Tatlı yiyecekler ve içecekler her zaman "inanç"ı cezbeder. Aşırı şeker tüketiminin sağlık için iyi olmadığını bilmelerine rağmen, birçok insan şekerden kaçınmayı, hatta sadece şekeri azaltmayı zor bulursa şaşırmayın.
Gerçekten şekeri azaltmak zorunda mısın?
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yetişkinler için günlük şeker alımı sınırının 50 gramdan veya kişi başına 12 çay kaşığı şeker eşdeğerinden fazla olmadığını belirtmektedir.
Öneriler, süt, meyve veya sebzelerde doğal olarak bulunan şekerleri içermez. Aşırı şeker tüketimi, diyabet veya obezite geliştirme riskini artırmak gibi sağlığınızı etkileyebilir.
Şekerden kaçınılması değil, sınırlandırılması gerekir; çünkü şekersiz merkezi sinir sistemi optimal olarak çalışamaz. Sonuç olarak, konsantre olmakta ve yorgunluk yaşamakta zorlanacaksınız.
İyi bir şekersiz diyet veya diyet, "ilave şekeri" minimumda sınırlamaktır. Ancak yine de ekmek, sebze, meyve, süt ürünleri ve kuruyemişlerde bulunanlar gibi doğal şekerler alır.
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), aşırı şeker tüketiminin vücudun vücut için önemli olan lifleri, vitaminleri ve mineralleri sindirmesini zorlaştırabileceğini belirtmektedir.
Günlük tüketimde şekeri azaltmak için ipuçları
Şekeri azaltmak, hatta şekersiz bir hayat denemek istiyorsanız, uygulayabileceğiniz bazı ipuçları burada.
1. Gıda etiketlerine dikkat edin
FDA, gıda etiketlerine eklenen şekerler hakkındaki bilgilerin, belirli gıda ürünlerine eklenen şeker miktarı hakkında tüketici bilincini artırmaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
Bunun yerine günlük şeker alımının sınırını zaten biliyorsanız, satın aldığınız gıda ürünlerindeki şeker içeriğine, özellikle eklenen şeker içeriğine dikkat etmeniz gerekir.
Bu gıda ürünlerinin etiketlerini okurken daha dikkatli olmalısınız çünkü şeker kelimesi genellikle şeker kamışı, şeker şurubu, toz şeker, bal, dekstroz, fruktoz, sakaroz veya herhangi bir kelime gibi başka terimlerle yazılır. "-ose" ile biter.
2. Tatlandırıcı içermeyen yiyecek veya içecekler satın alın
Şekersiz bir hayata başlamanın basit yolu, soya sütü ve yulaf ezmesi gibi ilave tatlandırıcılar içermeyen yiyecek veya içecekler satın almaktır.
3. Şekeri protein, sağlıklı yağlar ve lifle birleştirin
Fazla şeker tüketimi vücutta kan şekerini yükseltebilir ve bu da hızla düşer. Elbette bu kan şekeri seviyesi de hemen düşecek ve kısa sürede acıkmanıza neden olacaktır.
Bunu önlemek için, diyetinizde şekeri protein, sağlıklı yağlar ve lifle birleştirmeniz gerekir. Kombinasyon, kan şekerinin vücudunuza salınmasını yavaşlatabilir ve sizi daha uzun süre tok tutabilir.
4. Daha fazla lezzet ekleyin
Şekerden uzak durmanızı zorlaştıran şey ise ürettiği tatlı tattır; bu nedenle şekeri azaltmanın bir yolu, tükettiğiniz yiyecek veya içeceğe daha fazla lezzet katmaktır.
Kakao tozu, vanilya veya hindistan cevizi, zencefil ve tarçın gibi baharatları kullanabilirsiniz.
bir çalışma Tıbbi Gıda Dergisi Baharatın, iştahınızı kontrol etmeye yardımcı olan kan şekerini doğal olarak düzenlediğinin gösterildiğinden bahseder.
5. En sevdiğiniz pastayı ve dondurmayı bırakmanıza gerek yok
Şekeri azaltmanın artık en sevdiğiniz tatlı yiyecekleri ve içecekleri yiyemeyeceğiniz anlamına geldiğini kim söyledi?
Donut, dondurma, kek, şekerleme ve çikolata gibi en sevdiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarmak istiyorsanız yanlış bir şey yok. Sadece onu sınırlamanız ve çok sık veya çok fazla tüketmemeniz gerekiyor.
Günaha karşı direnmenin giderek zorlaştığından korkuyorsanız, belirli günleri, diğer günlerde tadını çıkaramayacağınız belirli yiyecek veya içeceklerin tadını çıkarabileceğiniz özel gün takma adları haline getirebilirsiniz. Örneğin, her hafta sonu bir kez.
6. Şekeri azaltmayı alışkanlık haline getirin
Zor olsa da, sağlığınızı korumak için yapmanız gerekir. Şekeri aniden değil yavaş yavaş azaltın. Tutarlı bir şekilde yapıldığı sürece, yavaş yavaş şekeri düşük yaşamaya alışabilirsiniz.
