Beslenme

Ton Balığının Vücut İçin Önemli 5 Faydası |

Ton balığı, işlenmesi kolay, kalın etli ve lezzetli bir tada sahip olduğu için favori bir balıktır. Lezzetli olmasının yanı sıra, ton balığının içeriğinin vücuda birçok faydası olduğunu hala bilmeyenlerin olduğu ortaya çıktı. Aşağıdaki açıklamaya göz atın.

Ton balığının besin içeriği

Ton balığı genellikle somonla karıştırılır. Bu iki balık genellikle suşi gibi bir yemekte birlikte bulunur. Ancak daha yakından incelendiğinde ton balığı ve somon balığı arasında kesinlikle birçok çarpıcı fark vardır.

Ton balığı, turuncu renkli somondan farklı olarak parlak kırmızı bir renge sahiptir. Taze ton balığı lezzetliydi ve bir bakışta dana eti gibiydi. Ton balığına genellikle deniz bifteği de denmesinin nedeni budur.

Ton balığı, yüksek yağ, protein ve omega-3 yağ asitleri içeriği ile bilinir. Sadece bu değil, 100 gram taze ton balığı tüketmek de vücudunuza aşağıdaki besin içeriğini sağlayabilir.

  • Enerji: 109 kcal
  • Protein: 24.4 gram
  • Yağ: 0,5 gram
  • Tiamin (B1 vitamini): 0.12 miligram
  • Riboflavin (B2 vitamini): 0.12 miligram
  • Niasin (B3 vitamini): 18.5 miligram
  • Pantotenik asit (B5 vitamini): 0.28 miligram
  • B6 Vitamini: 0.93 miligram
  • Kalsiyum: 4 miligram
  • Demir: 0.77 miligram
  • Magnezyum: 35 miligram
  • Fosfor: 278 miligram
  • Potasyum: 441 miligram
  • Sodyum: 45 miligram
  • Çinko: 0.37 miligram

Ton balığının sağlığa faydaları

Taze veya konserve olsun, ton balığının vücudunuz için pek çok faydası vardır. İşte bu deniz balıklarını tüketmenin faydalarından bazıları.

1. Protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur

Ton balığı vücudun ihtiyaç duyduğu her türlü amino aside sahiptir. Amino asitler, proteinleri oluşturan en küçük moleküllerdir. Hangi tür ton balığı tüketirseniz tüketin, 85 gram ton balığı başına 24-30 gram protein olan büyük miktarda protein sağlayabilir.

Bu balıktan elde edilen eksiksiz protein, çeşitli vücut fonksiyonlarını uygun şekilde destekleyecektir. Hormonların, kolajenlerin ve antikorların oluşumundan başlayarak vücudunuzun kas dokusunun korunmasına kadar.

2. Sağlıklı kalp

Ton balığı, EPA ve DHA formunda omega-3 yağ asitleri içerir. Bu tür esansiyel yağ asitleri, vücutta kan damarlarına zarar verebilecek ve kalp hastalığına ve felce neden olabilecek çeşitli iltihapları önleyebilir.

Harvard Tıp Okulu sayfasından bildirildiğine göre 85 gram konserve ton balığı, 500 miligram omega-3 yağ asidi içerir. Kalbe fayda sağlamak istiyorsanız bu balığı haftada 1-2 porsiyon kadar tüketmelisiniz.

3. Potansiyel olarak anemiyi önleyin

Ton balığı, özellikle B6 vitamini açısından zengindir. sarı yüzgeçli ve albacore . Kırmızı et balıklarından elde edilen B6 vitamini, vücuda çeşitli önemli işlevlere katkıda bulunur. Bunlardan biri hemoglobin üretimini artırmaya yardımcı olur.

Hemoglobin, kan hücrelerindeki oksijeni tüm vücut dokularına bağlayan ve taşıyan bir proteindir. Yeterli oksijen kaynağı olmadan doku fonksiyonu azalır ve vücut zayıflar ve kolayca yorulur. Bu aneminin ana belirtisidir.

4. Stresin üstesinden gelmeye yardımcı olur

Ton balığı dolaylı olarak psikolojik durumunuz için de fayda sağlar. Bunun nedeni, B6 vitamininin işlevlerinden birinin beyin hücrelerinin ve sinir hücrelerinin işlevini sürdürmesidir. Ayrıca B6 vitamini serotonin ve norepinefrin hormonlarının üretimini de artırır.

Serotonin dengeleyici bir hormondur mod ve mutluluk duygusu yaratır. Norepinefrin ise düşünme ve mutlu hissetme yeteneğini etkiler. Bu hormonların her ikisi de stresle başa çıkmada önemli bir rol oynamaktadır.

5. Kemik sağlığını koruyun

85 gram orkinosta tüketilen orkinos türüne bağlı olarak yaklaşık 185-265 mg fosfor bulunur. Fosfor, hücrelerin ve vücut dokularının büyümesi ve onarımı için ana işlevi olan önemli minerallerden biridir.

Vücudunuzdaki fosforun %85 kadarı kemiklerinizde ve dişlerinizde bulunur. Kalsiyum ile birlikte fosfor kemiklerin yapısını oluşturacaktır. Bu mineral aynı zamanda yoğunluğunu ve gücünü korumada da rol oynar.

Ton balığı yemeden önce buna dikkat edin

Ton balığı vücuttaki çeşitli işlevler ve kimyasal süreçler için faydaları olsa da, tüketirken aşırıya kaçmamanız tavsiye edilir. Çünkü ton balığı cıva içeren besinlerden biridir.

Cıva büyük miktarlarda sinir sistemine zarar verebilir, bu yüzden onu sınırlamanız gerekir. Güvende olmak için, bu balığın porsiyonunu haftada 170 gramdan fazla olmayacak şekilde sınırlandırmalısınız.

Bu şekilde, ton balığının besin içeriğini istenmeyen etkiler olmadan elde edebilirsiniz.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found