Fırında yemek ısıtmayı sever misiniz? mikrodalga ? Pratiklik, çoklu işlevler ve daha kısa pişirme süresi, birçok insanın kullanmasının ana nedenleridir. mikrodalgalar.
Bazı insanlar buzdolabından yiyecek alıp hemen buzdolabına koymayı tercih eder. mikrodalga . Sadece üç dakika içinde yemek yemeye hazır.
Ancak, işlevi nedir mikrodalga sadece o kadar mı? Bu araç nasıl çalışır ve diğer kullanımları nelerdir? Aşağıdaki incelemeye göz atın.
Çalışmanın yolları mikrodalga
Mikrodalga (veya fırın mikrodalga ) ısı üretmek için elektronik bir tüpten gelen mikrodalgaları kullanır.
An mikrodalga Açıldığında, bu dalgalar fırının içindeki metal plakalar tarafından yayılacak ve çeşitli taraflara yansıtılacaktır.
Yiyecekleri ısıttığınızda mikrodalga , bu mikrodalgalar yiyecekleri sektirmez.
FDA'ya göre, dalgalar aslında yiyeceğe nüfuz eder ve içindeki su içeriği mikrodalgaları emer.
Mikrodalgalar daha sonra su moleküllerini titreştirir, bu titreşim gıdada ısı yaratan şeydir.
Mikrodalga bu işlevi yerine getirmeye devam eder ve gıdanın sıcaklığının artması için gıdaya enerji (dalgalar) gönderir.
Sıcaklık arttıkça, yiyecek döner tabla üzerinde yavaşça dönmeye devam eder. Bu, yemeğin ılık veya tamamen sıcak olması için ısının eşit şekilde yayılmasını sağlar.
Fonksiyon çeşitliliği mikrodalga yemek için
Fırın mikrodalga Şimdiye kadar yiyecekleri ısıtma işleviyle daha iyi biliniyor. Aslında, bu aracın çok daha çeşitli başka işlevleri vardır.
Bazıları pişirme işlemini bile kolaylaştırabilir. İşte çeşitli kullanımlar mikrodalga yemeğin için.
1. Buharlama
Bir mantar gibi, mikrodalga Yiyecekleri buharda pişirmek için de kullanılabilir.
Katmanlı bir kap hazırlayın, ardından kabın altını suyla doldurun ve yiyeceği üstüne yerleştirin. Kabın altındaki sudan çıkan buhar, yemeği pişene kadar ısıtır.
2. Yiyecekleri eritin
Dondurulmuş yiyecekleri ve eti çözebilseydiniz mikrodalga Bu aracı, oda sıcaklığında sertleşmiş yiyecekleri eritmek için de kullanabilirsiniz.
Bu teknik, çikolata gibi tatlılar için uygundur. lav keki .
3. Sert yiyecekleri tekrar çıtır çıtır yapın
başka fonksiyonlar var mikrodalga Nadiren bilinen, yani cips ve bisküvi gibi kolay sert gıdaların gevrekliğini geri kazandırmak.
Bu yiyecekleri küçük bir tepsiye dizmeniz ve ardından ocakta ısıtmanız yeterlidir. mikrodalga birkaç dakika için.
4. Portakal ve limonların daha kolay sıkılmasını sağlar
itibaren sıcak mikrodalga portakal ve limon kabuğunu ve posayı yumuşatacaktır.
Bu nedenle, daha fazla limon veya portakal suyu istiyorsanız, bu meyveleri bir tencerede ısıtmayı deneyin. mikrodalga Sıkmadan önce 20 saniye
5. Yağsız kraker kızartma
kullanarak yağsız kızartmayı deneyebilirsiniz. mikrodalga .
Krakerleri bir tepsiye dizmeyi ve birkaç saniye yüksek ateşte ısıtmayı deneyin. hemen kapat mikrodalga krakerler genişlediğinde.
6. Aynı anda birkaç yemek pişirmek
Fonksiyon sayesinde daha fazla zaman kazanabilirsiniz. mikrodalga Bu. Aynı anda iki yemek pişirmek için iki katmanlı bir kap kullanın.
Mikrodalga her iki yemeğin de mükemmel şekilde pişirilebilmesi için ısıyı eşit şekilde yayacaktır.
7. Soğanları soymaya yardım edin
Soğan soyarken sık sık sorun mu yaşıyorsunuz? itibaren sıcak mikrodalga görünüşe göre soğanı deriden ayırmaya yardımcı olur.
Bu sayede soğanın kabuğunu daha hızlı çıkarabilir ve pişme süresini kısaltabilirsiniz.
8. Soğanın batma etkisini azaltır
Dilimlenmiş soğan, gözleri tahriş edebilecek maddeler salgılar.
Soğan doğrarken ağlamayı önlemek için, dilimlemeden önce soğanları 45 saniye önceden ısıtın. itibaren sıcak mikrodalga maddeyi parçalayacaktır.
9. Sote soğan
Soteleme tekniği, soğanın doğal tatlılığını ortaya çıkarabilir ve daha yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayabilir. Mikrodalga bu durumda aynı işleve sahip olduğu ortaya çıkıyor.
Soğanları tatlı ve yumuşak hale getirmek için 10-12 dakika ısıtın.
Güvenli kullanım için ipuçları mikrodalga
ile yiyecekleri ısıtmanın anahtarı mikrodalga En güvenli yol, ısının yemek boyunca eşit olarak dağılmasını sağlamaktır.
Ayrıca bazı kap türleri yemek pişirmede kullanıma uygun olmadığı için doğru yiyecek kaplarını seçmek de önemlidir. mikrodalgalar.
Isıyı yiyeceğe yaymak yerine, malzemeden yapılmış bir kap kullanırsanız, ısı kaba aktarılabilir. strafor veya metal.
Bunun için dikkat etmeniz gereken bazı hususlar var.
- Gıda ambalajları üzerindeki pişirme tavsiyelerini okuyun ve uygulayın.
- Elektrik gücünü bilmek mikrodalga Sen. Aynı işlevi gerçekleştirmek için, mikrodalga küçük güç daha uzun sürer.
- Yiyecekleri eşit şekilde ısınana kadar karıştırın veya çevirin.
- Yiyeceklerin tüm parçalarının sıcaklığını kontrol etmek için bir yiyecek termometresi kullanın.
- Yiyeceklerin iç sıcaklığının 60 santigrat dereceye veya daha fazlasına ulaştığından emin olun.
Fırın mikrodalga beklenmedik birçok işlevi olan bir gıda işleme aracıdır.
Bu avantaj sayesinde, mikrodalga yemek yapmaya vakti olmayan ya da zamandan tasarruf etmek isteyen birçok kişinin favorisi olun.
kullanmak istersen mikrodalga , her zaman bu alet veya gıda ambalajında listelenen adımları uyguladığınızdan emin olun.
Gıda zehirlenmesi gibi beklenmedik sağlık sorunlarının önüne geçmeyi amaçlar.
