Keten tohumu veya daha iyi bilinen adıyla keten tohumu, genellikle gıdaları işlemek için un olarak kullanılan bir tam tahıl türüdür. Gıda olarak işlenmenin yanı sıra keten tohumu da yağa dönüştürülebilir. Halk arasında nadiren bilinmesine rağmen, keten tohumu yağı içerdiği besin içeriği nedeniyle vücut için birçok sağlık yararı sunar. Peki, faydaları nelerdir? Aşağıdaki cevabı öğrenin.
Keten tohumu yağının sağlığa faydaları
1. Omega 3 açısından zengin
Latince adı olan bitkiler Linum usitatissimun Bunun omega 3 yağ asitleri açısından zengin olduğu bilinmektedir. Bir yemek kaşığı (15 ml) keten tohumu yağı, 7 miligram omega-3 yağ asidi içerir.
Omega 3 yağ asitleri sağlık için gereklidir ve iltihaplanmayı azaltmak, kan basıncını düşürmek, kalp sağlığını iyileştirmek ve yaşlanma faktörlerine bağlı beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için faydalı olduğu gösterilmiştir.
Balık yağı takviyesi almıyorsanız veya hiç balık yemiyorsanız, günlük omega 3 yağ asidi ihtiyacınızı karşılamak için keten tohumu yağı en iyi seçenek olabilir.
2. Kabızlık ve ishal tedavisi
Yakın zamanda yapılan bir hayvan çalışması göstermiştir ki Keten tohumu yağı kabızlık nedeniyle bağırsak hareketlerini yumuşatmak için doğal bir müshil görevi görebilir.
Başka bir çalışma, kabızlık yaşayan 50 hemodiyaliz hastasını içeriyordu. Çalışmanın sonuçlarından, rame tohumu yağının dışkılama sıklığını artırabildiği ve dışkı kıvamını artırabildiği bulunmuştur. Kabızlığı tedavi etmek için zeytinyağı ve diğer mineral yağları kullanmak kadar etkilidir.
Bununla birlikte, keten tohumu yağının kabızlık ve ishal üzerindeki etkilerine ilişkin araştırmalar şu anda hayvan çalışmaları ve belirli koşullara sahip kişilerde yapılan çalışmalarla sınırlıdır. Bu nedenle, tüm insanlar için faydalarını sağlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
3. Hasarlı cilt dokusunu onarın
Düşük alfa linoleik asit (ALA) alımı, çeşitli cilt problemleriyle ilişkilidir. iyi haberler, Keten tohumu yağı ALA içeriği yüksektir, böylece cilt sağlığınızı destekleyebilir.
Bu, araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Araştırmalar, keten tohumu yağının cilt hücresi iltihabını azaltmaya ve cilt yenilenmesini desteklemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Sonuç olarak, cildiniz daha sağlıklı ve pürüzsüz hale gelir.
4. Kilo vermeye yardımcı olun
Kilo vermek için diyet planı olanlar için, Keten tohumu yağı günlük diyete eklemek için en iyi seçim olabilir. Evet, bu yağ, vücudun detoksifikasyon sürecine ve kilo vermesine yardımcı olabilecek sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
Appetite dergisinde 2012 yılında yayınlanan bir araştırma raporu, keten tohumu yağının iştahı bastırmaya yardımcı olabileceğini ve böylece gıda alımınızı azalttığını buldu. İyi haber şu ki, yiyecek alımınızı azaltmanız kilo verme sürecinizi hızlandırmaya yardımcı olur.
Besin açısından zengin sağlıklı yiyecekler yiyerek ve düzenli egzersiz yaparak bunu dengelemek iyi bir fikirdir. Bu, kilo verme sürecinizin daha optimal olması için yapılır.
5. Menopoz semptomlarını azaltın
Keten tohumu yağının sıcak basması gibi menopoz semptomlarına yardımcı olabileceğini gösteren bazı araştırma kanıtları var.
sıcak basmalar Vücudunuzun üst kısmında veya her yerinde bir sıcaklık hissi yaşadığınız bir durumdur. Yüzünüz ve boynunuz kızarabilir ve terleyebilirsiniz.
Çoğu kadın bu durumu menopoza girmeden bir ila iki yıl önce yaşar. İyi haber şu ki, keten tohumu yağı takviyeleri bu menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
6. Kanser riskini düşürür
Keten tohumu yağı antikanser ve antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinen bileşikler olan linoorbitidleri içerir.
lignanların içeriği keten tohumu Ayrıca meme kanseri riskine karşı koruma sağlayabildiği düşünülmektedir. Araştırmacılar, erken yaşlardan itibaren lignanlar açısından zengin yiyecekler yemenin meme kanserini önlemeye yardımcı olabileceğine ve meme kanserinden kurtulanların yaşam beklentilerini artırabileceğine inanıyor.
Sadece bu değil, bu yağdaki alfa linoleik asit (ALA) içeriği de büyümeyi yavaşlatmaya ve hatta kanser hücrelerini öldürmeye yardımcı olabilir.
