Bazı yiyeceklerin taze kalması ve daha uzun süre dayanması için buzdolabında saklanması gerekir. Ancak yiyecekleri buzdolabında saklarken dikkatsiz davranmayın. Yiyecekleri buzdolabında saklamanın kuralları vardır, bilirsiniz! Yiyecekleri buzdolabında nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı buradan öğrenin.
Yiyecekler buzdolabında doğru şekilde nasıl saklanır?
Yiyecekleri buzdolabında saklamanın iyi ve doğru bir yolu, tazeliğini ve lezzetini korumanın yanı sıra içerdiği besin maddelerini de muhafaza edecektir.
Tersine, yiyecekleri buzdolabında dikkatsizce saklarsanız, yiyeceklerin gerçekten hızlı bir şekilde bozulması ve sağlık üzerinde kötü bir etkisi olması imkansız değildir.
Yiyeceklerinizin buzdolabında saklandığında daha uzun süre dayanabilmesi için uyulması gereken bazı kurallar şunlardır.
1. Buzdolabının sıcaklığına dikkat edin
Yiyecekleri içine koymadan önce buzdolabının sıcaklığına dikkat etmek önemlidir. Yiyeceklerde zararlı bakterilerin üremesini önlemek için buzdolabınızın 5º Santigrat veya daha düşük sıcaklıkta olduğundan emin olun.
Tam sıcaklığı belirlemek için bir buzdolabı termometresi kullanabilirsiniz. Sıcaklığı düzenli olarak en az haftada bir kez sabahları kontrol edin. Buzdolabı sıcaklığını sabit tutmak için buzdolabı kapısının her zaman sıkıca kapalı olduğundan emin olun. Buzdolabınızın kapısını çok uzun süre açık bırakmayın.
Buzdolabında çok fazla yiyecek saklamayın çünkü bu alışkanlık içindeki hava sirkülasyonunu engelleyebilir. Sonuç olarak, yiyecekler artık taze değildir ve hatta çabuk bayatlar. Buzdolabı zaten doluysa, içerideki sıcaklığı soğuk tutmak için sıcaklığı düşürün.
Ayrıca, buzdolabının sıcaklığını artırabileceğinden, sıcak yiyecekleri hemen buzdolabına koymayın. Yiyecek/içecek soğuyana kadar beklemeniz gerekiyor.
2. Yiyecekleri türüne göre saklayın
Buzdolabının birkaç rafı vardır. Her raf, gıda türüne göre ideal bir şekilde düzenlenmiştir. Bu nedenle, bir tür gıdayı diğer gıdalarla karıştırmayın.
Örneğin peynir, yoğurt, pişmiş et ve yemek artıkları gibi yemeye hazır yiyecekleri üst ve orta raflarda saklayın. Alttaki sebze/meyve iken.
Çiğ et, balık ve kümes hayvanları gibi yiyecekler dondurucu bölümünde kapalı (hava geçirmez) kaplarda saklanmalıdır. Ek olarak, yumurtaları buzdolabının kapısının arkasında saklamaktan kaçının çünkü bu onların çabuk bozulmasına neden olabilir. Evet, buzdolabı kapısı normalde gün boyunca açılıp kapanıyor.
Bu durum, yumurtaları açıp kapattığınızda sıcaklık değişiklikleri yaşamasına neden olur. Bu nedenle yumurtalarınızı taze tutmak ve daha uzun süre dayanmak için buzdolabına, sıcaklığın çok daha stabil olduğu bir yere koymanız gerekir.
3. Buzdolabını düzenli olarak temizleyin
Buzdolabınızı, özellikle kulpları, rafları ve saklama bölmelerini düzenli olarak temizleyin. Ancak temizlemeden önce buzdolabındaki tüm yiyecek/içecekleri çıkarmalısınız.
Tüm yüzeyleri özel bir temizleme sıvısı ile iyice yıkayın, ardından iyice durulayın. Bundan sonra, buzdolabının yüzeyini temiz bir bezle iyice kuruladığınızdan emin olun. Buzdolabına gerçekten zarar verebilecek temizlik ürünlerini asla kullanmayın.
Haftada en az bir kez buzdolabınızdaki tüm yiyecekleri kontrol edin. Buzdolabında son kullanma tarihi geçmiş veya tüketime uygun olmayan yiyecek ve içeceklerin bulunmadığından emin olun.
