve iştahınız daha kontrollüyse daha hızlı kilo verirsiniz.
2. Vücut metabolizmasını artırın
Fıstık ezmesinin diyet için bir başka faydası da vücuttaki metabolik süreçleri arttırmasıdır.
Fıstık ezmesi protein açısından yüksektir, bu nedenle kilo verme programında kas kütlesini korumanız şiddetle tavsiye edilir.
Vücudunuzu güçlü tutmak için kas gereklidir. Çok fazla kas kaybederseniz metabolizmanız da yavaşlama potansiyeline sahiptir. Yavaşlamış bir metabolizma aslında kilo vermeyi daha da zorlaştırır.
Diyetiniz için protein açısından zengin fıstık ezmesi yiyerek, yeterli protein alımı olmayan bir diyete gitmekten daha hızlı kilo verirsiniz.
3. Vücudun glisemik yanıtı için iyi
Bazı gıdalar, özellikle işlenmiş gıdalar ve undan yapılanlar, kan şekeri seviyenizi yükseltme potansiyeline sahiptir.
Kararsız kan şekeri seviyeleri, obezite ve diyabet riskinizi artırır. Neyse ki fıstık ezmesi diyet için iyidir çünkü düşük glisemik indeks içerir.
2018 yılında yapılan bir araştırma, iki yemek kaşığı fıstık ezmesini glisemik indeksi yüksek bir gıda ile karıştırırsanız, glisemik indeksi stabilize etmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
4. Kilonuzu koruyun
Fıstık ezmesi oldukça yüksek bir yağ ve kaloriye sahip olmasına rağmen, bu besinin kilo alımı üzerinde büyük bir etkisi olmadığı ortaya çıkıyor.
Aslında, diyetleri için düzenli olarak fıstık ezmesi yiyen insanlar, diyet yaparken fıstık ezmesinden kaçınan insanlardan daha düşük vücut kitle indeksi sayılarına sahiptir.
