Peynir sadece lezzetli bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık için de faydalıdır. Peynir protein, yağ ve vitaminlerle yüklüdür. Ayrıca peynir, bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için her lokmada yüksek kalsiyum ve kalori içerir. Bu yüksek miktarda kalsiyum ve kalori, bebeklerin büyüme ve gelişme dönemi için mükemmeldir. Peki, bebeklerin peynir yemesi için doğru zaman ne zaman?
Bebekler ne zaman peynir yiyebilir?
Çoğu bebek, genellikle 6-9 aylıkken çiğnemeye alışır alışmaz peynir yiyebilir. Yine de, bu öneriler biraz farklılık gösteriyor.
Çoğu çocuk doktoru, bebeklerin peynir yemeye başlaması için en az 8-10 aylık olmasını önerir.
Bu peynir yeme kuralı özellikle ailesinde gıda alerjisi öyküsü olmayan bebekler için geçerlidir. Bununla birlikte, çocuğunuzun gıda alerjisi öyküsü varsa, yaklaşık 12 aylık olana kadar bekleyin.
Amerikan Pediatri Akademisi, prensipte bebeğinize bazı gerçek katı gıdalara alıştıktan sonra peynir vermenin sorun olmadığını söylüyor.
Bu bebek maması veya tamamlayıcı gıda, bebeğiniz hala emzirirken veya bebek mamasına geçiş yaparken verilebilir.
Örneğin et, bebekler için sebzeler ve bebekler için meyve gibi katı yiyecekleri alın. Bundan sonra bebeğin peyniri denemesine izin verilir.
Mayo Clinic de aynı şeyi destekleyerek 8-10 aylık bebeklere parmak gıda olarak peynir verilmesini öneriyor.
Ancak bebeğinizde egzama veya gıda alerjisi olduğunu zaten biliyorsanız, küçük çocuğunuza peynir vermeden önce bir doktora danışmalısınız.
Peynir bir tür besindir. alerjik çünkü süt proteini içerir. Bu nedenle bazı çocukların doktor tarafından izin verilene kadar peynir yemeye başlamaları önerilmez.
Bebeğin peynire alerjisi varsa, yüzde şişme (dil ve dudaklar dahil), deri döküntüleri, kaşıntı, mide krampları, kusma ve ishal gibi belirtiler ortaya çıkacaktır.
Bu durum genellikle bebeklerin yemek yemesini zorlaştırdığı için bebeklerde beslenme sorunları riski vardır.
Bu nedenle peynir verilmeden önce çocuğun durumunun bilinmesi önemlidir.
Bu arada, yakın ailenizde peynir veya diğer süt ürünlerine alerjiniz varsa, daha dikkatli olmalısınız.
Bunun nedeni, bebeklerin peynir de dahil olmak üzere belirli gıda türlerine karşı alerjik semptomlar yaşamalarına neden olan benzer vücut koşullarına sahip olmalarıdır.
Bebeğe ilk kez peynir nasıl verilir?
Bir çocuğa ilk kez peynir verirken evde vermek en iyisidir. Restoranlar veya yemek yenecek yerler gibi dışarıdan gelen yiyeceklerden peynir vermekten kaçının.
Verilen peynirin karışımsız sadece gerçek peynir olması için bu önemlidir.
Ayrıca yeni ürünler denerken olduğu gibi çocukta alerjik veya uyumsuz bir etki olup olmadığını gözlemlemeniz gerekir.
Bebeğiniz katı yiyeceklere başladığı andan itibaren peynir servis edilebilir. Dokuyu her zaman çocuğunuzun yaşına göre ayarlamak önemlidir. Peynir ana menü olarak değil, yemeklerin tamamlayıcısı olarak verilebilir. Ayrıca olası alerjik reaksiyonlara da dikkat etmelisiniz.
Çocuğunuzda kusma, ishal, deri döküntüsü, mide ağrısı, şişkinlik gibi reaksiyonlar varsa, çocuğunuz peynir gibi süt ürünlerine karşı hassas olabilir.
Buradan çocuğunuza daha fazla peynir vermeye veya bir doktorla daha fazla konsültasyona ihtiyaç duymaya da karar verebilirsiniz.
Ayrıca en önemlisi çocuğun boğulmasını önlemek için peynirleri küçük formlarda vermelisiniz. Peyniri bir bebeğin parmağı büyüklüğünde kesin, böylece kolayca kavranabilir ve çiğnenebilir.
Bebeklere ne tür peynirler verilebilir?
Çocuğunuz için ilk kez peynir seçerken, inek, koyun veya keçi sütünden yapılmış olsun, pastörize edilmiş olduğundan emin olun.
Genellikle peynir ürününün ambalaj etiketinde pastörizasyon işleminin bir açıklaması görülebilir. Çocuklar pastörize peynir yiyebilir çünkü peynirde bulunabilecek bakterilerden daha güvenlidir.
Pastörize edilmemiş (veya çiğ) sütle yapılan peynirlere bakteri bulaşma potansiyeli olduğu için bebekler için izin verilmez. Listeria monocytogenes.
Bu, özellikle bebekler gibi çok küçük çocuklarda ölümcül gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen bir bakteri türüdür.
Bebeğinize sunabileceğiniz pek çok peynir türü vardır:
- çedar
- Parmesan Peyniri
- Edam
- Gouda
- Mozzarella
- Paneer
- İsviçre
- Colby
En önemlisi, peynire çok tuzlu olmayan hafif bir tat verin. Önce küçük boyutlarda ve miktarlarda verin ve çocuğun alerjik reaksiyon belirtileri gösterip göstermediğini gözlemleyin.
Bebekler peyniri ister bütün, ister yiyeceğe karıştırılmış olsun, hemen sevebilir.
Bununla birlikte, bebekler ilk başta bundan hoşlanmayabilir ve birkaç beslemeden sonra peyniri gerçekten sevene kadar peynir yemeyi reddedebilir.
Aslında, bebeklerin peyniri ne zaman sevebilecekleri konusunda kesin bir beslenme sıklığı yoktur. Genellikle bir bebeğin peyniri sevip sevmediğini anlamak için 10-15 deneme gerekir.
Bebekler için kolay ve pratik peynir nasıl işlenir
Çocuğunuzun güvenle peynir yiyebileceği onaylandıktan sonra, peynir işlemenin yapabileceğiniz çeşitli yolları vardır.
İşte bebeklere peynir servis etmenin bazı yolları:
- Çırpılmış yumurtaları peynirle karıştırın.
- Muz veya avokado ile ezilmiş peynir.
- Ekmeğin üzerine kızarmış peynir.
- Peyniri sebzelerin üzerine eritin. Servis ederken peynirin çok sıcak olmamasına dikkat edin.
- Yemeğin üzerine rendelenmiş peynir ekleyin.
Temel olarak, bebekler için ana menüye veya atıştırmalık menüsüne veya bebekler için atıştırmalıklara peynir yapabilirsiniz.
Endonezya Pediatri Derneği'ne göre, bebeğin ana yemeğinin sıklığı genellikle günde üç kez, yani kahvaltı (kahvaltı), öğle yemeği ve akşam yemeğidir.
Bebek aperatifleri veya aperatifleri genellikle çocuğun iştahına bağlı olarak günde yaklaşık 1-2 kez verilir.
Bebeğin atıştırmalık veya atıştırmalık yeme programı kahvaltıdan sonra, ancak öğle yemeğinden önce ve öğleden sonradır.
Biraz farklı olan ana yemek, ideal olarak bebekler için karbonhidratlar, çocuklar için protein, yağ ve lif dahil olmak üzere çeşitli besinleri içerir.
Küçük olanın da karşılaması gereken bebekler için mineraller ve vitaminler gibi mikro besinler için bir istisna yoktur.
Bebekler için diğer gıda bileşenleriyle işlenmiş peynir gibi atıştırmalıklar yalnızca belirli türde besinleri içerebilir.
Öte yandan, bebekler için peynirlerin dayanıklı ve kaliteli olması için saklama sürecine dikkat ettiğinizden emin olun.
Peyniri çok kuru veya çok nemli olmaması için buzdolabı gibi serin bir yerde saklamanız tavsiye edilir.
Doğru yerde saklanmayan peynir, küf ve bakteri üremesinin önünü açacaktır.
Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?
Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!
