Kepekli makarna, tahıllardan yapılan gıda bileşenlerinden biridir ve diyet alımı için iyidir. Tam buğday makarnanın lif oranı oldukça yüksektir, bu nedenle biraz yerseniz tok kalır. Ancak menü veya tarif yanlışsa, yürüttüğünüz diyet programını bozabilir.
Tam tahıllı makarna neden diyet için iyidir?
Aslında buğdaydan yapılan makarna, minimum kalori almak için en iyi yiyecek değildir. Ancak bu, günlük diyetiniz için tam tahıllı makarna kullanamayacağınız anlamına gelmez. Tam tahıldan yapılan makarna genellikle karmaşık karbonhidratlar, lif ve diğer besin maddelerini içerir.
Tam buğday makarnası lif içeriği nedeniyle midenizi daha uzun süre tok tutacaktır. Bunun nedeni, sindirim yoluyla yavaş sindirilen buğday makarnasındaki lif içeriğidir. Bu buğday bazlı makarna, kilo verme programlarını desteklemenin yanı sıra, vücudun kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser riskini azaltabilir.
Buğday makarnası pişirmek ve işlemek için ipuçları
Tam tahıllı makarnayı diyet menüsü için malzeme olarak kullanırken malzemelere dikkat etmelisiniz, soslar, ve pişirmede çeşitli diğer karışım türleri. Diyet menünüzü en üst düzeye çıkarmak için, aşağıdaki buğday makarnasını işlemek için 4 kuralı göz önünde bulundurun:
1. Ekle soslar sebzeler
Makarnadaki buğday içeriğindeki lif, aşırı yemeyi kontrol etmenize yardımcı olabilir. Ama makarna menünüzde biraz beslenme ve besin maddesi vermeyi unutmayın.
Buharda pişirilip makarnaya eklenen brokoli, mantar, havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz. Ne kadar çok çeşit eklerseniz o kadar iştah açıcı olması beklenir. Ardından sebze soslu makarna menüsü daha doyurucu ve doyurucu olacaktır.
2. Düşük kalorili sos kullanın
Makarnayı yan sos kullanmadan yemek tam değildir. Makarna sosu işlenirken de aşırı yağ ve kalori içermemesine özen gösterilmelidir. Sotelenmiş domates, zeytinyağı, sarımsak ve fesleğen yapraklarını birlikte kullanmayı deneyin. Domates sosu kullanmak istiyorsanız, tereyağı veya yemeye hazır krema kullanmak yerine kalorisi düşük bir sos kullanın.
3. Porsiyonlara dikkat edin
Makarna yerken, birçok insan yemek için kalorileri kontrol edemez ve mümkün olduğunca fazla makarna toplayamaz. Tam buğdaylı makarnanın normal makarnadan daha dolgun hissettireceğini unutmamak önemlidir.
Daha küçük porsiyonlar yiyerek kalori alımınızı düşük tutabilirsiniz. Tam tahıllı makarnayı kullanırken kalori miktarını ölçmek için temel kural, onu avucunuzun içiyle eşitlemektir.
4. Makarnaya protein ekleyin
Dengeli bir vücut ağırlığını korumak için bir strateji, küçük porsiyonlar yemektir, ancak mideyi doldurabilir. Protein bazlı yiyecekler yiyebilirsiniz. Neden protein? Daha fazla protein yediğinizde, vücudunuz sizi tok hissettiren hormonlar salgılar ve fazla yeme olasılığınız azalır. Kilo kaybı için en iyi protein kaynakları derisiz tavuk göğsü, bezelye, soya fasulyesi ve diğer deniz ürünleridir.
