Beslenme

İşlenmiş Soyadan 3 Seçenek Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık Tarifi

Çeşitli fındık türlerinden soya fasulyesi, çeşitli önemli besinlere katkıda bulunanlardan biridir. Bu soya sayesinde vücudunuzun sağlığını desteklemek için sayısız iyi faydaları olduğu bilinmektedir.

Doğrudan yenilmenin yanı sıra soya fasulyesi, hafif atıştırmalıklar da dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklere kolayca dönüştürülebilir. Günlük atıştırma arkadaşı olarak pratik ve sağlıklı işlenmiş soya fasulyesi nelerdir?

Ancak bundan önce, onları sağlıklı besin kaynağınız olmaya layık kılmak için soya fasulyesinde hangi besin maddelerinin bulunduğunu belirleyin.

Soya fasulyesindeki besin içeriği

Soya fasulyesi iyi bir protein ve lif kaynağı olarak bilinir. 172 gram ağırlığındaki bir fincan soya fasulyesi, yaklaşık 29 gram protein ve 11 gram lif içeriyordu. Ayrıca soya fasulyesi, manganez, demir, fosfor, folat, bakır, B1 vitamini, B2 vitamini ve K vitamini de dahil olmak üzere vücut için önemli olan bir dizi vitamin ve mineralle donatılmıştır.

Benzersiz bir şekilde soya fasulyesi, kansere neden olan serbest radikalleri önlemeye yardımcı olabilecek bir tür antioksidan olan izoflavonları içerir. Aynı derecede önemli olan soya fasulyesi, düşük glisemik indekse (GI) katkıda bulunur, bu nedenle şeker hastaları tarafından tüketilmesinin güvenli olduğuna inanılır. Aslında, soya fasulyesi gibi düşük GI gıdalar daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir.

İlginç bir şekilde, soya fasulyesinin içeceklerden ağır yemeklere ve atıştırmalıklara kadar çeşitli yemeklere işlenmesi çok kolaydır. atıştırmalıklar ışık. Peki, işte seçenekler atıştırmalıklar Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olan işlenmiş soya fasulyesinden yapılmıştır.

İşlenmiş soya fasulyesinden evde yapımı kolay çeşitli atıştırmalık tarifler

1. Soya kebabı

Kilo vermeye çalışanlarınız için bu soya kebabı, etten elde edilen protein kaynaklarının yerini alabilir. Tabii ki, pürüzsüz sindirim için iyi olan lif açısından zengindir.

kaynak: food.ndtv.com

İçindekiler:

  • 2 su bardağı soya fasulyesi
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 4 dilim ekmek, pürüzsüz olana kadar ezilmiş
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
  • çay kaşığı karabiber tozu
  • bir bardak kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 tatlı kaşığı pul biber veya tadı
  • Kızartma yağı
  • süslemek için limon

Nasıl yapılır:

  1. Yağ ve limon hariç tüm malzemeleri büyük bir kapta pürüzsüz olana kadar birleştirin ve karıştırın.
  2. Tüm malzemeleri kebabı andıran yuvarlak ve uzun bir şekil verin. Sonra soğumaya bırakın ve yaklaşık bir saat sertleşmeye bırakın.
  3. Orta ateşte bir tavada biraz yağ ısıtın.
  4. Önceden şekillendirilmiş kebapları bir taraftan diğerine doğru kızartın. Bunu her taraf mükemmel pişene kadar yapın.
  5. Pişmiş kebapları çıkarın ve süzün.
  6. Kebapları bir tabağa alıp üzerini limonla ya da dilediğiniz gibi süsleyin.
  7. Soya kebapları servise hazır.

2. Soya Vanilyalı Dondurma

Sadece soya fasulyesi ile kolayca lezzetli dondurma yapabilirsiniz. Evet, bu işlenmiş soya sadece gün ortasında yemek için lezzetli değil, aynı zamanda bitkisel kaynaklardan geldiği için de sağlıklı. Ek olarak küçük meyve dilimleri de ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

  • su bardağı pudra şekeri
  • 4 yumurta, sadece sarısını alın
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 su bardağı soya sütü
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı soya fasulyesi

Nasıl yapılır:

  1. Yumurta sarısı, şeker, soya fasulyesi ve mısır nişastasını bir kaseye koyun, ardından karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  2. Soya sütünü orta ateşte ısıtın. Ardından, soya sütünü önceki hamur karışımına dökün.
  3. Karışıma vanilya özü ekleyin.
  4. İyice karıştırılmış tüm malzemeleri ve soya sütünü koyulaşana kadar ısıtın.
  5. Karışım piştikten sonra bir süre soğumaya bırakın ve 3-4 saat buzdolabında hamurun sertleşmesini bekleyin.
  6. Bir servis bardağı hazırlayın, bir bardağa dondurma dökün. Damak zevkinize göre soya fasulyesi sosu ekleyebilirsiniz.
  7. Soya fasulyesi vanilyalı dondurma servise hazır.

3. Soya Nugası

Lezzetli soya ürünlerini denemek istiyor ama uzun sürmüyor mu? Bu yemek, özellikle zaten açsanız ancak fazla zamanınız yoksa bir seçenek olabilir. Devam edin, aşağıdaki tarifi kontrol edin.

kaynak: thedailymeal.com

İçindekiler:

  • 1 su bardağı soya fasulyesi, pişene ve rengi değişene kadar kavrulur
  • 1 su bardağı çeşitli kuru meyve (damak zevkine göre ayarlanabilir), küçük parçalar halinde kesilmiş
  • fincan bal
  • çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı yemeklik yağ

Nasıl yapılır:

  1. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, sıvı yağ ile yağlayın.
  2. Soya fasulyesini küçük kuru meyvelerle karıştırın.
  3. Kuru meyve ile karıştırdığınız soya fasulyelerini eşit şekilde yayarak tavaya alın.
  4. Balı ve tuzu başka bir tencerede eşit şekilde dağılana kadar karıştırın, ardından orta-yüksek ateşte sürekli karıştırarak ısıtın.
  5. Bal ve tuz karışımı iyice ısındıktan sonra doğranmış meyveleri ve pişmiş soya fasulyesini azar azar ilave edin. Tüm malzemeler tamamen kaplanana kadar iyice karıştırın.
  6. Hala sıcakken nugatları ayırın.orta büyüklükte veya zevke göre ayarlanmış olmalıdır.
  7. Kısaca soğutun ve soya nugası yemeye hazır.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found