Hemen hemen herkes gaz şikayeti yaşamıştır. Bu şişkinlik genellikle midede aşırı gaz üretiminden ve ayrıca sindirim sistemindeki kas hareketindeki rahatsızlıktan kaynaklanır. Sadece rahatsızlığa neden olmakla kalmaz, aynı zamanda şişkinlik sizi hasta hissettirebilir ve büyük bir mide yanılsaması yaratabilir. Bu gaz şikayetini gidermek için rezene tohumlarının kullanılabileceğini söyledi. Bu doğru mu?
Rezene tohumlarının gaz için faydalı olduğu doğru mu?
Karabiber, kişniş veya mum yerine, herkes rezene tohumlarının yemek pişirme baharatı olarak kullanımına aşina değildir. Aslında rezene tohumları genellikle yemeklik baharat olarak kullanılan baharatlardan biridir.
Rezene tohumlarının kendine özgü tatlı ama hafif baharatlı bir tadı vardır, bu nedenle yemeğin tadını tamamlamaya yardımcı olabilirler. Rezene tohumları genellikle bütün halde veya ezilmiş bir toz halinde bulunabilir.
İlginç bir şekilde, rezene tohumları genellikle yemeklerin tadını tamamlayıcı olarak kullanılmasının yanı sıra şişkinliği gidermek için de kullanılabilir. Daha önce açıklandığı gibi, şişkinlik midede gaz birikmesinden kaynaklanabilir.
Açık yeşil-kahverengi tohumların bu gazların üretimini azaltmak için çalıştığı yer burasıdır. Bunun nedeni, rezene tohumlarının sindirim sistemindeki kasları gevşetmesine yardımcı olmasıdır.
Global Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences tarafından yayınlanan bir araştırma da aynı şeyi açıklıyor. Bu çalışmalara göre, rezene sindirim sorunlarının üstesinden gelmeye yardımcı olmak için kullanılabilir.
Rezene tohumlarındaki maddeler nelerdir?
Kaynak: bibima Rezene tohumlarında gaz üretimini azaltarak şişkinliği gideren birkaç bileşen vardır. Görünüşe göre rezene tohumları oldukça fazla lif içeriyor.
Bir yemek kaşığı rezene tohumunda yaklaşık 2 gram (gr) lif olduğu kanıtlanmıştır. Çok fazla gaz nedeniyle şişkinlik gibi sindirim sorunları yaşayanlarınız için lif açısından zengin yiyecekler yemek onları rahatlatacaktır.
Ayrıca Arabian Journal of Chemistry'den yapılan bir araştırma, rezene tohumlarında çeşitli bileşenlerin bulunduğunu açıklıyor. Antibakteriyel, antifungal, anti-inflamatuar veya anti-inflamatuardan başlayarak.
Bu çeşitli bileşenler, midede yüksek gaz üretimine neden olan bakterileri azaltabilir veya hatta ortadan kaldırabilir.
Rezene tohumu nasıl kullanılır?
Gaz oluşumuna neden olan gaz birikimini azaltmak için rezene tohumlarını aşağıdaki şekillerde kullanabilirsiniz:
- Yaklaşık bir çay kaşığı rezene tohumu alın ve yemek pişirmenize veya çayınıza eklemeden önce onları ezin veya toz haline getirin.
- Yemek pişirmek için öğütülmüş rezene tohumu ekleyin veya bir bardak ılık suya toz ekleyin.
Alternatif olarak, ek formda işlenmiş rezene tohumlarını da deneyebilirsiniz.
Ayrıca bir doktora danışın
Rezene tohumlarının arkasında iyi faydaları olmasına rağmen, alerjiye neden olma olasılığını dışlamaz. Rezene tohumlarının içeriği de herkes tarafından tüketilmesi önerilmeyebilir.
Bu nedenle, gaza neden olan gazı gidermek için rezene tohumlarını kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
İzin vermeden önce, doktor genellikle sağlık durumunuzu dikkate alacaktır. Bu şekilde, bu baharatın kullanılmasından kaynaklanan yan etki riski en azından en aza indirilebilir.
